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疳积 桂枝 末3克。将鳝鱼去内脏，洗净切段，与上药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂。
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民间认为“小暑 鳝鱼 赛 人参 ”，有“夏季肥嫩，春秋细嫩，冬季脆嫩”之说，中医认为， 鳝鱼 有补虚损、除风湿、强筋骨的功用，治痨伤、 风寒湿痹 、产后淋沥、下痢脓血、 痔 瘘、 臁疮 。下面介绍耗油鳝丝的制作方法。 主料：去骨鳝鱼400克。 配料：金针菇100克。 调料：葱，蚝油， 白糖 ，生抽，淀粉。 制作：鳝鱼切丝，金针菇切段，用开水氽过。锅放底油，下...
用生鹅油涂在头上，将旧鞋底洗净，烤热楂之。搽尽 白皮 ，一连数次，不可净 又方 用大 鳝鱼 捣烂，敷之即愈。
黄鳝 血治 外伤 用料：活黄 鳝鱼 。 制法：将活黄鳝鱼宰杀取血，把卫生纸放在黄鳝血中浸透，晾干。 用法：在外伤处敷上此卫生纸。 外伤
益智健脑药膳-益智鳝段 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 干 地黄 及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。
【处方】 一方： 桂心 用酒煮取汁，纸蘸贴患处， 左歪 贴右，右歪贴左。 一方：用大 鳝鱼 一条，以针刺头上血，左歪涂右，右歪涂左，正即洗去，鳝鱼放之。 一法：灸 耳垂 下 艾炷 三壮，左炙右，右炙左。 【功效与作用】 治口眼歪斜。 【摘录】 明.方贤着《 奇效良方 》
上官医传。 鳝鱼 上以 鳝鱼 数条，打死。先用油涂其腹，置患人腿上，盘令周遍，以帕子系定。食顷，患人觉痛不可忍，然后取鳝，鳝腹上有针眼大窍子，皆虫也。虫既去尽，却用死人胫骨烧灰，涂疮口，即愈。（《沈存中良方》亦载活鳝治漏疮。）
上官医传。 鳝鱼 上以 鳝鱼 数条，打死。先用油涂其腹，置患人腿上，盘令周遍，以帕子系定。食顷，患人觉痛不可忍，然后取鳝，鳝腹上有针眼大窍子，皆虫也。虫既去尽，却用死人胫骨烧灰，涂疮口，即愈。（《沈存中良方》亦载活鳝治漏疮。）
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