...中添加 赖氨酸 ；②补充食品在加工过程中损失的营养素，如向精磨的稻米中添加 维生素B 1 和 烟酸 ；③为了某种特殊需要，如母乳化奶粉、宇航食品和病人的要素膳等；④使特殊人群的食品中含有充足的 维生素 ，又称食品的维生素化。1942年，美国通过了食品强化法。其后，许多国家都实施了食品强化。食品强化是以人们对自身营养需要日益深刻了解和生产工艺发展能够合成所需的...
生发茂发方生地茂发方指具有防治头发脱落而使其生长茂盛作用的一类方剂。主要用于发落不生或生发不易长者，有滋生美发之功，可令头发速长而黑润。其作用机理为填补肾精养血活血，祛风 润燥 。用作膏剂、糊剂、配剂、油剂、汤剂等，用以涂头，沐头、擦头或梳头，亦可以丸剂、汤剂等内服。[方一] 何首乌 240克， 菟丝子 、怀 牛膝 、 枸杞子 、 茯苓 各60克， 补骨脂 ...
...方五]荜豆面、白芷、 青木香 、甘 松香 、零陵香、 藿香 各60克， 冬瓜子 、瓜蒌仁各120克。将药捣筛，用如常法(即以此药洗面)。本方可令面光润洁白。[方六]牵牛(生)120克，香白芷、甘松香(去土)各15克，零陵香30克，瓜萎根21克， 川芎 15克，零陵香30克，瓜蒌根21克，川芎15克，细辛、 阿胶 (炮)各7．5克， 猪牙皂 角30克，藿香15...
...主治】烧灰酒服，治痈肿无头，次日即破。又疗诸疳疮，及下血、血淋、血崩汁饮，止消渴反胃，除蛔虫（时珍。弘景曰︰茧瓮入术用）。 【发明】时珍曰︰蚕茧方书多用，而诸家本草并不言及，诚缺文也。近世用治痈疽代针，用一枚即出一头，二枚即出二头，神效无比。煮汤治消渴，古方甚称之。丹溪朱氏言此物属火，有阴之用，能泻膀胱中相火，引清气上朝于口，故能止渴也。缲丝汤及丝绵煮汁，功...
...为不适合 素食 者食用。 调味料 调味料或香料是影响人类对于食物的 味觉 或 嗅觉 的关键因素。在常 温下 能挥发出香味的物质称为 香精 ，可分为天然香精和合成香精两大类。天然香精通常指从 动植物 中萃取出的香精。合成香精通常是利用化工原料，通过化学加工而生产的香料。 风味化学家 们发明了许多合成香精，被广泛应用在许多大量生产的食品之中，使得这些食物具有其气...
爱美女性减肥需警惕 十余种减肥药被叫停 白薯当主食吃并不减肥 不伤身体的减肥法 传统中医减肥的七种方法 春季中医减肥法 粗暴饮食习惯极易变胖子 高效减肥排毒的秘方 告诉你五点有效预防肥胖的方法 黑醋减肥法 不节食就能减肥 减肥必须知道自己属于哪种肥胖 减肥必知 八种刮油食物 减肥的基本方法 保证营养均衡 减肥方法不正确迅肌肤出现衰老迹象 减肥方式不当，可引发...
...战中，德国为迫使英国就范，出动潜艇以封锁英国从外地输入粮食。国家元首努力控制他们的国家能维持足够的粮食供应，粮食安全是一个重要的政治问题，它可以推动国家政策、鼓励使用农业补贴的刺激耕作或导致冲突。 1974年，世界粮食安全首脑会议把粮食安全定义为：“可在任何时间提供充足的基本食品世界粮食供应，以维持一个稳定增长的粮食消耗，以抵消生产和价格带来的波动。” 慈善...
这是国际通用的Radura标章, 被用来表示经过食品辐照处理的食物 食品辐照 （Food irradiation），亦称“食品照射”或“电离 辐射灭菌 ”，指将食物暴露在 游离辐射 （ionizing radiation）下。此过程可以灭除食物上的 微生物 、 细菌 、 病毒 或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、和增进再水合（re...
...(中等肥瘦猪肉只含9.5％)， 饲料 报酬也低(1kg猪肉/4kg饲料)，而且所含较多饱和脂肪对人体健康也不利，所以 营养学 家、畜牧学家与食品生产经营部门均主张以蛋白质含量高1倍以上、饲料报酬高近1倍(1kg 鸡肉 /2.2kg饲料)的鸡肉或 草食动物 肉，大幅度代替猪肉，则可收到巨大经济效益和营养效益，是一项很受重视的倡议。 ⑤鱼类等水产食品。在蛋白质营...
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