鹑 （《嘉 》） 【释名】时珍曰︰鹑性淳，窜伏浅草，无常居而有常匹，随地而安，庄子所谓“圣人鹑居”是矣。其行遇小草即旋避之，亦可谓淳矣。其子曰 。宗奭曰︰其卵初生谓之罗鹑，至秋初谓之早秋，中秋已后谓之白唐，一物四名也。 【集解】禹锡曰︰鹑，蛤蟆所化也。慎微曰︰杨亿《谈苑》云︰至道二年夏秋间，汴人鬻鹑者，车载积市，皆蛙所化，犹有未全变者，《列子》所谓“蛙变为鹑
鹅血 【气味】咸，平，微毒。 【主治】中射工毒者，饮之，并涂其身（陶弘景）。解药毒（时珍曰：祈祷家多用之）。
杜鹃 （《拾遗》） 【释名】杜宇（《禽经》）、子 （音携）、子规（亦作秭归）、 （音弟桂。亦作）、催归（亦作思归）、怨鸟、周燕（《说文》）、阳雀。 时珍曰︰蜀人见鹃而思杜宇，故呼杜鹃。说者遂谓杜宇化鹃，讹矣。鹃与子 、子规、、催归诸名，皆因其声似，各随方音呼之而已。其鸣若曰“不如归去”。谚云“阳雀叫， 央”是矣。《禽经》云︰江左曰子规，蜀右曰杜宇，瓯越曰怨鸟
雕 （音凋。《纲目》） 【释名】鹫（音就。《山海经》）、 （《说文》。音团）。 时珍曰︰《禽经》云︰鹰以膺之，鹘以猾之，隼以尹之，雕以周之，鹫以就之， 以搏之。皆言其击搏之异也。《梵书》谓之揭罗 。 【集解】时珍曰︰雕似鹰而大，尾长翅短，土黄色，鸷悍多力，盘旋空中，无细不睹。 皂雕即鹫也，出北地，色皂。青雕出辽东，最俊者谓之海东青。羌鹫出西南夷，黄头赤目，五
鹅肉 【气味】甘，平，无毒。 《日华》曰：白鹅：辛，凉，无毒。苍鹅：冷，有毒，发 疮肿 。 诜曰：鹅肉性冷，多食令人易 霍乱 ，发痼疾。 李鹏飞曰：嫩鹅毒，老鹅良。 【主治】 利五脏 （《别录》）。解五脏热，服丹石人宜之（孟诜）。煮汁， 止消渴 （藏器）。 【发明】藏器曰：苍鹅食虫，主射工毒为良。白鹅不食虫，止渴为胜。 时珍曰：鹅气味俱浓，发 风 发 疮 ，
鹅卵 【气味】甘，温，无毒。 【主治】 补中益气 。多食发痼疾（孟诜）。
鹗 （《纲目》） 【释名】鱼鹰（《禽经》）、雕鸡（《诗疏》）、睢鸠（《周南》）、王睢（音 疽 ）、沸波（《淮南子》）、下窟乌。 时珍曰︰鹗状可愕，故谓之鹗。其视睢健，故谓之睢。能入穴取食，故谓之下窟乌。翱翔水上，扇鱼令出，故曰沸波。《禽经》云︰王睢，鱼鹰也。尾上白者名白 。 【集解】时珍曰︰鹗，雕类也。似鹰而土黄色，深目好峙。雄雌相得，鸷而有别，交则双翔，别
鹅 （《别录》上品） 【释名】家雁（《纲目》）、舒雁。 时珍曰：鹅鸣自呼。江东谓之舒雁，似雁而舒迟也。 【集解】时珍曰：江淮以南多畜之。有苍、白二色，及大而垂胡者。并绿眼黄喙红掌，善斗，其夜鸣应更。师旷《禽经》云：脚近谓向月取气助卵也。性能啖蛇及蚓，制射
鹅胆 【气味】苦，寒，无毒。 【主治】 解热毒 及 痔疮 初起。频涂抹之，自消（时珍）。 【附方】新一。 痔 疮 有核：白鹅胆二三枚，取汁，入熊胆二分，片脑半分，研匀，瓷器密封，勿令泄气。用则手指涂之，立效。（刘
鹅毛 【主治】射工水毒（《别录》）。 小儿惊痫 。又烧 【发明】弘景曰：东川多溪毒，养鹅以辟之。毛羽亦佳，并饮其血。鹅未必食射工，盖以威 时珍曰：《禽经》云：鹅飞则蜮沉。蜮即射工也。又《岭南异物志》云：邕州蛮人选鹅腹毳毛为衣、被絮，柔暖而性冷。婴儿尤宜之，能辟 惊痫 。柳子浓诗云：鹅毛御腊缝山，即此。盖毛与肉性不同也。 【附方】新二。 通气散：治误吞铜钱及钩
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