...器(TID)、电子捕获检测器（ECD）等。 在我国，气相色谱起步于1954年，之后取得了长足的发展，目前在普通食品、保健食品、食品添加剂、水的450项分析测试中，气相色谱法测试占了125项，占总检测项目的28％，涉及项目有农药残留、食品包装材料中的聚合物单体、脂肪酸、甲醇及高级醇类、防腐剂、水中多种有机有害物质等。气相色谱法已成为食品检验中不可缺少的检验方法...
...止治疗；如果中性粒细胞绝对值低于(1.5-2.0)×10 9 /L时，临床上可诊断为 粒细胞减少 症，应积极采取抢救措施。 以上例子介绍似乎医学决定水平的概念较合理，也助于临床应用。但真正在建立各项试验的医学决定水平还十分复杂。目前推广中也存在一些问题。 （三）检验结果在临床诊断中的评价 目胶实验室开展项目越来越多检验费用在患者医疗费用中支出比例增加。除了执...
...用，这将促使我国具有民族特色的含中草药成分的化妆品创出品牌，更快地进入国际化妆品市场。本文阐述了我国发展中草药化妆品的优势；应用于美容化妆品的中草药化学成分和药理作用；有关中草药化妆品的概念和产品研制的理念。 一、发展我国中草药化妆品的优势 １．深厚的传统文化背景。中国是传统中医中药的发祥地，对中草药在保健美容方面的应用已有三千年的历史，在历化医学经典著作如...
...域，随着基础研究、应用研究的进一步深化，这项技术将会在相当大的程度上引发医学领域的重大变革，它已成为21世纪生命科学领域的一个热点。 干细胞的研究起始于20世纪40年代对造血干细胞的研究，造血干细胞是最早发现、研究最多且最先应用于临床治疗的成体干细胞。长期以来，人们一直认为干细胞只属于造血系统，随着干细胞的不断深入研究，近年来，几乎在所有组织中都发现了干细胞...
制茶业是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz－300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长0．328m（频率915MHz）或0．1225m（频率2450MHz）。 微波在茶叶杀青中的应...
中成药是祖国医学的一大奇葩，它们多依照上千年的古方制成应用方便的丸、散、膏、丹。这些中成药组方合理，疗效经历代医家验证，在褥疮的治疗方面亦积累了丰富经验，许多方剂效如桴鼓，兹举数例： 1．七厘散：由 黄柏 、贝母、广豆根等精制而成，含人体所需的多种氨基酸和微量元素，有消炎消肿去腐作用，对褥疮能清洁创面，促进肉芽生长及止痛。方法为：消毒创面后局部喷洒适量，纱布...
酵母是一种营养丰富的微生物，含有多种营养成分和活性物质。它在食品领域中的应用历史悠久，以酿酒和面制品发酵为人们所熟悉，其进一步开发应用则主要在药品、食品添加剂、保健食品、调味品、饲料、培养基、外源蛋白表达等方面。 酵母不仅可作为一种营养食品，由于它营养均衡、天然、安全，其矿物质和微量元素以生物态结合形式存在，生物利用度高，活性物质具有重要的生理调节作用，因此...
...国《化妆品卫生规范》（２００２年版）列为禁用物质的７５种中药。此外，在研制这类产品过程中应同时制定出中草药添加剂的制备工艺和质量控制标准，如中草药制剂功效成分的检测，可庆用紫外分光光度计、气相色谱（ＧＣ）和高效液相色谱（ＨＰＬＣ）定量测定功效成分的含量；亦可采用薄层层析分析手段，通过薄层扫描仪进行高速薄层扫描定性。还应同步进行产品的安全性和功效作用的检验和评...
...察、病例总结及阅读医学文献，提 出危险因素的假说. 一种疾病可以有多种危险因素，但要结合资料获得的可能性及 时间、经费等条件，尽可能缩小假说的范围，使研究的危险因素明确、具体. 1.2 确定目标人群 病例对照研究所涉及的人群为目标人群. 这个人群必须同时 具有暴露于研究因素的可能和发生研究疾病的可能. 病例和对照的选择都应是在目 标人群中进行的. 有时具...
将食品浸没于壳聚糖溶液中，然后在空气中干燥，则在食品表面形成可食性薄膜，通过这一步骤可应用于新鲜果蔬的保鲜，达到延长西红柿、橘和草莓等的货架期。这一方法还可与冷藏方法结合使用，从而抑制由霉菌和细菌引起的腐败。 甲壳素脱乙酰基产物为壳聚糖。壳聚糖具有良好的生物降解性、生物兼容性，且无毒副作用；特别是优越的生物活性，如抗菌防腐保鲜作用，在食品领域有着广泛的应用，...
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