清代名医陈修园说:“ 南瓜 为补血之妙品。”常吃 南瓜 ,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。所以,年轻妈妈可和孩子一起食用南瓜。 南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 蛋黄南瓜 小米粥 :熟蛋黄、南瓜泥、 小米粥 。小奶锅煮上 小米 粥,...
南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素,南瓜中还有钴、锌和铁元素,钴可是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌直接影响成熟红细胞的功能;铁则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。 尹东赫还介绍,南瓜中含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。 因为饮食不调、生活不规律,白领女性深受胃肠功...
...小块,清水洗净。把山鸡放入炒锅,加清水1500克左右,烧开,移小火焖制1小时左右,放入冬瓜、再烧5分钟即成。特点:汤汁浓而不腻,冬瓜清香。 南瓜炖大雁 主料:大雁半只、南瓜1000克配料:精盐3克、味精2克做法:将大雁剁成小块后,放入清水汆一下,再把大雁放入勺中炖40~50分钟后,加入南瓜放入调料炖好。 针蘑粉炖 大枣 、枸杞少许调料:精盐4克、味精2克,葱...
南瓜,又名番瓜、倭瓜、金瓜,为秋季主要蔬菜之一。但是,忌多食偏食南瓜。因为,南瓜属于营养较低的食品,其性温热,补益作用较差,多食容易上火,会导致火热为患的疾病。《 本草纲目 》说:“多食发脚气,黄疸。”还可诱发疮疡,故《随息居饮食谱》说:“凡时病疳疟,疸疾胀满,脚气痞满,产后痧痘,皆忌之。”
秋天正是南瓜上市的好季节,黄澄澄金灿灿的南瓜不仅好看而且好吃。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。 在干燥的秋季,营养价值丰富的南瓜逐渐成为许多家庭饭桌上不可缺少的一员。 南瓜的营养成分 南瓜食部的含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,是非常好的保健品。此外,南瓜还含有极丰富的氦...
金庸笔下,仅仅一个江湖武林就分出了少林派、武当派、峨眉派、昆仑派、崆峒派、明教、日月神教、东邪西毒、南帝北丐、丐帮、五毒教、华山派等等。 确实中国地大物博,幅员辽阔,所以很多行业都分出了门派,中医也不例外。 简单说,比如四川相对阴雨多,较为潮湿,所以当地人多喜辣食,而医生也一样要开一些辛辣芳香祛湿的药品来化解自然界多余的湿气;东北则天寒地冻,至少以前是这样,...
南瓜 (图) ,一名麦瓜。味甘、平,性微寒。入脾胃二经,横行经络,分利 小便 ,胃中有积者,吃之,令 人气 胀作 呃逆 ,发肝气疼,胃气疼者,动气,不宜多吃。 南瓜 ,味甘,性温。主治补中气而宽利。多食发脚疾及瘟病,同 羊肉 食之,令人滞气。 ──模板卷八
( 樱桃 _图缺) 味甘。主调中,益脾气,令人好颜色,美志。 陶隐居云∶此即今朱樱,味甘、酸,可食,而所主又与前 樱桃 相似。恐医家滥载之,未必是今者尔。又, 胡颓子 凌冬不凋,子亦应益人。或云寒热病不可食。唐本注云∶叶捣敷蛇毒。 绞叶汁服,防蛇毒内攻。臣禹锡等谨按孟诜云∶樱桃,热。益气,多食无损。又云∶此名樱,非桃也。不可多食,令 人发 暗风。 东行根 ,...
□ 李绍林 刘更生 山东中医药大学 在“当代名老中医学术流派分析整理研究”课题中,对个人流派归属的命名缺乏统一的体例。例如“孟河医派”,有“孟河学派”、“孟河流派”、“孟河派”等多种提法,“脾胃学派”也有诸如“‘脾胃学说’流派”、“东垣学派”等说法,从一定程度上反映出学术流派命名的不规范性,影响了学术流派的相关研究。今就什么是中医学派的问题进行讨论。 什么是...
...心动过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状而到医院就诊。近年来,营养学家和医学专家研究认为,这是一种特殊的现代“文明病”,是因为食用美味佳看过量而引起的“美味综合征”。大量的临床统计资料表明,随着人们物质生活水平的提高,该病的发病率逐年增高。 美国内科医学专家赫曼·考茨克通过对1000余例病人的临床统计分析和理化检验结果证明,在病人食入的鸡、鸭、鱼、...
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