正常人每天从粪便中排出的脂肪占干燥粪便量的10%～15%。其中含有结合脂肪酸（5%～15%）、游离脂肪酸（5%～13%）、中性脂肪（1%～5%）。正常乳儿的粪便较成 人粪 便中脂肪含量高50%，幼儿粪便中的脂肪含量也高30%，且以中性脂肪为主。
正常人每天从粪便中排出的脂肪占干燥粪便量的10%～15%。其中含有结合脂肪酸（5%～15%）、游离脂肪酸（5%～13%）、中性脂肪（1%～5%）。正常乳儿的粪便较成 人粪 便中脂肪含量高50%，幼儿粪便中的脂肪含量也高30%，且以中性脂肪为主。
摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病,组织 创伤 和饥饿等就属于这种情况.蛋白质摄入不足,就会导致身体 消瘦 ,对疾病的抵抗力降低,患者的伤口难以愈合等.当摄入的氨基酸少于消耗的氨基酸时 ,将出现如 营养不良 、 腰酸背痛 、 头昏 目眩、体弱多病、代谢功能衰退等症状 ,则称为负氮平衡。即由食物摄入的氮量少于排泄物...
粪便的气味是因细菌作用的产物如吲哚、粪臭素、硫醇、硫化氢等引起的。粪便特殊气味的检查，可以帮助初步诊断消化系疾病。
粪便的气味是因细菌作用的产物如吲哚、粪臭素、硫醇、硫化氢等引起的。粪便特殊气味的检查，可以帮助初步诊断消化系疾病。
粪便中排出的粪胆原增加 是 黄疸 的特征之一。黄疸是指 皮肤 、 巩膜 与勤膜因 胆红素 沉着所致的黄染。正常 血清总胆红素 浓度为1.7~1.71其中一分钟胆红素(既 直接胆红素 )低于3.4 umol/L时，当 总胆红素 浓度在34umol/L，临床即出现黄值。 血清 中胆红素浓度超过正常范围而肉眼看不到黄疸时，称为隐性黄疸。观察黄疸应在天然光线下进行，...
老年便秘 患者可突出地表现为 排便困难 ，排便时间可长达30min以上，或每天排便多次，但排出困难，粪便硬结如羊粪状，且数量很少。
粪便中可见到胆石、胰石、粪石等，最重要且最多见的是胆石。常见于应用排 石药 物或碎石术之后，较大者肉眼可见到，较小者需用铜筛淘洗粪便后仔细查找才能见到
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