在“多事之秋”的晚秋，气候开始转寒。对于冬令需要进补的人来说，晚秋是个调整脾胃，打“底补”的最佳时节。作为晚秋的“底补”， 芡实 虽为秋季食补的最佳食品，但是感冒初起或便秘腹胀者却不宜食用。
主要原料： 芡实 100克（打碎）， 胡桃肉 20克（连皮研碎）， 红枣 20个（泡后去皮、去核）， 白糖 适量。 制作方法：将荧实、 胡桃 肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。 效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。
释名 鸡头、雁喙、雁头、鸿头、鸡雍、卯菱、蒍子、水流黄。 气味 甘、平、涩、无毒。 主治 小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。 白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸“分清丸”。 附方 芡茎，亦名鸡头菜、 菜能止烦渴，...
目录 《中华外科》豆油藕粉糊 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《中华外科》：豆油藕粉糊 【处方】真 豆油 60克 藕粉 适量 【制法】取 豆油 60克，同适量新藕粉一同调成稀糊状即可。 【功能主治】 驱虫，润肠。适用于小儿 蛔虫 性肠梗阻。 【用法用量】以上为1日量，分3次炖温后服食。 【注意】此方对粘连性肠梗阻也可以选用，但对绞窄性梗阻不宜选用。 【摘录】 《...
目录 《大众药膳》芝麻白糖糊 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《大众药膳》：芝麻白糖糊 【处方】 芝麻 500克， 白糖 适量。 【制法】将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。 【功能主治】 补阴 血，养肝肾，乌须发， 长肌肉 ，填精髓。适用于平时调补，以抗早衰；肺 燥 咳嗽 、 皮肤干燥 ； 肝肾阴虚 的 头发早白 及老人 便秘 等症...
目录 《经验方》香砂藕粉糊 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《经验方》：香砂藕粉糊 【处方】 砂仁 2～3克 木香 1～2克 藕粉 30～50克 白糖 适量 【制法】将 砂仁 同 木香 一同放入碾槽内，研为细末，每次取1/5～1/3的药末，同藕粉及白糖一起放入碗内和匀，用刚煎沸的开水冲泡，搅拌成糊状即可。 【功能主治】 健脾开胃 。适用于小儿厌食，也可用于小儿 ...
...根状如三棱，煮食如芋。 【修治】诜曰︰凡用蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。 时珍曰︰新者煮食良。入涩精药，连壳用亦可。案︰刘《暇日记》云︰芡实一斗，以防风四两煎汤浸过用，且经久不坏。 【气味】甘，平，涩，无毒。 弘景曰︰小儿多食，令不长。 诜曰︰生食多，动风冷气。 宗奭曰︰食多，不益脾胃，兼难消化。 【主治】湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳...
...固下元，故可涩精缩尿，用治梦遗滑精、小便失禁等症，常与 金樱子 、桑螺峭、 菟丝子 等配伍同用。 2.用于 脾虚 不运、 腹泻 不止等症。 芡实 为滋补敛涩的药品，能扶脾以止泻，治脾虚久泻，常与 山药 、 茯苓 、 党参 、白朮等药配合应用。 3.用于妇女 白带 。 本品能健脾而袪湿，且可固涩而止带，故常用于妇女白带，不论属于湿热带下或脾肾两亏的体虚带下，都...
芡实 （图） 扶脾止泻．治水则同气相求．固肾益精．性味则甘平无毒．（ 芡实 生于水而能治水．诸家本草皆谓甘平性涩．然尝之似无涩味．仅觉甘淡而已．此亦邪水去而真水固也．味甘入脾．水属入肾．扶土利水．是其本功．毕竟称其能涩精固气．恐亦未必．岂一物而有通涩二用哉．或此药同 山药 等味则补．同 苡仁 等味则利．同 金樱子 等则涩．各随其用耳．）
主要原料： 芡实 15克， 茯苓 10克，大米适量。 制作方法：将 芡实 、 茯苓 捣碎，加水适量，煎至软烂时，再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。 效用说明：适宜于精液异常患者食用。
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