【处方】 紫苏子 （拣净）、 陈皮 （去白），各二两。 肉桂 （去粗皮）、 人参 （去芦）、 高良姜 （炒），各一两。 【 炮制 】 上 五味 为细末，炼蜜和圆，如弹子大。 【功效与作用】 治一切 气逆 ，胸 膈噎 闷，心腹刺痛，胁肋胀满，饮食不消， 呕逆 欲吐，及治肺胃伤冷， 咳嗽 痞满 ，或上 气奔 急，不得安卧。 常服此药，永不患 霍乱 ，甚妙。 【用...
紫苏的功效 紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色，叶背则皆呈紫色，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E，18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。 必须脂肪酸的作用： 一、健脑 健康的人需要...
...些紫红色叶子，可上桌时怕泄露天机，将叶子全捞出，于是他的秘密被传播开来。 看来紫苏在鱼羹中起着解腥增鲜提味作用，汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的（周代已有鱼脍，即鱼生；东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”），而紫苏则用来增香去腥。 日本人吃生鱼片（金枪鱼、鲑鱼及鲤鱼等）时把鱼片放入盘中，再放萝卜丝、紫苏枝、紫苏叶和海草，在另一小碟中放酱油，把...
雷公云∶凡使，勿用 薄荷 根茎 ，真似 紫苏 茎，但叶不同。 薄荷 茎性燥， 紫苏 茎和。 凡使，刀刮上青薄皮，锉用也。
紫苏叶 （五斤） 干 木瓜 （五斤） 白沙糖 （十斤，炼净） 上件，一同熬成煎。
...注意不要碰到叶子。 （3）灌溉排水 播种或移栽后，数天不下雨，要及时浇水。雨季注意排水，疏通作业道，防止积水乱根和脱叶。 4.采收加工 食用紫苏叶：采摘做菜食用新鲜紫苏叶片要选择晴天，香气足。摘紫苏叶应在5月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行。全年每株紫苏可摘叶36一44片，每亩可产鲜叶1700—2000kg。 药用苏子梗：9月上旬开花前 ，花序刚长出时采收，...
主要原料： 粳米 500克， 紫苏叶 约15克。 制作方法：先以 粳米 煮稀粥，粥成放入 紫苏 叶，稍煮即可。 效用说明：适宜于 感冒 风寒，兼 咳嗽 、 胸闷 不适者。
气味辛微温，无毒。主下气杀谷，除饮食，辟 口臭 ，去邪毒，辟恶气。久服通神明，轻身耐老。（《纲目》误列中品，今改入上品。） （ 紫苏 《本经》名 水苏 ，始生九真池泽，今处处有之，好生水旁，因名 水苏 ，其叶面青背紫，昼则森挺，暮则下垂。气甚辛香，开花成穗，红紫色，穗中有细子，其色黄赤，入土易生。后人于壤土莳植，面背皆紫者，名家 紫苏 。野生瘠土者，背紫面青...
紫苏 为唇形科一年生草木植物，有特异芳香，所以又称香苏。药用其嫩枝叶( 苏叶 )、茎( 苏梗 )、果实( 苏子 )等，一草上下都是药。在古代还常把苏叶当茶制成饮料，长期服用，苏叶茶可以 解毒 健胃。宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”。 紫苏叶 称苏叶，性温味辛气清香，归肺、脾、胃经，具有 解表散 寒、行气和中、止咳平喘的功效，临床上常用于 感冒 、 急性...
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