...物多凉性，如甲鱼、蚌肉、鸭、 桃仁 、龙眼肉、荔枝干、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、海参、海虾、韭菜、香菜、大蒜、大葱等。适用于面色苍白、精神萎靡、四肢不温、怕冷、小便清长等症状。 3、阴、阳、气、血亏虚较重的病人适用于峻补：这一类的食物补益力量较大，如狗肉、羊肉、鹿肉及鹿身体的其它部分、甲鱼、鳟鱼等，但具体吃何种食物，应针对身体的阴、阳、气、血的不同亏虚来选择。
...花椒 等，文火炖至羊肉烂熟后，去药包，加 食盐 、味精、猪油适量调服，每日1剂。适用于少腹拒按、得 热痛 减的寒凝胞宫所致的痛经者。 桂附 鹿肉汤 ： 肉桂 、附片各10克， 鹿肉 500克，调料适量。将 鹿肉 洗净、切块;二药布包，与鹿肉同入锅中，加清水适量煮沸后，下大茴、小茴、生姜、 川椒 、料酒、 辣椒 、 草果 等，煮至鹿肉熟后，去药包，加 食盐 、...
...【功用主治】 益气 ，强筋。治虚劳不足，腰脚软弱。 ①孟诜："益气补中，治腰脚。" ②《嘉佑本草》："补 五藏 不足气。" ③《医林纂要》："补肾益精，健骨充髓。略同 鹿肉 。" ④《随息居饮食谱》："补虚弱，益气力，强筋骨，调血脉，治 产后风 虚。" 【宜忌】①陶弘景："不可合虾及生菜、梅、李果实食之，皆病人。" ②《随息居饮食谱》："诸 外感病 忌之。"
...。 内加家白菊乳制，又能明目清心。此天一生水之要药也，痘家热症，用之于凉血 解毒 药中立效。盖热毒既盛，则真阴为其所灼烁矣，真阴既损，则热毒用之益炽，世之治者，每每用 解毒汤 单服，是救一息之危，不知真阴不至，则热邪虽退，刻即生矣。予尝用此剂于凉血解毒药中以养阴，则养阴者，乃所以退阳也，悟者得之。又脾泄之人，服之亦妙。药后不可食 鹿肉 ， 鹿肉 忌 雉肉 。
...。 内加家白菊乳制，又能明目清心。此天一生水之要药也，痘家热症，用之于凉血 解毒 药中立效。盖热毒既盛，则真阴为其所灼烁矣，真阴既损，则热毒用之益炽，世之治者，每每用 解毒汤 单服，是救一息之危，不知真阴不至，则热邪虽退，刻即生矣。予尝用此剂于凉血解毒药中以养阴，则养阴者，乃所以退阳也，悟者得之。又脾泄之人，服之亦妙。药后不可食 鹿肉 ， 鹿肉 忌 雉肉 。
...。 内加家白菊乳制，又能明目清心。此天一生水之要药也，痘家热症，用之于凉血 解毒 药中立效。盖热毒既盛，则真阴为其所灼烁矣，真阴既损，则热毒用之益炽，世之治者，每每用 解毒汤 单服，是救一息之危，不知真阴不至，则热邪虽退，刻即生矣。予尝用此剂于凉血解毒药中以养阴，则养阴者，乃所以退阳也，悟者得之。又脾泄之人，服之亦妙。药后不可食 鹿肉 ， 鹿肉 忌 雉肉 。
... 加减柴胡汤 加减香苏饮 解肌散 解肌汤 金不换正气散 九似丸 芦根汤 麻黄大黄散 麻黄解肌汤 麻黄散 枇杷叶散 人参轻骨散 三黄栀子豉汤 石膏大青汤 惺惺散 方剂主治： 头痛壮热 巴郡太守奏三黄丸 葱白散 对金饮 葛根龙胆汤 葛根麦门冬散 黄龙汤 解肌汤 鹿肉汤 铅丹（图） 前胡汤 人参败毒散 人参轻骨散 伤寒温病附方 水解散 蜀漆汤 惺惺散 伊芳尹三黄汤
... ，补肾壮阳，调和脏腑，增进食欲。 ②鲜 山药 是一种日常食物。性质平和，能 健脾 胃，补肾益肺。 ③ 核桃仁 味甘性温，能敛肺补肾。 ④ 鹿肉 为滋补强壮之品， 鹿角 补肝肾，温骨髓， 鹿茸 补 肾阳 ，益精髓，治虚痨。 ⑤ 狗肉 入味、肾经。安 五脏 ，壮元阳，轻身益气，补胃肾，暖腰膝，补 五劳 七伤 。 ⑥麻 雀 补肾壮阳，但其肉性 燥热 ，凡阴 虚火...
...2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小 茴香 ，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。 (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下 鹿肉 ，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。 服法：可佐餐，或单食。 功效：壮阳益精。适用于 阴虚 体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、 畏寒 怯冷、阳痿早泄等症。(《饮膳正要》) 人参 鹿肉汤 原料：人参、 ...
...道家以其肉供养星辰，名为白脯，云不属十二辰，不是腥腻，无时珍曰︰獐胆白性怯，饮水见影辄奔，《道书》谓獐鹿无魂也。 藏器曰︰人心粗豪者，以其心肝曝干为末，酒服一具，便即小胆；若怯者食之，则转怯不知所为。 【附方】 旧二。 通乳︰獐肉煮食，勿令妇知。（《子母秘录》） 消瘤︰用獐肉或鹿肉剖如浓脯，炙热拓之。可四炙四易，出脓便愈。不除，再以新肉用之。（《外台秘要》）
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