...用。 五少： 1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等。 2.植物油（花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等）限制于每人每日20～30克左右（约合2～3汤匙）。 3.不吃或少吃油炸食品。 4.适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。 5.在烹调过程中，避免将动物...
...瓜叶 桃枝 透骨草 土茯苓（图） 无患子（图） 五眼果树皮 无爷藤 芜荑酱 仙鹤草（图） 狭叶山胡椒 蟹（图） 亚麻子 羊奶果 羊脂 野芋 椰子油 芫花（图） 鸢油 榆荚仁 榆仁酱 礜石 鱼腥草（图） 皂荚（图） 皂角刺 皂荚叶 皂荚子 砧草 猪骨 珠兰根 中药主治： 疮癣 白矾（图） 白藓皮 椿根皮 大风子（图） 大枫子 地锦（图） 豆酱 耳实 矾石 肥皂...
...食欲，但结果是饮食更不健康。现在，大家已经认识到多吃动物脂肪不利于健康，但是应注意植物油所含的热量也很多，吃太多植物油，也会引起肥胖，尤其是棕榈油、椰子油含较多的饱和脂肪，还是应少吃。 烹调方式不正确也会影响素食的健康效果，通常经过油炸、腌制处理以及含有色素、味精的食物，都不是理想的健康食物。所以有些素食如腌菜、腐乳、臭豆腐、炸果子、炸薯条等都应少吃或不吃。
...油独特的香气更是当地美食的主要风味。 作为橄榄树精华的橄榄油，因能滋润和柔嫩肌肤，而被广泛地运用于化妆、沐浴油、身体及头发等保养产品当中。 椰子油 —— 椰子 油是护肤植物精华中的贵族，它蕴含了热带植物奇特的生命张力，可以提拉细胞间的紧密度，强化毛孔的收缩能力，对肌肤进行最完美的滋润ＳＰＡ。它适用于各种肤质，是活化肌肤的圣品。 芦荟 ——清新的芦荟总是饱含着...
...小构树叶 小构树汁 小蜡树 小柿子叶 小鱼眼草 西南鹅掌柴 新疆一支蒿 细叶桉 西藏土连翘 鸭脚木 亚麻子 烟锅草 野草香 野茶辣 野菊花（图） 叶下花 野烟叶 椰子油 一扫光 油柑叶 羽萼 泽漆（图） 泽珍珠菜（图） 斩龙草 粘人草 紫草（图） 走马风 中药主治： 皮炎 茶叶 地榆（图） 胡桃仁 芦笋 马齿苋（图） 生姜（图） 铁苋菜（图） 蟹（图） 芋头
粗黄草 钩石斛 禾叶毛兰 禾叶墨斛 石斛（图） 椰子（图） 椰子浆 余甘子（图） 中药主治： 口干烦渴 麦门冬（图） 秦艽（图） 土牛膝（图） 杏（图）
...坚硬）的工艺造成的 反式脂肪 ，其 心血管疾病 等疾病风险高于饱和脂肪。因而使用范围正在减小。 使用高饱和度的天然植物油，例如 棕榈油 、 椰子油 调配的起酥油，不含反式脂肪。 疑虑 2010年8月，大豆油当 炸油 ，易生 反式脂肪 ： [1] 大豆油虽未经过氢化，但“精制”处理过程，仍有微量的反式脂肪， 嘉义大学 食品科学研究所教授徐锡梁研究发现，大豆油在...
...含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、 牡蛎 等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食用椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。 “三期”饮食： “三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。 月经...
...入。而脂肪酸又可分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。一般而言，动物油中的脂肪含饱和脂肪酸较多，如猪油含42.3%，植物油中椰子油及棕榈油的饱和脂肪酸含量也高。一般植物油中多不饱和脂肪酸含量较丰富。鱼油是另一类含多不饱和脂肪酸较多的油。食用油中含单不饱和脂肪酸含量较高的如茶油含78.6%，橄榄油含72.3%。 脂肪是供给人体热能的三大营养素之...
...切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。在 植物油 中的变化较大， 茶油 中可高达83％， 花生油 中达54％，而 椰子油 中则只有5％～6％。 纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。熔点16.3℃，沸点286℃(100毫米汞柱) ，相对密度0.8935(20／4℃...
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