...、喉痒或 咽痛 等。重则 恶寒 (甚至 寒战 )、 高热 、头痛、周身疼痛、 疲乏 等。属于“时行感冒”，若无复感新邪，病程在5—10日。 中医辨证治疗： 风寒型 [临床表现] 鼻塞声重、喷嚏、 流清涕 、喉痒、咳嗽、痰多稀薄，甚则头痛、 恶寒发热 、全身疼痛，苔薄白，脉浮紧。 [食疗药膳] 1． 葱白 糯米粥 ： 葱白 头3个， 生姜 10克， 糯米 10...
中医食疗药膳是中医学中的重要组成部分，对调理和治疗慢性病及改善某些肾脏的临床症状具有良好的效果。但应当明确，药膳有别于一般的食物，亦有性味的不同，治疗作用的不同，其应用不是针对西医的病，而是针对中医的证，即中医对西医病进行辨证分析后而诊断的“证”，这个“证”包括的范围很广泛，首先应分其虚实，继则辨其寒热，这是最简单的区分方法。也就是说，病人在选择药膳时，应在...
药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5....
小时候，我体质较差，患有 支气管哮喘 ，稍有过敏或劳累就容易发作，母亲带我到处求医寻药，成效不大。一次，她从一位老中医那里得到一药膳方—— 苹果 蒸蛋法，于是我每天吃一次，连服了七天，病情有所缓解。 方法是：选择底部较平的 苹果 一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草 鸡蛋 一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，...
小时候，我体质较差，患有 支气管哮喘 ，稍有过敏或劳累就容易发作，母亲带我到处求医寻药，成效不大。一次，她从一位老中医那里得到一药膳方—— 苹果 蒸蛋法，于是我每天吃一次，连服了七天，病情有所缓解。 方法是：选择底部较平的 苹果 一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草 鸡蛋 一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，...
...炎 主要症状是 厌食 、饭后饱胀、上腹部压迫感 钝痛 ，偶有恶心呕吐。常伴有 贫血 、 消瘦 、 疲乏 等全身症状。 检查部分病人可有上腹部及左上腹轻度压痛。本病的诊断只能由胃镜检查来确诊。 中医辨证治疗 肝气犯胃 型 [临床表现] 胃脘 胀痛 、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓，泛酸，舌质红，苔薄白，脉弦。 [食疗药膳] 1． 蜂蜜 萝卜膏 ： 蜂蜜 60...
...持一段时间，可以根治。 咳嗽——药膳 咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一，现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分 咽喉炎 均属于此病范围。中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称为"外感咳嗽"，没有明显感冒症症的称为"内伤咳嗽"。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外，饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用下述药膳辅助治疗。 1、风寒咳...
...肝功能异常 ，尤是a-球蛋白增高，血浆白蛋白、球蛋白比例倒置；当 脾功能亢进 时，可见红细胞、白细胞、 血小板减少 ，尤比白细胞下降明显。 中医辨证治疗 水湿内阻型 [临床表现] 腹胀 如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、 恶心 呕吐 、 小便 短少，舌淡红，苔白，脉弦细。 [食疗药膳] 1． 鲤鱼 苡米 大蒜粥 ： 鲤鱼 250克， 薏苡仁 30克，...
... 〖 制 作 〗： 把 白及 晒干或烘干后，研成粉末状，把 冰糖 (约100～150克)研碎，临用时把白及末同冰糖末和匀后加入开水，调拌成白及冰糖糊服用。 〖 用 法 〗： 1岁以内病人每日用白及粉2～3克，1岁以上3～10克，同冰糖末等量，和匀，分作3～5次服用，连服7～10天。 〖 功 效 〗： 补肺止咳。适用于小儿 百日咳 。 附：其他相关食疗方 1、...
□ 陈金伟 广东省连州市北湖医院 5月3日是“世界防治哮喘日”；5月8日是“中国防治哮喘日”。哮喘在治疗上，除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症支持治疗外，还可采取饮食疗法，以加强上述疗效，增强身体抗病能力，促进食欲和病愈。以下介绍5款饮食疗法，供大家参考。 杏仁粒大米茶 取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净...
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