日前，卫生部发布了新年头号公告，建议百姓采取八大措施，以预防和减少食物的事件发生。 1.不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，以及不认识的野生菌类、野菜和野果。 2.购买和食用定型包装食品时，请查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品，建议不要购买散装 白酒 和植物油。 3.要做好自备水的防护，保证水质卫...
提要 食物中毒 的概念、特征及分类。 细菌性食物中毒 的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物中毒的临床特征、治疗和预防。 案例某日下午4点起，某县中心 医院 附近居民数人先后因胃肠 疾病 症状 来院就医，患者发病急骤， 恶心 、 呕吐 ， 腹泻 呈 水样便 ，无 里急后重 。 体温 38℃左右。到夜间10点前后，共诊治96例病人，医考虑可能是食物中毒。...
...药。 3．饮用被农药污染的水会引起中毒，因此废弃农药和药液不能倒入水系中。 4．农药与粮食、饲料或其他食品同仓存放，吃了被污染的粮食或饲料而中毒。因此农药与粮食、食品和饲料等一定要分开保存。 5．喝农药寻短见的现象在农村时有发生，妥善保管和存放农药对于避免这种现象有一定的预防作用。 6．乱用、滥用高毒和剧毒，用其防治蚊蝇、体虱、跳蚤、臭虫、 蟑螂 、蚊子等，...
生产四氯化碳的工序，要求严格密闭。 使用四氯化碳的工序要充分通风。进入高浓度四氯化碳作业环境时，必须佩戴滤过式或供氧式面具。使用四氯化碳灭火器，应戴防毒面具，注意发生光气的危险。 普及预防知识，宣传接触者不要饮酒，禁用四氯化碳洗手或洗涤工作服。另外，要做好就业健康检查及定期健康检查，有肝、肾及器质性神经系统疾患者，不宜接触四氯化碳。
...1～2.0 30 少量Ⅰ度无Ⅱ度 无 中等病区 2.1～4.0 80 一定量Ⅱ度 ＜2 重病区 4.1 ＞90 较多Ⅱ度 ＞2 三、地方性氟中毒的预防 （一）第一级预防 减少氟的摄入量是根本性的预防措施。饮水型氟中毒应以 改水 降氟 为原则，而高氟煤烟污染食物和空气的病区应以改灶防污染为主。做好预防不仅能控制新发，而且对原有的氟骨症患者也可起到一定治疗作用。...
中毒预防：不要食用 鱼肝 用于治病的必须在中医大夫的指导下进行。
...炎或支气管周围炎表现。 3．中度中毒 有明显呼吸系症状，两肺有干或湿罗音，X线胸片示 支气管肺炎 ，间质肺水肿或局限性肺水肿表现。 4．重度中毒 有典型肺水肿症状体征或出现严重并发症，如 气胸 、 喉头水肿 及 窒息 等，X线胸片示严重 肺炎 或 肺泡性 肺水肿改变。 我国已颁布近十种刺激性气体中毒诊断标准及处理原则。 四、预防的控制 刺激气体对人群的危害是...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 感染型食物中毒 沙门菌属食物中毒 变形杆菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 毒素型食物中毒 肉毒中毒 葡萄球菌食物中毒 细菌性食物中毒的处理原则和预防 参看 细菌性食物中毒
...药物引起的血管扩张和血压骤降。阿托品和东莨菪碱强烈抑制汗腺、唾液腺、泪腺、支气管腺等分泌作用；使虹膜括约肌及睫状肌对胆碱能神经不起作用，引起瞳孔扩大和 眼压升高 。 过量治疗或误服阿托品制剂可致中毒。误食曼陀罗浆果或叶亦可中毒，也有因外敷 曼陀罗叶 或颠茄膏等，由皮肤吸收而致急性中毒者。成人用5～10mg即可引起明显中毒症状，其最小致死量为80～130mg。
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