...道州府百姓自造麴，官中不禁。” 後唐天成三年敕：“三京、邺都、道州府乡村人户，自今年七月後，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱五文足陌。一任百姓造麴，酝酒供家，其钱随夏秋徵纳，并不折色。其京都及诸道州府县镇坊界及关城草市内，应逐年买官麴酒户，便许自造麴，酝酒货卖，仍取天成二年正月至年终一年，逐月计算，都买麴钱数内十分纳二分，以充榷酒钱，便从今年七月後，管数徵纳。榷酒...
...克期日。后期方至，元伯具以白母，请设馔以候之。母曰：“二年之别，千里结言，尔何相信之审耶！”曰：“巨卿信士，必不乖违。”母曰：“若然，当为尔酝酒。”至期，果到。升堂，拜饮，尽欢而别。后元伯寝疾，甚笃，同郡到君章殷子征晨夜省视之。元伯临终，叹曰：“恨不见我死友。”子征曰：“吾与君章尽心于子，是非死友，复欲谁求？”元伯曰：“若二子者，吾生友耳。山阳范巨卿，所谓死...
...克期日。后期方至，元伯具以白母，请设馔以候之。母曰：“二年之别，千里结言，尔何相信之审耶！”曰：“巨卿信士，必不乖违。”母曰：“若然，当为尔酝酒。”至期，果到。升堂，拜饮，尽欢而别。后元伯寝疾，甚笃，同郡到君章殷子征晨夜省视之。元伯临终，叹曰：“恨不见我死友。”子征曰：“吾与君章尽心于子，是非死友，复欲谁求？”元伯曰：“若二子者，吾生友耳。山阳范巨卿，所谓死...
...乌程，即荆溪之南耳，若以为荆州，则乌程去荆州三千余里，封壤大不相接矣。’”苕溪渔隐曰：“余以《湖州图经》考之，乌程县以古有乌氏、程氏居此，能酝酒，因此名焉。其荆溪则在长兴县西南六十里，此溪出荆山。张协《七命》云：‘酒则荆南乌程。’荆南则此荆溪之南也。《艺苑雌黄》引长兴县南五十步箬溪水，酿酒醇美，称箬下酒，以为乌程酒，反以梦得诗为证，皆误矣。”苕溪渔隐曰：“酝...
...穴居，屋似形冢，开口于上，以梯出入。其国无牛，有车马，佃则偶耕，车则步推。有粟及麦穄，菜则有葵。水气醎凝，盐生树上，亦有盐池。多猪无羊。嚼米醖酒，饮能至醉。妇人则布裙，男子猪犬皮裘。初婚之夕，男就女家执女乳而罢，便以为定，仍为夫妇。俗以人溺洗手面。头插虎豹尾。善射猎，弓长三尺，箭长尺二寸，以石为镞。其父母春夏死，立埋之，冢上作屋，不令雨湿；若秋冬，以其尸捕貂...
...悟独往人，心安时亦过。 东家采桑妇，雨来苦愁悲。 蔟蚕北堂前，雨冷不成丝。 西家荷锄叟，雨来亦怨咨。 种豆南山下，雨多落为萁。 而我独何幸，酝酒本无期。 及此多雨日，正遇新熟时。 开瓶泻樽中，玉液黄金脂。 持玩已可悦，欢尝有余滋。 一酌发好容，再酌开愁眉。 连延四五酌，酣畅入四肢。 忽然遗我物，谁复分是非。 是时连夕雨，酩酊无所知。 人心苦颠倒，反为忧者嗤。...
... 始悟独往人，心安时亦过。 东家采桑妇，雨来苦愁悲。蔟蚕北堂前，雨冷不成丝。 西家荷锄叟，雨来亦怨咨。种豆南山下，雨多落为萁。 而我独何幸，酝酒本无期。及此多雨日，正遇新熟时。 开瓶泻尊中，玉液黄金脂。持玩已可悦，欢尝有馀滋。 一酌发好容，再酌开愁眉。连延四五酌，酣畅入四肢。 忽然遗我物，谁复分是非。是时连夕雨，酩酊无所知。 人心苦颠倒，反为忧者嗤。 朝亦独...
...〗 白马甜榴。一实直牛。（○洛阳伽蓝记四。 酉阳杂俎 十六。） 【杨之引游侠语】 〖洛阳伽蓝记曰：洛阳大市西。有退酤、治觞二里。里内之人多酝酒为业。河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月。时暑赫曦。以罂贮酒。曝於日中。经一旬。其酒不动。饮之香美。醉面经月不醒。永熙年中。南青州刺史毛鸿宝赍酒之藩。路逢劫贼。盗饮之即醉。皆被擒获。因此复谓奸酒。游侠语曰：〗 不畏张弓拔...
...石北窗风。 卷454_22【赠皇甫六张十五李二十三宾客】白居易 昨日三川新罢守，今年四皓尽分司。幸陪散秩闲居日， 好是登山临水时。家未苦贫常酝酒，身虽衰病尚吟诗。 龙门泉石香山月，早晚同游报一期。 卷454_23【微之敦诗晦叔相次长逝，岿然自伤，因成二绝】白居易 并失鹓鸾侣，空留麋鹿身。只应嵩洛下，长作独游人。 长夜君先去，残年我几何。秋风满衫泪，泉下故人多...
...请于朝，乞行除拆湖中菱荷，毋得存留秽塞，侵占湖岸之间。有御史鲍度劾奏内臣陈敏贤、刘公正包占水池，盖造屋宇，濯秽洗马，无所不施，灌注湖水，一以酝酒，以祀天地、飨祖宗，不得蠲洁而亏歆受之福，次以一城黎元之生，俱饮污腻浊水而起疾疫之灾。奉旨降官罢职，令临安府日下拆毁屋宇，开辟水港，尽于湖中除拆荡岸，得以无秽污之患。官府除其年纳利租官钱，销灭其籍，绝其所莳，本根勿复...
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