山药 ,味甘,气温平,无毒。入手足太阴二脏,亦能入脾、胃。治诸虚百损,益气力,开心窍,益知慧,尤善止梦遗,健脾开胃,止泻生精。 山药 可君可臣,用之无不宜者也,多用受益,少用亦受益,古今颇无异议,而余独有微辞者,以其过于健脾也。夫人苦脾之不健,健脾,则大肠必坚牢,胃气必强旺而善饭,何故独取而贬之?不知脾胃之气太弱,必须用山药以健之,脾胃之气太旺,而亦用山药,...
铁棍 山药 既是 山药 中的极品,因其具有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用,因而被历代医家所推崇。铁棍山药原产地为河南省焦作市温县。 目前市场上销售的铁棍山药中,有很多其实都是假冒的,因此在购买时一定要仔细加以鉴别,防止上当受骗。 一看:铁棍山药粗细比较均匀,通常直径1~2厘米(像成年人的拇指一般粗),表皮颜色微...
...类,为中医常用的补气药,有益气补脾、滋肾虚、治消渴之功。传统习惯认为河南所产者质量最佳,由于各县的产品多集中于沁阳县,旧称怀庆府,故有“ 怀山药 ”之称。商品药材中,因加工方法不同,又有光 山药 与毛山药之分,二者除销售习惯不同外,质量基本相同,均可同等入药用。目前市场销售的山药,主要为怀山药( 淮山药 )。 来源 为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opp...
主要原料:生 山药 60克(去皮为糊),白米60克, 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法:将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒,冷凝,用匙捣碎,另煮米成粥,放入山药搅匀;亦可加糖少许。 效用说明:补肾精,固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症,可辅食此粥。
山药 ,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。 中医认为, 山药 味甘、性平,具有除寒热邪气、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泄痢、化痰涎等多种功效。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗 脾虚 久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、 慢性胃炎 、 糖尿病 、 遗精 、 遗尿 、带下等症。 现代科学分析,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多...
山药 = (图) ,味甘,性温。无毒。治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中益气,长肌肉,强阴。久服之,耳目聪明,轻身长肌,延年益寿。 ──务本卷一上
山药 种茎要避免化学污染,不要与农药、油漆等存放在一起,避免种胚中毒,影响发芽。 摘自:《中国中医药报》文/农训学
主要原料: 山药 1000克,蜜枣150克,罐头 樱桃 10粒,猪网油1张(碗口大),猪油15克, 白糖 200克, 桂花 卤(桂花酱)、湿淀粉适量。 制作方法: 山药 洗净煮熟,剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙,切成两半,去核,猪网油洗净,晾干水分。 樱桃 去核备用。扣碗内抹上猪油,将网油平垫碗底,放入樱桃,把蜜枣围在樱桃周围,再将山药切成4厘米长段,顺长剖为4...
...雪初霁,荠麦弥望。入其城,则四顾萧条,寒水自碧,暮色渐起,戍角悲吟。予怀怆然, 感慨 今昔,因自度此 曲 。千岩老人以为有“黍离”之悲也。 淮左名都,竹西佳处,解鞍少驻初程。过春风十里。尽荠麦青青。自胡马窥江去后,废池乔木,犹厌言兵。渐 黄昏 ,清角吹寒。都在空城。 杜郎俊赏,算而今、重到须惊。纵豆蔻 词 工,青楼梦好,难赋深情。二十四桥仍在,波心荡、冷月无...
主要原料:鲜 山药 200克,鲜 扁豆 50克, 陈皮 丝3克, 红枣 肉500克。 制作方法:先将 山药 主皮切成薄片,再将 扁豆 、枣肉切碎,与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明:健脾止泻,和胃调中。凡因 脾气虚 弱,健运失司而引起的大便经常溏软,甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者,可常食此糕。
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