...产生Strecker醛类。(3)最终阶段：此阶段反应相当复杂，其反应机制尚不清楚，中间阶段产物与氨基化合物进行醛基-氨基反应最终生成类黑精。美拉德反应产物除终产物类黑精外，还有一系列美拉德反应的中间体———还原酮及挥发性杂环化合物。反应经过复杂的历程，最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑素。目前研究发现其与机体的生理和病理过程密切相关。越来越多的研究结果显...
美国研究人员发现，装有心脏起搏器、去纤颤器等植入型心脏器械的患者可安全进行核磁共振检查（ＭＲＩ）。这种检查不会对器械，以致对患者造成任何损伤。 核磁共振检查广泛用于各种类型癌症以及脑部、头颈部、心脏和肾脏等疾病的诊断。长期以来，人们担心此项检查中使用的强大磁场会使起搏器等器械中的金属部件温度升高、拉伸或易位，造成其功能异常，最终可导致患者组织损伤，甚至死亡。...
...产生Strecker醛类。（3）最终阶段：此阶段反应相当复杂，其反应机制尚不清楚，中间阶段产物与氨基化合物进行醛基-氨基反应最终生成类黑精。美拉德反应产物除终产物类黑精外，还有一系列美拉德反应的中间体——还原酮及挥发性杂环化合物。反应经过复杂的历程，最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑素。研究发现其与机体的生理和病理过程密切相关。越来越多的研究结果显示出美...
据新华社讯 美国研究人员日前发现，一种名为ＳＴＡＴ３的蛋白质在正常细胞转化为癌细胞的过程中发挥了至关重要的作用。这一发现将有助于开发出更有效的癌症疗法。这项研究由纽约大学朗贡医学中心 病理学 和微生物学教授戴维·莱维领导完成，研究成果刊登在近日出版的美国《科学》杂志上。 ＳＴＡＴ３是信号转导子与转录激活子蛋白家族的重要成员。科学家此前一直认为，ＳＴＡＴ３相当...
...照片．发现穴位处的温度明显偏高，呈现白斑点状。 更为直观的实验当属高频辐射场摄影术。辐射场摄影术最初由N．Tesla(1856～1943)所发现，由高频高压发生器产生一个高频电场，当被摄物体置于此场中时。周围就会出现可见光，1939年。前苏联工程师基利安夫妇 (S．V．Kirlian)再次研究此现象，他们发现人体某些部位比其周围地区发出的光要强，而这些点正与...
美国研究人员发现，适量饮 酒 可能有助于预防男性肾功能衰退。 据《内科学文献》杂志报道，美国波士顿布里格姆妇科医院研究人员从参加“医学健康研究”项目人群中抽取了1.1万名男子，对他们作了血样检查和问卷调查。 在接受调查的男性中，每星期喝至少7杯酒的人出现血液中肌酐酸含量过高情况的可能性，比每星期仅喝1杯或不喝酒的人要低30%。血液中肌酐酸含量过高是肾功能出现...
美国研究人员发现，只要用灯光照射胰腺旁的器官，就能及早发现 胰腺癌 。 据新加坡《联合早报》报道，美国西北大学研究人员巴克曼说，这可能是第一个能够在胰腺癌(pancreaticcancer)还可治愈的阶段诊断出这种高致命性癌症的方法。 巴克曼和他的同僚在《临床癌症研究》杂志上发表的报告说，他们把灯光照射在胰腺旁边的十二指肠上，然后通过十二指肠反射的光线，来观...
...。因此， 有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。 不过，王教授说，鱼头的其他部位在营养上并没有什么特殊价值。很多人爱吃鱼眼，其实眼球并不好吃，好吃的是眼球周围的部分，其中可能含有一些人体所需的微量元素，但迄今为止学界尚无定论。另外，鱼腮下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好。 王教授指出，很多人爱吃鱼...
奥地利科学家称，比起春季出生的人，秋季出生的人寿命更长，而且在晚年患上慢性病的可能性也较小。研究人员解释说，母亲在怀孕期间食物的摄入与季节密切相关。 此外，在一年中的不同季节，感染的发病率也是不同的。这两个因素都会影响新生儿的健康，并对人步入老年后的健康和寿命产生作用。 研究人员在调查中还注意到，尽管随着时代的进步，人的营养状况明显好于过去，但这种出生季节导...
现实生活中，一些年轻父母自作“聪明”，凭主观想象对待孩子的智力发育，结果耽误了大事，可谓“聪明反被聪明误”。 许多人认为，剖腹产的小孩比阴道分娩所生的孩子聪明。理由是手术产的小孩不受挤压，不会有脑部缺血、损伤等情况的发生。其实，正常分娩时，虽然胎儿头部会受到挤压而变形，但一两天后即可恢复正常。胎儿受压的同时，也是对脑部血管循环加强刺激，为脑部的呼吸中枢提供更...
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