鸡肉 【气味】甘，温，无毒。 【主治】 杀虫 ，解蛊毒（汪颖）。 【发明】时珍曰：，古人多食之。故宋玉《小招》云：鹄酸KT凫煎鸿。景差《大招》云：炙鸹蒸凫鹑陈。今惟俚人 【附录】时珍曰：按：罗愿《尔雅翼》色，皮可为裘之凤，亦名。
竹帚子 （图缺），即 地肤子 。味苦，性寒。利膀胱 小便 积热，洗皮肤之风，疗妇人诸经客热，清利胎热，妇人湿热带下用之良。 ──务本卷三 竹帚草，形似扫彗，叶似竹而嫩。老时，其叶脱落，可以为彗扫地。子即 地肤 子也，气味苦，寒，无毒。主治赤、白 痢疾 ，烧灰调服甚佳。一治眼目疼痛，煎汤洗之；一治大肠热泄泻；一治妇人五烧之热。兼能和气、涩肠胃、解一切恶疮之毒。...
【原料】番茄4个， 鸡肉 300克， 红花 10克， 莴苣 、 大蒜 、 青菜 、 食盐 、味精各适量。【制作】（1）将2个番茄切成6块，其余打汁。鸡切成块，放进锅内，加入清水2000毫升，去除浮油。（2）再放入番茄和汁， 红花 同时放入，煮熟后加青菜， 食盐 、味精、 莴苣 、 大蒜 调味即成。【功效】此汤有滋润活血，退斑消肿。适用 血虚 淤滞而致的 雀斑...
旧山修行半尘埃，谁种南林待我来。 新笋出墙秋雨足，闭门长与获苍苔。 注：本诗出自《广群芳谱》卷八十五竹谱四，作者为宋代苏辙。 按：竹是高雅植物，与菊、兰、梅共为植物四君子。竹笋是一味高级美食，宋代文学家陆游酷爱食竹笋，他在《苦笋》一诗中写道：“藜藿盘中忽眼明，骈头脱襁白玉婴……”。竹作为药用取其竹叶，另有 竹茹 主清热止呕、化痰开郁，主治胃热呕哕，痰结烦闷等...
诸鸡肉 【气味】食忌 诜曰︰鸡有五色者，玄鸡白首者，六指者，四距者，鸡死足不伸者，并不可食，害人。时珍曰︰《延寿书》云︰阉鸡能啼者有毒。四月勿食抱鸡肉，令人作 痈 成漏，男女虚乏。弘景曰︰小儿五岁以下食鸡生蛔虫。鸡肉不可合葫蒜、芥、李食，不可合犬肝、犬肾食，并令人 泄痢 。同兔食成 痢 ，同鱼汁食成心瘕，同鲤鱼食成 痈疖 ，同獭肉食成遁尸，同生葱食成虫痔，同...
茭鸡肉 【气味】甘、咸，平，无毒。 【主治】炙食，解诸鱼、虾毒（时珍）。 【附录】旋目。水鸟也，生荆郢间。大如鹭而短尾，红白色，深目，目旁毛皆长而旋。 《上林赋》云“交睛旋目”，是矣。 方目一名（音纺），一名泽虞，俗名护田鸟。西人谓之蛤蟆护，水鸟也。常在田泽中，形似鸥、鹭，苍黑色，头有白肉冠，赤足。见人辄鸣唤不去。渔人呼为乌鸡，闽人讹为姑鸡。
（《食疗》） 【校正】并入《拾遗》竹肉。 【释名】竹肉（《拾遗》）、竹菰（《纲目》）、竹蕈。 时珍曰︰草更生曰蓐，得溽湿之气而成也。陈藏器《本草》作竹肉，因其味也。 【集解】诜曰︰慈竹林夏月逢雨，滴汁着地生蓐。似鹿角，白色，可食。 藏器曰︰竹肉生苦竹枝上。如鸡子，似肉脔，有大毒。以灰汁煮三度炼讫，然后依常菜茹食之。炼不熟者，戟人喉出血，手爪尽脱。应别有功，人...
【集解】时珍曰︰竹蠹生诸竹中，状如小蚕。老则羽化为硬翅之蛾。 【气味】缺。 【主治】小儿蜡梨头疮。取慈竹内者，捣和牛溺涂之（时珍）。 【发明】时珍曰︰竹蠹虫，古方未见用者，惟《袖珍方》治小儿蜡梨万毕术》云︰竹虫饮人，自言其诚。高诱注云︰以竹虫三枚，竹黄十枚，和匀许，烧入酒中，令人饮之，勿至大醉。叩问其事，必得其诚也。此法传自古典，未试其果验否，姑载之。 蛀末...
前两句是借观柯九思的墨竹图而发议论，专门拈出了画竹的难易繁简问题，表达了诗人对文人画尚意崇简美学趣味的推崇。文人画起源于宋代，大诗人 苏轼 曾是文人画的极力推动者，文人画家文同也以画竹著名，柯九思画竹就祖述文同。苏轼曾有《文与可画筼筜谷偃竹记》一文专门论文同的画竹，文中指出画竹不能只讲形似，如果节节而为之，叶叶而累之，就没有竹了；画家画竹应该先在胸中酝酿，做...
【释名】竹佛子（《纲目》）、天厌子。 【集解】时珍曰︰竹虱生诸竹，及草木上皆有之。初生如粉点，久便能动，百十成簇。形大如虱，苍灰色。或云湿热气化，或云虫卵所化。古方未有用者。惟南宫从《岣嵝神书》 巴邛、吴越、荆楚之间，春秋竹内有虫似虱而苍，取之阴干，可治中风。即此也。 【气味】有毒。 【主治】中风，半身不遂，能透经络，追涎（时珍）。 【附方】新一。 中风偏痹...
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