味甘性平。煮食则凉，炒食则热，作腐则寒，作豉则冷，造酱及生黄卷则平。牛食之温，马食之凉。多食发五脏结气，令人体重。 猪肉 同食，令生内疾。小儿同炒豆、 猪肉 并食，令壅气， 腹痛 难止，致死十有八九。年十岁以上者，不畏也。 服 蓖麻子 者，忌炒 黑豆 ，犯之，胀满致死。服 浓朴 者忌之，动气也。 小黑豆 ，味甘苦性温。
《 外科精义 》卷下引《 太平圣惠方 》: 甘草大豆汤 【别名】 大豆甘草汤 （《 医宗金鉴 》卷六十九）。 【处方】 甘草 90克 赤皮葱3茎 大豆 30克 【功效与作用】 治 外阴 蚀， 下疳 ，湮疮 肿痛 。 【用法用量】 上药用水600毫升，煮豆熟为度，用槐条1把同煮，取清汁趁热淋浴，冷即再温。浸二三时为度。 【摘录】 《外科精义》卷下引《太平圣惠方...
【处方】 甘草 3两， 丹参 、 黄芩 、 白蔹 各 等分 。 【功效与作用】 茎上 湿痒 作疮，及注干疮。 【用法用量】 本方名“ 大豆甘草汤 ”，但方中无 大豆 ，疑脱。 【摘录】 《杏苑》卷八
【处方】 大豆黄卷 （炒熟，捣末）1升，酥半两。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 诸 风湿痹 ， 筋挛 膝痛 ，胃中 积热 ， 口疮 烦闷， 大便秘涩 。 【用法用量】 每服1匙，温水调下，不拘时候。 【摘录】 《 圣济总录 》卷九十七
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于 豆科植物 中， 大豆异黄酮 是 大豆 生长中形成的一类次级 代谢 产物。由于是从植物中提取，与 雌激素 有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善 皮肤 水分及弹性状况，缓解 更年期综合症 和改善 骨质疏松 ，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到 激素 分...
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于 豆科植物 中， 大豆异黄酮 是 大豆 生长中形成的一类次级 代谢 产物。由于是从植物中提取，与 雌激素 有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善 皮肤 水分及弹性状况，缓解 更年期综合症 和改善 骨质疏松 ，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到 激素 分...
【处方】 大豆 糵1斤（炒香熟）。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 益气 ，出毒，润皮毛， 补肾 气。主 周痹 注 五脏 ，留滞胃中结聚。 【用法用量】 每服半钱，空心温酒调下，加至1钱，1日3次。 【摘录】 《宣明论》卷二
得 前胡 、 杏仁 、 牡蛎 、 乌喙 、诸 胆汁 、 石蜜 良。恶五参、 龙胆 。忌 蓖麻子 、 浓朴 。 并忌食 猪肉 。 甘，寒。入足少阴经。补肾镇心，调中下气，去风活血，治水消胀。治阴毒，（肠胁疼痛如打。）捣敷一切肿毒。解百毒。得 甘草 ，解百毒。配 赤小豆 、 绿豆 末，醋调涂痘后毒。佐 花粉 ，治肾渴。煮 黄酒 ，治 便血 。拌 牛胆 ，疗目暗。
...也是相当的昂贵。所以通常所说的卵磷脂泛指的是 大豆卵磷脂 。 大豆卵磷脂简述 大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又称 大豆 蛋黄素），是精制 大豆油 过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的 磷脂 质，再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜...
【处方】 大豆 100g 麻子仁100g 乌蛇 （去头尾皮骨）12g 白酒1500ml 【 炮制 】 将上述3味药材，相和令匀，放甑 内蒸 ；熟后，去掉甑 底物 ，将酒淋入甑中，等酒热再淋，按此淋7～8遍；将酒倒入瓷瓶中密封，冷却，备用。 【功效与作用】 祛风 通络，攻毒， 消肿 止痛。主治 热毒风 肿，日夜焮痛。 【用法用量】 不限时，随量饮之，常带 酒气...
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