【处方】 狐肉 5斤（汤洗净）， 草果 5个， 缩砂 2钱，葱1握， 陈皮 1钱（去白）， 良姜 2钱，哈昔泥1钱（即 阿魏 ）。 【功效与作用】 虚弱， 五脏 邪气 。 【用法用量】 上件水1斗煮熟，去草果等，次下 胡椒 2钱、 姜黄 1钱，醋、 五味 调和匀。空心食之。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷二
黄羊肉 Huánɡ Yánɡ Ròu 别名 功效作用 补中益气 。主 脾胃虚寒 ； 虚劳 赢瘦 英文名 Mongolian gazelle 始载于 《 饮膳正要 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 肾经 药性 温 药味 甘 黄羊肉 (《饮膳正要》) 【来源】为牛科动物黄羊的肉。 【考证】出自《饮膳正要》。 1.《饮膳正要》：黄羊，种类数等，成群至于干数。白黄羊生...
【处方】 精 羊肉 （熏干者）300克 当归 白术 神曲 各60克 丁香 茴香 肉果 砂仁 干姜 桂各30克 糯米 （炒黄）250克 【制法】 上为细末，次入羊肉末拌匀，蒸饭为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治荣 卫气 涩，精神昏困， 肌肉 羸瘦，全不思食。 【用法用量】 每服50丸，无时，米饮下。 【摘录】 《 普济方 》卷二一八引《十便良方》
...）、 葫芦巴 （微炒），各三两；山药（炒）、 桃仁 （麸炒.去皮.尖.别研）、 杏仁 （麸炒.去皮.尖.别研）。 【 炮制 】 上为末，精 羊肉 四两，酒煮烂，研极细，入面煮糊，圆如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治 真阳 耗竭，下元伤惫， 耳轮 焦枯， 面色黧黑 ， 腰重 脚弱 ， 元气 衰微。 常服固真 补气 ，益精驻颜。 【用法用量】 盐汤 、温酒，空...
膻，甘，温，无毒。安中补虚，益气壮阳，开胃健力，通气发疮。 羊肉汤 羊肉 一斤，水煮，入 当归 、黄 、 生姜 水煎分服。治产后心腹疝痛。又治寒劳虚羸。（诸方第一。）
膻，甘，温，无毒。安中补虚，益气壮阳，开胃健力，通气发疮。 羊肉汤 羊肉 一斤，水煮，入 当归 、黄 、 生姜 水煎分服。治产后心腹疝痛。又治寒劳虚羸。（诸方第一。）
...羊肉一斤，水一斗，煮汁八升，入当归五两，黄八两，生姜六两，煮取二升，分四服。胡洽方无黄，《千金方》有芍药。（《金匮要略》） 产后厥痛︰胡洽大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛，厥逆。用羊肉一斤，当归、芍药、产后虚羸腹痛，冷气不调，及脑中风汗自出︰白羊肉一斤，切治如常，调和食之。（《心镜》） 产后带下产后中风，绝孕，带下赤白︰用羊肉二斤，香豉、大蒜各三升，水一斗...
我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《 陈皮 、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，皮软肉滑，可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳，凉了会有一层羊油凝结。 北风呼呼，手脚冰冷，享用一盅淮杞炖羊肉汤，则祛寒生...
【基原】 牛科动物山羊或绵羊的肉。 【 性味 归经】甘，温。入脾、肾经。 【功效】 益气 补虚，温中暖下。 【应用】 1． 肾阳不足 ：白 羊肉 250g，去 脂膜 ，切，以蒜同食之，三日一度。(《 食医 心镜》) 2．五劳 七伤 虚冷：肥羊肉一腿，密盖煮烂，食汤及肉。(《本草纲目》) 3． 反胃 ，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭 空腹 ...
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