...十一月和小寒后的十二月。在我国，入冬进补，已成习俗，这是因为冬天气温低，人体代谢相应下降，精气物质封藏，服用补药补品，有利于吸收储存，对身体健康最为有利。许多人经过几个冬季的调补，确有良好的效果。由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，理当灵活掌握。如 阳虚体质 ，在饮食中以温补为宜；气虚之人，宜多食补气食品； 血虚 之人，又当养血为要；肾亏患者则...
...看得出生活过得富裕了；不仅如此白天还总犯困，精力不足似的。卢同学的到来给我们敲了一记警钟，再这样下去，他的今天就是我们的“明天”！若再不来场饮食革命的话就无异于慢性自杀了。 其实应该怎么吃才健康，报纸电视上每天都在长篇累牍地介绍，我早已是烂熟于心，就是一个“懒”字在作怪！于是唱着“再也不能这样活……”星期天一大早我就来到超市，买了一大堆 荞麦 、黑米、 高粱...
...病、 糖尿病 及结石等现代“文明病”的因素之一。近年来，国外许多专家、学者对通过控制饮食减肥途径进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的饮食减肥法，对人们来说鲜为人知。 “羊吃草”进餐减肥法 这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪 积聚 ，有利于防病保健，增进人体健康。捷克医学家通过对布...
皱纹是皮肤缺乏水分，表 面脂 肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点：一、多吃富含软骨素硫酸的食物。人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软...
...叶橘泉教授曾介绍：“ 中暑 发热 ，烦躁口渴， 小便 不利。或夏季急性肠胃炎，上吐下泻时，选用 白扁豆 30-60克，煮汁分2～3次饮服。”健康之人，常用白 扁豆 煮粥服食，也颇适宜。 绿柬 性凉，味甘，能清热 解毒 、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“ 绿豆 清暑热，静 烦热 ，润燥热，解毒热。”明代养生学家高濂《遵生八笺》中介绍：“解暑：...
我国的饮食理论，最早可追溯到先秦时期。春秋时一些影响较大的学派，大都有与学术思想相关联的饮食理论。 对后世影响最大的饮食理论，当数儒家学说。儒家的代表人物——孔子，其饮食理论和他的政治主张一样著名。《论语》一书，是孔子言行的记录，其中就有不少关于饮食的内容，孔子认为“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言”。即吃食不要求饱足，居住不要求舒适，对工作勤劳敏捷，...
...，从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢？ （1）适量饮水人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时，会出现 皮肤干燥 ， 皮脂 腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少...
...云忌》：“二月九日，不可食鱼鳖，仙家大忌，” 《月令忌》：“三月勿食血并脾，季月土旺在脾，恐死气投入耳。” 《百一歌》：“三月勿食鱼鳖，令人饮食不化，神魂恍惚，发宿疾。” 《法天生意》：“三月勿食 鸡子 ，终身昏乱。勿食 大蒜 ，亦不可常食，夺气力，损心力。” 《随息居饮食谱》：“雉，冬月无毒，春、夏、秋皆毒，勿食。” 崔禹锡：“ 鹌鹑 ，四月以前未堪食。”...
...，伤人神魂，少志 健忘 ，勿食生葵，必成水瘕。” 《月令图经》：“五月勿食浓肥，勿食煮饼。” 《 济世方 》：“五月，不可多食 茄子 ，损人动气。” 《岁时记》：“五月勿食 菘菜 ，发皮肤风痒。” 《随息居饮食谱》：“雉：冬月无毒。春、夏、秋皆毒，勿食。” 《饮食须知》：“ 蚺蛇肉 ，味甘性温，有小毒，四月勿食。獐，十二月至七月食之动气，多食发消渴及痼疾。”
...食品，如主食、糖果、甜食、饮料等食品。每日糖类供给量为150～200g。 (4)多吃富含维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维的食品，如粗粮、蔬菜、水果和藻类等，保持营养平衡。 (5)常吃减肥食品，少 食盐 ，戒烟酒， 多饮 水，限制零食及饮料。 (6)饮食要有规律，定时定量，细嚼慢咽，做到早餐吃好、中餐略饱、晚餐吃少和不吃夜宵的原则，制止 暴饮暴食 的坏习惯。
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