葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。 肉食重点多放椒 烧肉时宜多放 花椒 ， 牛肉 、 羊肉 、 狗肉 更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。 鱼类重点多放姜 鱼腥气大，性寒，食之不当会产生 呕吐 。 生姜 既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助...
明.方贤着《 奇效良方 》: 姜附汤 【处方】 附子 （炮.三钱） 干姜 （炮.五钱） 【功效与作用】 治 中寒 ，四肢厥冷 强直 ， 失音 ， 口噤 吐沫。 【用法用量】 上作一服，水二钟，煎至八分，不拘时服。 【摘录】 明.方贤着《奇效良方》 《宋. 太平惠民和剂局方 》:姜附汤 【处方】 干姜一两，附子（生.去皮.脐.细切）一枚。 【 炮制 】 右合匀...
【处方】 潞党参 （去芦，炒）1两， 白术 （炒）8钱， 川椒 （去合口者）1钱5分，丝饼7钱， 肉苁蓉 （酒洗淡）5钱， 茯苓 4钱，炙草2钱。 【制法】 上为末，炼蜜为丸，如绿豆大。 【功效与作用】 虚寒 目疾。 【用法用量】 每服3钱， 白菊花 汤送下。 【摘录】 《 不知医必要 》卷二
【处方】 甘草 100g 【性状】本品为棕色的水丸；味微甜。 【功能与主治】益气健脾。用于脾胃气虚，胃纳不佳，食少便溏。 【用法与用量】口服，一次3～6g，一日3次。
...1钱， 炮姜 5分， 附子 1钱， 黄耆 3钱， 熟地 （ 砂仁 拌）3钱， 鹿茸 5分， 肉桂 5分， 当归 2钱，炙草1钱。 【功效与作用】 天花 白陷 。 【临床应用】 天花：郭曾忻之女，患天花白陷，花顶已陷，面色灰白，口流白沫， 气喘 欲绝，余拟 参茸姜附归桂汤 ，已不能进，勉强用笔管灌入一杯，次日花发如黄，渐次调理而愈。 【摘录】 《 温热 经解》
《 普济方 》卷三十六: 加味姜附汤 【处方】 大附子1个（1两以上者，匀炮分破； 生姜 1斤，取自然汁于铫内慢煮 附子 至干，去脐，焙）， 丁香 5钱， 胡椒 5钱， 木香 2钱， 毕澄茄 2钱， 沉香 3钱， 甘草 （炙）3钱，干饴糟半斤（生姜5两同捣烂，做饼子，焙干）。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 远年近日 反胃 呕吐 ，全不进饮食。 【用法用...
治 脾虚 、受食不克化、停积中脘、吐逆 恶心 ，脏腑泄泻。常服消化食滞，进美饮食，浓肠胃，充肌体，悦颜色，退黄。（婺州蒋助教传。以下三方，予家常合，甚效）。 缩砂仁 乌梅肉 （焙干秤） 陈 橘皮 （去穣，取仁） 诃子 （纸裹，煨，去核，取皮用） 上各一两，为末。煮好 大枣 ，取肉为丸，如 麻子 大。每服三十丸至五十丸， 枣汤 熟水任下，无时。
六君子 可以是： 汉方六君子 ； 人参 、 甘草 、 茯苓 、 白术 、 陈皮 、 半夏 。 参考来源 维基百科-六君子
【处方】 香苏散 加 三棱 、 莪术 、 丁香 、 使君子 、苦楝根皮。 【功效与作用】 小儿虫 气痛 。 【摘录】 《 普济方 》卷三九九
【处方】 使君子 仁。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 小儿 五疳 ， 小便 白浊 ， 泻痢 无度。 【用法用量】 米饮 调服 。 【摘录】 《卫生总微》卷十二
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