营养学/胃肠外营养的指征

营养素一般以经胃肠道摄入为宜,因自 消化道 吸收后,各种 底物 经 门静脉 进入 肝脏 进行初步 代谢 ,继而转运至全身各部。在这一过程中,吸收的底物激发消化道 激素 的释放。后者对代谢底物的有效同化具有特殊的作用。但当 胃肠道 由于 疾病 或其他原因于较长时期内不能正常工作或不宜工作时,显然需要采用胃肠外途径给予 营养支持 。在这种情况下,通常经静脉提供所...

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四方滋润补肺的家庭食谱_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

预防 肺癌 ,除了戒烟之外,平时就必须多多注意对肺部的保养。而对健康人士来说,更应该秉承饮 食疗 法的理念,把营养丰富的滋补食物融入到日常的饮食当中去,在不知不觉中养就一个健康强壮的肺。秋冬时节,天气干燥旱冷,是肺部特别容易受到侵袭的时候。此时更应该选用一些补肺 润燥 的食谱,给自己的肺穿上滋润温暖的“外套”。 食谱一:南杏 猪肺 汤 原料: 杏仁 有 甜杏...

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怀孕前的补钙补铁食谱_准备怀孕_【中医宝典】

...一下,再放入热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。 3.猪棒骨六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋。 4. 猪骨 棒煮至熟透,出锅前放盐调味。 营养提示:猪棒骨中的钙非常丰富,用它煮汤,不仅味道鲜美,可以增进食欲,还可以补钙。 海带的其他吃法 炖酥鱼海带 将小 鲫鱼 去内脏洗净;海带泡发切宽条蒸20分钟;将鱼摆在小锅内,在上面码上一层海带,放上料酒、盐、酱油、醋...

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营养学/外科营养的重要性

...这一改变虽有 利机 体对创伤的耐受,但毕竟导致机体内物质的高度消耗。因此,如何保证术前的病人有足够的物质储备,以利于对手术的耐受,是 外科 营养的重要课题;②在机体经受手术后,短期的高度消耗,如何及时补充营养,使机体尽快获得 正氮平衡 ,减少 感染 和 并发症 的发生,以利于 伤口 (或切口)迅速愈合,全身 康复 ,是外科营养的又一重要课题。 在临床实践中,...

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营养学/胃肠外营养的监测

...确的处理和必要的监测是防止并发症发生和提高疗效的关键。只要目的明确,监测项目可根据病情需要选择。 为了随时掌握病情的动态变化,一般在 胃肠外营养 开始后即记录24h出入水量,并每日测定 血清 电解质、 血尿素氮 和 血糖 。如已趋向稳定,可改为间日一次或每周1~2次。另外,全血象、 肝功能 试验、 血浆蛋白 、血钙、血磷、 血镁 等,除明显异常需及时纠正外,...

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营养学/胃肠外营养的实施

首先根据病情决定病人是否需要给予胃肠上 营养支持 ,继而初步计算营养素的需要量及估计可能需要营养支持的天数。在此基础上考虑投予的方式。经周围 静脉 途径较为简单,也更安全,应作为首选。但由于前所述及的局限性,往往不能完全持久地解决问题,而需改用 中央静脉 途径。以下的讨论仅着重于中央静脉营养的实施。 (1)置管 目前,绝大数学者主要张采用经 锁骨下静脉 或 ...

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营养学/营养素的需要量

...谢的要求。尽管一些学者强调足够热量的重要性,而要求保持热量与氮之比在840~1260:1,或甚至更高,但在对氮的需求不断增高的情况下,限于 营养液 的 剂型 或病人的耐受极限,难以保持这种高比值。此外,应激状态的热量和氮需要量虽都有增加,但并不是按比例地增加,而是对氮的需求更大。反之,若为了机械地维持这种高比值,或不得不减少氮的摄入量,则往往造成不必要的医源...

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十种健康的秋季减肥食谱_中医食疗美容食疗_【中医宝典】

秋天如约而至,我们的减肥从夏天炎热进入秋天时刻,本站【健康饮食网foodwang.com】特意为大家精选十种减肥食谱。 减肥食谱一: 早餐 豆浆一碗、全 麦面 包两片、 鸡蛋 一个 中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌 豆腐 、醋烹 绿豆 芽,米饭半碗 晚餐 素炒西胡芦、虾米烧 冬瓜 、腐竹拌 黄瓜 , 红豆 粥一小碗 减肥食谱二: 早餐 红豆 大米粥一碗,爽口小菜一碟...

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营养学/遗传病的营养治疗

已发现的 遗传病 已有三千种,而且每年发现的遗传病平均约100种。故遗传病的种类极多。本文只能列举若干种较常见的、且与营养治疗较密切的遗传病。本章前文已经提到的一般不再重复。 30.2.1 氨基酸 代谢遗传性 疾病 (1) 苯丙酮尿症 与其他 苯丙氨酸 血症 苯丙酮 悄症(phenylketonuria,PKU)是遗传性氨基酸代谢异常中研究最多的疾病。属于 ...

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营养学/影响营养的代谢因素

...以代谢糖为主,但近年的研究还提示,蛋白质分解亢进很可能是为了提供蛋白质合成和 组织修复 所需的氨基酸,而不是单纯为了供能。给予应激病人含氮的营养素能够减少或阻止自体蛋白质的耗损。这样,所谓蛋白质分解供能只是一种“副产品”。换言之,即蛋白质合成后剩余的氨基酸才用于氧化,供给能量并非主要目的。 综上所述, 疾病 、损伤和感染都能对人体的正常代谢调节造成额外的负担...

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