材料：萝卜一个（约半斤），鲫鱼一条约一斤，陈 皮一角（三分之一个）。 制法： （一）萝卜刨皮切丝， 陈皮 及萝卜， 再沸转中火续煮三十分钟。 先取出鲫鱼上碟，淋上豉油、熟油， 洒胡椒粉便可上桌。 萝卜丝清汤加葱花和胡椒粉，芳香清甜十分味美。 以当今物价，花二十元便可弄出一道一家众口享用的美馔。
目录 《中药大辞典》鲫鱼头 《中华本草》鲫鱼头 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鲫鱼头 【出处】《唐本草》 【拼音名】Jì Yú Tóu 【来源】为鲤科动物 鲫鱼 的头。 【性味】《药对》："温。" 【功能主治】 治 咳嗽 ， 痢疾 ， 小儿口疮 ， 黄水疮 。 ①《唐本草》："头灰，主 小儿头疮 ， 口疮 ， 重舌 ， 目翳 。" ②《本草拾遗...
味甘温属土．入手足太阴阳明经．功专行水实肠胃． 肠风 下血．用活 鲫鱼 一个．去肠留鳞．入 五倍子 末填满．泥固 存性为末．酒服一钱神效．忌 麦冬 芥菜 沙糖 猪肝 ．子调中益肝气．去目中障翳．一名鲋鱼．
...二日一作。 （验方第一。） 肠风 下血，用一枚，去肠留鳞，入 五倍子 末，泥固火 ，为末，每酒服一钱。或丸服。 （第二．） 酒积下血，酒煎 鲫鱼 常食之。（第三。） 刮骨取牙，用一个去肠，入砒在内，露于阴处，待有霜，刮下瓶收。以针搜开牙根，点少许， 咳嗽 即落，良有效也。（第四。） 反胃 ，去肠留鳞，入 矾石 封固， 末服，饮下。（第五。） 乳岩隐痛，活 鲫...
（鱼）补土制水消肿 鲫鱼 （专入脾胃大肠）。气味甘温。 诸鱼 性多属火。惟 鲫鱼 则性属土。土能制水。故书载有和胃实肠行水之功。凡 肠风 下血。膈气吐食。俱可用此投治。且性与 浓朴 反。朴则泄气。鲫则益气也。至于生捣。可涂痰核乳 痈 坚肿。以猪油煎灰服。可治肠痈。合 赤小豆 煮汁食。则消 水肿 。炙油则治妇人阴疮。同 白矾 烧研。则治肠痢血痢。入 绿矾 ，泥...
主要原料：大 鲫鱼 1争， 大蒜 两瓣， 胡椒 3克， 小椒 3克， 陈皮 3克， 砂仁 3克， 荜拨 3克，葱、盐适量。 制作方法：先将鱼去鳞及内脏，洗净，再将蒜、椒等佐料放入鱼肚中缝合，煮熟做羹汤，调味食用。 效用说明：补益脾胃，和中止痢，适宜于因 脾胃虚寒 而致 久泄 痢下、冷冻不愈等症。
鲫鱼 调胃味甘温，下血 肠风 酿 白矾 ，久痢赤白堪为 ，恶疮烧末酱涂痕。 丹溪云， 诸鱼 皆属火，惟 鲫鱼 属土，故能入阳明而有调胃实肠之功。若得之多者，未尝不起火也。又云，鱼在水中，无一息之停，故能动火，戒之！合 菜作羹，主胃弱不下食。调中下气，补虚益五脏。酿 白矾 烧灰，治肠风下血。作 ，主肠 ，水谷不调及赤白久痢。香港脚， 痔 ，诸恶疮，烧灰和酱汁涂...
目录 《中药大辞典》鲫鱼胆草 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鲫鱼胆草 【出处】《岭南采药录》 【拼音名】Jì Yú Dǎn Cǎo 【别名】较 剪草 （《生草药性备要》），山过路 蜈蚣 、 蜈蚣草 、行路 蜈蚣 （《福建民间草药》）， 鲫鱼 草、 龙胆草 、 节节花 、苦胆草（《广东中药》Ⅱ），苦节节花、细叶丑婆草（《农村中草药制剂技术》）。 ...
...煎用 猪脂 ，大肠 痈 治效；烧以酱汁，诸恶疮涂痊。合 为羹，理胃弱食饮不下；和中补虚，拌面作 主肠 。水谷不调，禁痢止泻。纳 食盐 烧末，塞 牙齿 蛀。酿 白矾 烧灰，涩 肠风 血痢。（夏痢宜用，冬则不宜。） 头 末（谟）按∶丹溪云∶ 诸鱼 皆属火，惟 鲫鱼 属土，故能入阳明而有调胃实肠之功。若食多者，亦未尝不起火也。又云∶诸鱼无一息之停，故动风及动痰火。
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