【处方】 莲子 30克 百合 30克 瘦 猪肉 200～250克 【制法】 将莲子、百合、瘦猪肉加水适量，置 文火 上煲熟。 【功效与作用】 交通心肾 ， 固摄 精气 。适用于梦遗、 心悸 、 失眠 、 滑精 、 淋浊 、 带下 。 【用法用量】 调味后服用。 【摘录】 《饮食 疗法 》
百合 虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。
【处方】 百合 3钱， 五味 1钱， 芍药 3钱， 甘草 2钱， 茯苓 3钱， 半夏 3钱， 干姜 3钱， 附子 3钱。 【功效与作用】 水土 寒湿 ，而有上热 目赤 痛。 【用法用量】 水煎大半杯， 温服 。 如面赤不热而作疼痛，是无上热，去百合、芍药，加 桂枝 。 【摘录】 《 医学摘粹 》
【处方】 百合 3钱， 桔梗 2钱， 五味 1钱， 鸡子白 1枚。 【功效与作用】 失声 ，音哑。 【用法用量】 煎半杯，去滓，入 鸡子 清， 热服 。 【摘录】 《 四圣心源 》卷九
...名百合，而用百合治之，不识其义。 食疗云∶平。主心 急黄 。蒸过蜜和食之，作粉尤佳。 红花 者名 山丹 ，不甚良。圣惠方∶治肺脏壅热烦闷。新百合四两，蜜半盏，和蒸令软，时时含一枣大，咽津。又方∶治 伤寒 ，腹中满痛。用百合一两，炒令黄色，捣为散，不计时候，粥饮调下二钱服。孙真人食忌∶治阴毒伤寒。 煮百合浓汁，服一升良。胜金方∶治 耳聋 疼痛。以 干百合 为末...
...宿，有白沫出，去其水，更以泉水一升半，煮取一升，去滓，内 地黄 汁，再煮取一升二合，温温分三服，中病勿更服。 治百合病一月不解，变成渴者， 百合汤 洗之。 百合（一升，如前洗。先渍一宿，当白沫出，去其水。） 更以水一斗，煎数沸，洗周身，慎风，仍食 白汤 饼，但勿与盐豉也。煮饼是切面条汤煮水淘过， 热汤 渍食之。 渴不瘥， 栝蒌牡蛎散 主之。 栝蒌 （无黄脉者...
百合 一宗皆病形，无复经络最难明，欲卧又却不得卧，欲行还复不能行，饮食有美美，虽如强健步难胜，如有寒热复如无，口舌 小便 还赤涩，药才入口即吐利，如有神灵来作孽，病后虚劳多变成， 百合地黄汤 可啜， 百合 者，百脉一宗也，其症行住坐卧不安，如有鬼神状，此是 伤寒 病后，虚邪所致，宜以 百合知母汤 、 百合鸡子汤 、百合 代赭 汤、百合 地黄汤 主之。
...滓。纳 鸡子 黄搅匀。煎五分温服。 百合地黄汤 （金匮） 治百合病。不经吐下发汗。病形如初者。 百合（七枚。擘） 生 地黄汁 （一杯。） 煎百合如前。去滓。纳 地黄 汁煎。取一升五合。分温再服。 百合洗方 （金匮） 治百合病渴不瘥者。 百合一升。以水一斗渍之一宿。以洗身。洗已食煮饼。勿以盐、豉也。（盐豉。即盐酱也） 栝蒌牡蛎散 （金匮） 治百合病渴不瘥者。 ...
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