主要原料： 荔枝肉 50克， 山药 10克， 莲子 10克， 粳米 100克， 白糖 适量。 制作方法： 山药 去皮切丁， 莲子 去皮心， 荔枝 肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟，加入山药和 荔枝 丁，继续煮沸即成。 效用说明：补脾补血。适宜于 贫血 、老年人晨间 腹泻 （五更泻）等症。
“一骑红尘妃子笑”荔枝美味可口，营养丰富，其魅力就是贵为妃子的杨玉环也难以抵挡，其不仅味美，而且其营养十分丰富，含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等，对人体有补益作用。然而中医认为荔枝是属湿热之品，民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口，也不能多吃，否则很可能会患上荔枝病。 荔枝病的实质是一种“低血糖症”，荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛...
...∶荔 枝子 ，生岭南及巴中，今泉、福、漳、嘉、蜀、渝、涪州、兴化军及二广州郡皆有之。其品闽中第一，蜀川次之，岭南为下。《扶南记》云∶此木以 荔枝 为名者，以其结实时枝弱而蒂牢，不可摘取，以刀斧 （音利）取其枝，故以为名耳。其木高二、三丈，自径尺至于合抱，颇类 桂木 、 冬青 之属。叶蓬蓬然，四时荣茂不凋。其木性至坚劲，工人取其根作阮咸槽及弹棋局。木之大者，子...
利小便，实大便 ，是治疗 湿泻 的方法。湿泻患者 大便 多水， 小便 短少， 肠鸣漉漉 ，腹不痛，苔白，脉濡细。常用 胃苓汤 （苍朮、 厚朴 、 陈皮 、 甘草 、 桂枝 、白朮、 猪苓 、 茯苓 、 泽泻 。即 平胃散 合 五苓散 ） 健脾 去湿，使小便清利，大便正常。
夏季感冒患者忌食温补之品。中医认为，荔枝甘酸温补虚助邪敛邪，如果感冒患者食用荔枝，可使病邪缠绵难愈。所以，夏季感冒患者忌食荔枝。
主要原料：猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿...
... 葡萄 ，十八娘等，凡三十四种。十八娘，深红而细长，以闽王女，好食此而得名；或云物之少美者，为十八娘，闽人语也。故元人诗，有青铜三百一斗酒，荔枝十八谁家娘之句。蔡君谟荔枝谱，陈紫，出兴化军，秘书省著作佐郎陈琦家。于品为第一，其树晚熟，其实广上而圆下，大可径寸有五分，香气清远，色泽鲜紫，壳薄而平，瓤浓而莹，膜如 桃花 红，核如 丁香 母，剥之凝如水晶，食之消如...
眼下，大街小巷新鲜荔枝飘香，喜爱吃荔枝的人又可以大饱口福了，买来荔枝放入冰箱，待冰凉后再取出食用，味道更为鲜美。 中医学认为，荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血，脾虚久泻，气虚胃寒，呃逆等病症。荔枝较适用于妇女产后血虚及体弱多病及老年体虚者。 介绍几个荔枝的 山药 10克，大米100克，共煮为粥食用。 3...
「释名」离枝、丹荔。 「气味」实：甘、平、无毒。核：甘、温、涩、无毒。 「主治」 实： 1、 痘疮 不发。有 荔枝肉 浸酒 饮，肉亦吃下。忌生冷。 2、风 牙疼 痛。用 荔枝 连壳烧存性，研末擦牙即止。 3、呃送不止。用 荔枝 七个，连皮核烧存性，研为末，开水调下，立止。 核： 1、脾痛。用 荔枝核 为末，每服二钱，醋送下。数服即愈。 2、 疝气 。用 荔枝...
荔枝是岭南夏季佳果和果中皇后。荔枝甘甜味佳，但是忌食用过量。 因为，荔枝所含的单糖大部分为果糖，果糖比葡萄糖难消化吸收。果糖被机体吸收后，还不容易直接被组织细胞氧化利用，需要经一系列酶的催化，才能变成葡萄糖或转变为糖原贮存。荔枝所含的大量水分，可以稀释胃液等消化液，多食会使正常饮食量大为减少，甚至完全不能进食，导致低血糖，发生“荔枝病”，轻则恶心、呕吐、出汗...
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