...机体内具有特殊 生理 功能物质的重要成分；是许多酶系统的活化剂、辅助因子或组织成分。 食物中无机盐的含量比较丰富，一般都能满足机体的需要。只有当膳食调配不当，偏食或患某些 疾病 时，才容易造成缺乏。从实用 营养学 的观点出发，比较容易缺乏的元素是钙和铁，在特殊地理环境或其他特殊条件下也可能造成碘、锌、硒的缺乏。一些元素也可因摄入过量而发生中毒。 参看 矿物质
强酸、强碱都属于腐蚀剂，误服后可造成严重的 食管 化学性 灼伤 。常见的强酸有 硫酸 、 硝酸 和 盐酸 。常见的强碱有 氢氧化钠 、 氢氧化钾 、 氯化钠 、 氯化钾 和 腐蚀性 较弱的 碳酸钠 、 碳酸钾 等。 强酸、强碱中毒的病因 1、 强酸中毒 经口误服， 呼吸道 大量吸入酸雾， 皮肤 接触而致 腐蚀性 灼伤 。由于大多数人对此知之不多，往往没有在 ...
某些矿物质如钠、氯、钾、钙、磷和镁是大营养物素，因为机体对他们的需要量相对较大；它们被称为宏量元素。另外一些矿物质是 微量营养 素，因为机体对它们的需要量很小，又叫做 微量元素 。包括铁、锌、铜、锰、钼、硒、碘和氟。除铁和碘以外，矿物质缺乏不常见，某些矿物质过量可能引起 中毒 。 铁缺乏 铁是许多影响机体重要化学反应的酶的组成部分。也是 血红蛋白 的组成部分...
...化系统 损害：多因饮服镀锌容器所盛酸性饮食或误服锌盐所致。可有 急性胃肠炎 的表现如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可致脱水和 休克 。有 腐蚀性 的锌盐如氯化锌可致 口腔 及 上腹 部烧灼感、 疼痛 、 里急后重 及 血便 。严重者可发生胃肠 穿孔 导致 腹膜炎 、循环衰竭。还可伴有 喉头水肿 及 中枢神经系统 症状。 3、 酚中毒 的诊断： (1)有毒物...
表面活性物质是 由 肺泡 II型细胞分泌的一种化学物质 二棕榈酰卵磷脂 （DPPC），它的作用就是起到降低 肺泡表面张力 的作用。其原理是DPPC也是一种双嗜性的分子，极性的一端插到液体层中，这样就使得肺泡的液体分子之间的相互作用力降低了，也就是降低了肺泡的表面张力， 表面张力指的是液气界面上，液体有尽可能缩小表面积的力，就是表面张力。就像露珠，是圆球形的，...
表面活性物质是 由 肺泡 II型细胞分泌的一种化学物质 二棕榈酰卵磷脂 （DPPC），它的作用就是起到降低 肺泡表面张力 的作用。其原理是DPPC也是一种双嗜性的分子，极性的一端插到液体层中，这样就使得肺泡的液体分子之间的相互作用力降低了，也就是降低了肺泡的表面张力， 表面张力指的是液气界面上，液体有尽可能缩小表面积的力，就是表面张力。就像露珠，是圆球形的，...
...铬矿石和铬冶炼时的粉尘和烟雾，电镀时吸人铬酸雾，生产过程中产生的六价铬化合物。在临床上铬及其化合物主要侵害皮肤和呼吸道，出现皮肤黏膜的刺激和腐蚀作用，如皮炎、溃疡、鼻炎、鼻中隔穿孔、咽炎等。 非职业性铬中毒 口服重铬酸钾，对胃肠黏膜有刺激作用， 口腔黏膜 变黄， 呕吐 黄色或绿色物质， 吞咽困难 ， 上腹 部烧灼痛， 腹泻 ， 血水样便 ，严重者出现 休克 ...
...种药物，必要时可 输血 ；慢性苯中毒的患者，一旦确诊应尽早脱离苯作业，以治疗恢复以后，短期内不应再接触苯以及有关 化合物 。 用无毒或低毒的物质代替苯，油漆和喷漆使用无苯稀料，使用苯的生产场所要加强密闭通风，合理使用 个人防护用品 ，沾染有苯的 口罩 和工作服要经常清洗，不用手直接接触苯，以防通过皮肤进入体内，以及对 指甲 和皮肤产生 脱脂 和腐蚀作用。常接...
淀粉样蛋白 质沉积在心 肌组织 内所致的 心肌 功能紊乱的一种 疾病 。 心脏淤积淀粉样物质的原因 (一)发病原因 临床一般分为原发和 继发性 ：发生于 结核 、 类风湿性关节炎 、 溃疡性结肠炎 、 慢性骨髓炎 、慢性化脓性和消耗性疾患等，或发生于 多发性骨髓瘤 者均称为继发性 淀粉 样变;如无以上病因可查，则为 原发性 淀粉样变，多与 遗传 有关。 淀粉...
锰中毒 是机体摄入过多的锰引起的 中毒 反应。急性锰中毒(manganese poisoning)可因口服 高锰酸钾 或吸入高浓度氧化 锰烟 雾而引起，急性腐蚀性 胃肠炎 或刺激性 支气管炎 、 肺炎 等是其主要 临床表现 。慢性锰中毒主要见于长期吸入锰的烟尘的工人，临床表现以 锥体外系 神经系统 症状 为主且有 神经 行为 功能障碍 和 精神失常 。接触锰...
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