夏季，如果将切开的西瓜冷冻过久，西瓜瓤表面会形成一层薄膜，冷气被瓜瓤所吸收。人们食用了这种西瓜，口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经等，往往会因受到冷刺激而处于麻痹状态，使人难以品味西瓜的甜味，还会损伤人的脾胃，引起咽喉炎。所以，夏季西瓜忌长时间冷冻。
夏季，在我国一些医院皮肤科的门诊接诊了不少怪病人，他们的面部及上肢红肿。这些患者在患病之前都有共同的经历：先吃泥螺，过了3～4天后，又在太阳下暴晒。这种夏季怪病，在医学临床上称之为“泥螺日旋旋旋旋光性皮炎”。 那么，为什么会引起这种皮肤病呢？ 原来，泥螺体内含有一种融感光物质，食用以后在人体内积聚，经阳光照射后引起化学反应而致病。所以，夏季吃泥螺忌晒日光。
据研究测定，人的胃液的pH为1～3。在空腹时，pH可降到2以下，而酸奶中活性乳酸菌能够生长的环境pH在54以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。所以，夏季空腹忌喝酸奶，在饭后2小时内酸奶效果最好。
...富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。 但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分。这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。因此，夏季忌空腹吃西红柿。
孩子的视力有了问题，一定要到医院作检查。有些家长担心散瞳会影响孩子的眼睛发育，而直接去眼镜店配镜，那么散瞳究竟对孩子的眼睛有没有害处呢？ 眼睛之所以能看清物体，是物体反射的光线在经过瞳孔后方的晶体时被聚合，然后照射到视网膜上成为一个倒立的影像。晶体像一个放大镜镜片一样，中间厚、周围薄，其周围有肌肉群牵拉，因而可以改变厚度，以看清远近不同的物体。 如果晶体改变...
...树下抬死人”，实则是指饱食杏、李等水果后引起的氢氰酸中毒。 梨，食之过多能伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病。故畏寒、脾虚泄泻者应忌食。另外，外伤、产后、小儿痘后均不宜多食。 香蕉，虽然人皆喜食，但空腹时若大量食用，由于它含镁量高会造成体液中镁与钙的比值改变，使血中镁大幅度增加，对心血管产生抑制作用，引起明显的麻木感觉如肌肉麻痹、嗜睡乏力等症状。另...
中国妈妈带孩子去法国旅游，一天，她带着孩子到法国朋友家做客，热情的女主人问客人喝点什么，妈妈回答说：随便。然后，女主人又问孩子喝点什么，未等孩子回答，妈妈抢先说：“别管他，我喝什么，他喝什么。”女主人很不理解：“让孩子自己选吧。”然而，妈妈还是固执地表示没有给孩子选择的必要，孩子最终没有得到选择的权利。 有人说，中国的家长太累，责任心太强。的确不假，许多时候...
秋季的南瓜，鲜嫩者可以做馅食用。但是，如将南瓜切碎弃汁做馅食用，则会丢失水溶性的营养成分，使营养作用降低。所以，秋季忌将南瓜切碎弃汁做馅食用。
据专家们的研究，人的脸部约有汗腺7万条，每天能排出汗液几十毫升之多。尤其是夏季，为了散热，脸上的汗液成倍增加，皮脂腺的分泌也很旺盛。在这种情况下，妇女为了美容，如把膏脂香粉、口红胭脂大量涂抹在脸上，势必堵塞皮肤毛孔，影响汗与皮脂的排泄，病菌可能乘虚而入，使脸上长出各种痱疖，疙疙瘩瘩，光泽顿失，欲美不得，反而变丑。久而久之，会影响健康。 有人说“化妆品都是慢性...
临床上，我们经常遇到一些因错误补钙而导致疾病的患儿，不少家长在给孩子补钙方面存在着诸多误区，实有必要加以指正。 1、“补钙就是多喂钙剂”。其实，钙在体内的吸收利用受多种因素影响，其中最主要的因素是必须有维生素D的帮助。因此，在服用钙剂的同时，应适量给孩子口服鱼肝油等维生素D制剂，或是让孩子多晒太阳，以促进皮肤中的7—脱氢胆固醇转变成维生素D。否则，就是吃再多...
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