【来源】民间药膳方 【原料】巴戟30克，肉苁蓉20克，枸杞子30克， 生姜 3片，大蒜30克，羊肉500克。 【做法】巴戟、枸杞、肉苁蓉洗净，羊肉洗净切块，在锅中用热油稍炒去膻味。将全部用料连同姜、蒜一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加上等鱼露、味精、胡椒适量调味即可，饮汤吃羊肉。 【功效】补益肝肾、益精壮阳，用于年老肝肾不足、体虚体弱、...
...多、月经量过多等引起的失血；多次分娩、哺乳、妊娠所致的需铁量增多；食物中铁缺乏以及铁吸收障碍等。纠正贫血，首先要除去引起贫血的病因，还要补充含铁丰富的食物，食用中医补益气血的食疗药膳方。 菠菜猪肝汤 新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段。猪肝切片。锅内水烧开后，加入 大枣 补气生血，三味同用能补气养血，用于贫血的补养和治疗。（王桂香）
豆腐 是一种含有大量雌激素的食品。 豆腐 不仅很有营养，对于上了年纪的，还可帮助她们克服更年期症状。 国大医院妇产科顾问冯良隽医生透露，许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物，可通过改变习惯来减少更年期症状。豆腐就是其中一种含有大量雌激素的食品。 冯良隽医生说：“豆腐等 大豆 产品是各种食物中雌激素含量最高的食品，但由于雌激素有很多种类，各有不同的作用，因此很难...
主要原料： 嫩 豆腐 250克，鲜 蘑菇 100克， 香油 30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩 豆腐 洗净，切成小块，鲜 蘑菇 削去根部黑污，洗净，切成片。 将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水（浸没豆腐）放入炒锅内，在中火上煮沸后，改用小火炖约15分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。 效用说明： 补气益胃，化痰理气。适宜于热病中、后期，体倦气虚，以及肺虚有热、 咳嗽...
主要原料： 荠菜 250克， 豆腐 100克， 香油 12克，精盐、味精适量，姜末少许。 制作方法： 将 豆腐 切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。养菜用开水焯一下，凉后切成未，撒在豆腐上，加糖、盐、味精拌匀，淋上香油即成。 效用说明： 凉肝止血，利湿通淋。适宜于各种 内出血 ，如内伤吐血、 咯血 、 月经过多 、 便血 、 尿血 等症。 高血压 、泌尿系...
目录 《圣济总录》豮猪肝方 《圣济总录》豮猪肝方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八九：豮猪肝方 【处方】豮 猪肝 （洗净）1具。 【制法】以酽醋2升，同煮极熟。 【功能主治】 水泻 冷劳气痢似鱼脑者。 【用法用量】切作片，入 芜荑 末调和，空心食之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一八九 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八九：豮猪肝方 ...
产后缺乳药膳方－芪肝汤 〖 原 料 〗： 猪肝 500克， 黄芪 40克。 〖 制 法 〗： 猪肝 洗净切片，加入 黄芪 、清水适量，同煮成汤，少加盐或不加盐食用。 〖 用 法 〗： 佐餐食用。 〖 功 效 〗： 补肝益气通乳。 〖 主 治 〗： 气血不足的缺乳。 〖 按 语 〗： 黄芪性味甘温益气，猪肝性味甘苦而温，补肝养血。 附：其他相关食疗方 1、 冬...
健康长寿药膳方- 黄芪 、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟，将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可。饮汤吃鳝鱼肉。 〖 功 效 〗： 补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄、消瘦疲乏等。
...虚气血不能上承的表现。 春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜以健脾舒血或舒肝健脾、活血通络的食疗最佳。 下面是几款养颜的食疗方法： 1. 燕窝 冰糖 粥 ： 燕窝 有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克， 冰糖 适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克 甜杏仁 同煮，其美容效果更好。 2.龙莲 鸡蛋汤 ： 龙眼肉 15克， 莲子 肉50克， 鸡蛋 ...
...）通过动物和临床实验表明可增强丝裂霉素C的抗癌作用，并能防止化学药物治疗时引起的 白细胞减少 。 把当归加入到日常膳食中，即可以发挥它抗衰、美容作用。下面介绍几款当归药膳，供选用。 当归咖喱饭将当归15克加清水先煎一小时，弃渣不用，放入 牛肉 （或 猪肉 ）50克， 马铃薯 、咖喱粉各适量，煮熟食。 当归羊肉羹 取 羊肉 500克洗净，放锅中（勿用铁锅）。另...
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