...、呕吐等。 【分量和用法】每次用鲜芦根100克，冰糖50克，水适量，放瓦盅内隔水炖熟，去渣代茶饮。 【注意事项】本方以夏季炎热时应用较多。 鲜芦根雪梨枇杷膏 相传唐初名相魏征的母亲身患咳嗽,请来名医开方煎药,她却因药汤太苦难以下咽,以致咳嗽加剧。魏征万般无奈,后来想到母亲喜欢吃梨,而梨汁有止咳之效,便令人将治咳嗽的草药磨成粉末,同梨汁一起煎熬成雪梨膏魏 母品...
海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。 但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1～2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。
...的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸（干玉米中极少），是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。 最可贵的是鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6～8倍。植物纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例，从而减少胆固醇在胆管系统的沉积，防止胆结石的形成和发生；植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸...
鲜 地黄 散瘀，是其特长，或尚不至积寒生瘀；然大寒之性，必非通治诸般失血，无往不宜，《别录》所言，似嫌呆板，必不可泥。 乃更以主治产后血上薄心闷绝，则气逆上冲，法宜降逆逐瘀，亦非甘寒所宜；纵曰此物果能破瘀，而'大寒'二字，终非新产通用之品，亦当存疑，未敢轻信。 又主胎动下血，则症与崩中近是，亦难泛用，又接以胎不落三字，则指胎元已坏，欲堕未堕者言以为破血下胎之...
芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效。芹菜含酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，可消除体内水、钠潴留，利尿消肿。芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂，其高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失、养血...
芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效，其含有酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，消除体内水、钠潴留，利尿消肿。 芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁...
...用。大量摄入十字花科蔬菜，如绿花菜（西兰花）、圆白菜和甘蓝；红色、黄色或橘黄色的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、南瓜等，对人体十分有益。 每天喝一些鲜胡萝卜汁，能提高人的食欲和对感染的抵抗力；缓解结膜炎症状；保养视觉系统；改善机体的健康状况。芹菜汁可作为利尿剂、轻泻剂以及降压良药。芹菜的根和叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。...
...得那么厌烦。 糖尿病患者每天吃点烤芹菜，其中丰富的膳食纤维能够使糖分的吸收转慢，防止食后血糖值迅速上升。 烤芹菜的做法非常简单：选用一大根新鲜的芹菜（三口人家庭的量），洗干净后，擦干表面的水分，再切成4~5厘米的小段，比较粗的部分，可切薄一些。之后，放进烤箱或者微波炉中，用弱火档烤制，当芹菜烤成淡褐色的就成了。如果您想让口感好一点，可以在吃前加一些柠檬汁调味...
新婚男子若打算马上要孩子，在妻子受孕前的一段时间里，要尽量少吃芹菜。据医学专家研究证实，男子常吃芹菜可减少精子数量。 试验表明，年龄在18~26岁的男子，每天生吃或熟吃75克芹菜，连续食用1~2周，精子数量就会从正常数量减少30%，这样的精子量是难以使妻子受孕的。
北京市体育局马先生：我平时做凉拌菜习惯放醋提味，可最近听人说凉拌胡萝卜、芹菜时不宜放醋，原因是会把营养成分破坏掉，不知这种说法是否有道理？ 北京协和医院营养科副教授于康：醋中所含的醋酸是种弱酸，且浓度很低，用来凉拌蔬菜时不会破坏胡萝卜和芹菜的营养成分，所以可以放心食用。胡萝卜、芹菜营养价值丰富，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，摄入后可以变成维生素A，而维生素A是...
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