...等微量元素，还有防癌抗癌作用。 鲤鱼 ：味甘性温。有 利尿 消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。 草鱼：又称 鲩鱼 ，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。 泥鳅 ：味甘性平，有暖中益气、清 利小便 、解毒收 痔 之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，...
...、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。 鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。 草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。 泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌...
...等微量元素，还有防癌抗癌作用。 鲤鱼 ：味甘性温。有 利尿 消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。 草鱼：又称 鲩鱼 ，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。 泥鳅 ：味甘性平，有暖中益气、清 利小便 、解毒收 痔 之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，...
枸杞 芹菜 鱼片汤 组成 鲩鱼 肉60克， 枸杞叶 250克，芹菜120克， 生姜 3片。 制法将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。 主治 高血压 病。 服法与用量随量饮汤食肉、菜。 草菇 瘦肉汤 组成鲜草菇120克,猪瘦肉250克,韭黄少许, 生姜 4片, 葱花 少...
...妇女血虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤为有益。 鲤鱼：味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通等症。 草鱼：又名鲩鱼，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风湿头痛，以其头蒸食尤佳。 泥鳅：味甘性平，有暖中益气，清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿...
...认为， 苦瓜 味苦性寒，有清热 解毒 、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。 炎炎夏日，做几道苦瓜宴，不仅大饱口福，而且祛病养生。 苦瓜滚 鲩鱼 片：苦瓜40克， 鲩鱼 片250克， 生姜 片、生粉、生抽、 食盐 、 香油 等适量。将苦瓜洗净，去瓤，切薄片；鲩鱼肉洗净，沥水，切薄片，用粉、抽和生油各1汤匙拌腌片刻。锅热下油，下姜片，稍炒片刻，加入清水1200...
鱼 分类 分类“鱼”的页面 此分类包含下列10个页面，共有10个页面。 带 带鱼 张 张公鱼 海 海洋药物 玄 玄驹 石 石首鱼 薄 薄鳞鱼 金 金鱼 鲤 鲤鱼 鲩 鲩鱼 鳝 鳝鱼
...其蛋白质含量为 猪肉 的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。 鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防 骨质疏松症 。医学认为鱼的食用和医用价值很高，但吃鱼尚要讲究对症，对症吃“鱼”才能显现出医疗作用来。 甲鱼 ： 又...
...邨，主理一系列顺德菜式，整项「顺德名厨荟萃」美馔推介将举行至八月底。 结合传统顺德美食精粹及推陈出新的烹调技术，顺德名菜别具特色，其中包括用鲩鱼肉及水蛇熬制的家乡鱼汤烩生翅；以子薑及果醬將鵝肉炆至入味的彭公黑棕鵝，味道酸甜不膩；以鳳城最常用的煎焗方法烹調之煎焗西江魽，外皮香脆，肉質鮮嫩；地道的尖椒炒蠶蛹，甘香味美，蠶蛹含高蛋白營養，中醫認為具補脾腎及養肝功效...
... 诸鱼 紫石英 紫苏（图） 紫苏叶（图） 本草纲目主治：和中 酒 蘖米 荠菜 石蜜 菘 菥蓂 小麦 白扁豆 白粱米 春鱼 葱豉酒 大麦曲 茯苓 茯苓皮 甘蔗 糕 护生草 鲩鱼肉 黄橘皮 黄粱米 莱菔 米 面筋 荠 沙糖 莎草，香附子 生姜 石蜜 石钟乳 术 菘 甜瓜 菥 虚损 益智子 胀满 粥 竹鱼 鳟鱼 中药主治：和中 斑蝥 谷芽 麦芽 神曲 香薷 小茴香
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