...均易发生本病。 3.疾病因素 感染时叶酸需要量增加，特别在 腹泻 时影响叶酸的吸收，肝脏病影响叶酸的代谢， 营养不良 者摄取叶酸不足，这些疾病均可致叶酸的缺乏。 4.需要量增加 维生素C缺乏 时，不能使叶酸转化为活性四氢叶酸。叶酸能代替维生素C参与酪氨酸代谢，当维生素C缺乏时，可引起机体对叶酸的需要量增加，造成叶酸不足。 5.结合酶的活性降低 锌作为叶酸结合...
...的氢转变成水并产生能量，这种能以 ATP 的形式被贮存起来。 关于这个 电子传递链 的现代概念如下图17-5所示 【 临床表现 】 核黄色素缺乏的 症状 主要表现在 皮肤 与粘膜交界部位，如 口腔 、外阴和眼。 1954年杨国亮等调查1687例患者，发现多数病人（87.6％）有口腔及 阴囊 损害，有口角炎者占90％以上，见口角发白、 浸渍 、 糜烂 和线状破...
...化，如用大量、过久，则阻碍胆碱的乙酰化，可引起肝内 脂肪浸润 ，故消化系统症状消除后，应减少药量。每天口服15～20mg即可。 遗传性 烟酸缺乏 症，患儿可长期服大量烟酸，如遇发烧时，更应多服，年龄渐长，药量可渐减，或时停时服。 2.对症治疗 局部皮肤病损部位严重者，可用软敷料包裹，并避光；口腔炎者应注意口腔卫生；有精神症状者给予对症治疗；对伴发其他营养缺乏...
...程都是必需的。 3.促进食欲。锌可以通过参加构成一种含锌 蛋白 （ 唾液 蛋白）对味觉与食欲起促进作用。 4.促进VA的正常代谢和生理功能。锌可参与VA 还原酶 和 视黄醇 结合蛋白 的合成，促进 视黄醛 的合成与 变构 ，促进肝中VA的动员。 5.促进性器官与性机能的正常发育。 6.保护皮肤健康。 7.参与 免疫功能 过程。 （二） 锌缺乏 人类缺乏时 性...
...为0.6mg/4186.8J （1000千卡），缺乏时可在实验动物中引起一系列损害，但在 人类 则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害。 核黄素缺乏的原因可能为： ①饮食中供给量不足； ②饮食习惯突然改变或烹调和食用方法不当； ③妊娠、重体力劳动等，消耗量增大，而核黄素量未相应增加； ④胃肠疾病、甲状腺功能亢进、晚期癌、慢性乙醇中毒、 发热 和慢性消耗病等影响核...
维生素D缺乏病的预防应从围生期开始，孕妇应有户外活动，多晒太阳，供应丰富的维生素D、钙、磷和蛋白质等营养物质。妊娠后期7～9个月可每天服维生素D 25μg（1000U）或给维生素D2 2500～5000μg（10万～20万U）一次口服，每天应由膳食中补充1000mg元素钙，不足的需用钙剂补充。新生儿期应提倡母乳喂养尽早开始户外活动，接触日光，由于紫外线不能穿...
（一）发病原因 烟酸缺乏 病或粗皮常见原因有： 1.摄入不足 主要见于以 玉米 为主食者，因为 玉米 所含烟酸大部分是结合型，未经分解释放不能为机体所利用。玉米蛋白质缺乏色氨酸，此乃烟酸的前体。 2.吸收障碍 如慢性 营养不良 、长期 腹泻 、 幽门梗阻 、慢性 肠梗阻 、 肠结核 等均可影响烟酸的吸收。 3.疾病因素 许多致病菌如沙门菌、 痢疾 杆菌、金黄...
...μg相当于β胡 萝卜 素6μg）， （3）较大的儿童，已能采食多种食品，维生素A的供应一般不会不足。儿童则需2000～4500IU,患慢性疾病吸收减少，消耗增多时，每日可给予3,000～5,000IU,但应注意适时减量，如超过需要量，日积月累可致慢性中毒。 预防维生素A缺乏病不仅可防止 夜盲 ， 干眼 病，避免致盲，并可使儿童发育正常，各种上皮组织发生感染的...
维生素B2缺乏往往是伴随其他 维生素B族缺乏 共同存在的，根据膳食缺乏病史、临床表现和实验室检验结果，诊断并不困难。集体发生口腔-生殖器综合征时要特别注意本病的可能。 诊断标准 临床上至今尚无2缺乏病 target=_blank>维生素B2缺乏病的统一诊断标准，我国仅有维生素B2缺乏流行病调查诊断标准，诊断标准如下。 （1）体征：包括： ①眦性 睑缘炎 ； ...
...和杂粮。不用碱烹调加工食物，勿弃 米汤 和菜汤。不吃未经加热的生鱼、虾肉及少吃蕨类、 槟榔 等食物。饮茶及 咖啡 不过量。 2.在治疗其他疾病时尤其要注意预防维生素B1的缺乏 如给病人静脉注射大量 葡萄 糖液时， 葡萄 糖在代谢过程中会使体内维生素B1不断消耗，应及时补充。 3.对一些需要量较高的人群 如儿童、妊娠、哺乳妇女、高温作业人员等，即使没有缺乏症的...
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