主要原料：生 山药 60克（去皮为糊），白米60克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法：将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。 效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症，可辅食此粥。
主要原料：生 地黄汁 15克， 生姜 汁20滴， 粳米 50克， 红糖 适量。 制作方法：如常法煮米做粥，将熟加入 地黄 汁、生 姜汁 ，搅匀即成，食时加红糖少许。 效用说明：养阴血，温中益冲脉。适宜于初产血脉空虚、气弱而腹中恶血 不下之腹部作痛等症。
主要原料： 鹿角胶 20克， 粳米 100克， 生姜 3片。 制作方法：先煮 粳米 做粥，待沸后加入 鹿角 胶、 生姜 同煮成粥。 效用说明：补肾阳，益精血。适宜于肾气不足、虚劳，男子 阳痿 早泄 、 遗精 、腰痛，妇女子宫虚冷、不孕、 崩漏 、带下等症。
主要原料： 佛手柑 15克， 粳米 100克， 冰糖 适量。 制作方法：先将 佛手 柑煎汤去渣，不宜久煎。以 粳米 、 冰糖 适量同煮成粥，粥成加入 佛手 汁，微沸即成。 效用说明：治疗肝胃气滞之胃脘痛。对于肝胃不和的 呕吐 有一定疗效。
主要原料： 青小豆 （未成熟的 黄豆 ）50克， 小麦 50克， 通草 5克。 制作方法：先以水椎 通草 取汁，用汁煮豆、麦做粥，亦可加入 白糖 少许。 效用说明：通淋 利尿 。凡属温热下注、膀胱气化不利而引起的 小便 涩少、尿时淋漓而作痛者、可辅食此粥。
主要原料：生 山药 切片50克， 莲子 肉50克， 葡萄 干50克， 白糖 少许。 制作方法：将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食用。 效用说明：补中健身，益脾养心。凡因心脾不足而引起的怔忡 心悸 、 腹胀 便清、面色黄白、 乏力 倦怠、形体瘦弱等症，皆可辅食此粥。
主要原料： 白扁豆 60克（鲜品加倍）， 粳米 100克。 制作方法：将白 扁豆 、 粳米 同煮成粥。 效用说明：适宜于 脾胃虚弱 、食少 呃逆 、暑温泻痢、夏季烦渴等症。
主要原料： 桑耳 100克， 糯米 100克。 制作方法： 桑耳 煮后取汁，与 糯米 同煮成粥。宜空腹食用。 效用说明：止血，祛 中风 热。适宜于五 痔 下血、 烦热 赢瘦等症。
主要原料：生 山药 （研细未）30克， 半夏 30克， 白糖 适量。 制作方法：先将 半夏 用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅（勿用药甑）煎，取汤约500克，去渣调入 山药 细未，再煮两三沸成粥，和白糖食用。 效用说明：健脾和胃，降逆止呕。凡因 脾胃虚弱 而引起气逆上冲， 呕吐 频作，尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者，可服食此粥。
主要原料： 枇杷叶 约15克（鲜60克）， 粳米 约100克， 冰糖 少许。 制作方法：先将批把叶用布包入煎，取浓汁后去渣，或将新鲜 枇杷 叶刷去叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入 粳米 煮粥，粥成后人 冰糖 成稀薄粥。 效用说明：清肺、化痰、止咳、降气。适宜于 肺热咳嗽 、咳吐黄色浓性痰或 咳血 、衄血以及胃热 呕吐 呃逆 等。
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