陈皮 不仅能泡水，还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。 秘制 陈皮 鸡翅 原料：鸡翅500克，盐、料酒、 胡椒 粉、葱、姜、 辣椒 、陈皮、 冰糖 、 枸杞 、油各适量。 做法：鸡翅用盐、料酒、 胡椒 粉腌制10分钟;锅内倒入油将鸡翅炸至金黄色后捞出，然后在锅中放入葱、姜、 辣椒 炒香，放入炸好的鸡翅、陈皮、 冰糖 、开水炖5分钟...
主要原料： 生 黄芪 30克， 粳米 100克， 陈皮 未1克， 红糖 少量。 制作方法： 将生 黄芪 浓煎取汁， 粳米 、红糖少量与之同煮，粥成加 陈皮 末，稍煮即成。 效用说明： 适宜于 慢性腹泻 、体虚自汗、老年性浮肿、慢性 肝炎 、肾炎、气血不足等症。
入冬后，气候寒凉，老年人及胃肠功能不好的人容易 腹胀 ，不妨喝点 陈皮 姜 枣汤 。 入冬后，气候寒凉，老年人及胃肠功能不好的人容易腹胀。一般表现为脘腹胀满，隐痛不适，重则不思饮食、辗转难安。遇此情况，不妨喝点 陈皮 姜 枣汤 。 方法：陈皮10克， 生姜 50克，剁成碎末， 大枣 5~10枚。加水500毫升，煮沸后改文火，再煎3~5分钟，即可。 服法：趁热...
主要原料： 熟白 鸭肉 （去骨）200克， 陈皮 20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、 白糖 适量。 制作方法： 陈皮 用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟 白鸭 肉片成条，淀粉用 水泡 上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片...
原料： 陈皮 10g、花茶3g。 用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：燥湿化痰，理气调中；抗炎，抗 溃疡 ，利胆。 用途：水湿停聚胁肋胀满，不思饮食、 呕吐 秽逆、 咳嗽 痰多。 来源：传统药 茶方 。
组成： 萝卜 籽1两，萝卜1个， 陈皮 3钱，猪小肠1条。 用法：上四味水洗净后放人沙锅内加水煮汤至适量后即可。 功效：理气止痛。 主治： 痛经 ，属气滞型，适宜于 肥胖 妇女月经 腹痛 ，经行不畅，乳房或胁肋 胀痛 ，舌紫脉弦滑者。
...，定 霍乱 ，疗吐泻，利 小便 ，通五淋，逐膀胱留热，杀寸白诸虫，核治腰痛疝痛，叶治乳 痈 胁痈，肉能止渴，多食令 人气 逆生痰。去白者兼能除寒发表，留白者兼能补胃和中，微炒用，产广中，陈久者良。 按∶ 陈皮 辛苦之性，能泄肺部。金能制水，故入肝家，土不受侮，故入脾胃，采时性已极热，如人至老成，则酷性渐减，收藏又复陈久，则多历梅夏，而烈气全消，温中而无燥热之
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