主要原料： 豆腐 2块（约100克）， 桂花 、 蘑菇 、香草、 花生 仁、 瓜子仁 、 胡桃仁 、芝 麻油 、酱油、葱、盐各适量。 制作方法： 豆腐 油煎， 蘑菇 洗净，花生仁、 瓜子 仁、 胡桃 仁入油炸透。往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、胡 桃仁 ，瓜子仁，加酱油、盐、葱煮沸，最后浇上 芝麻 油即成。 效用说明：开胃、助消化。适宜于老年和 消化不...
大蒜虽然益处多多，但亦有弊端。《本草经疏》中说：“脾胃之气最喜芳香，熏臭损神耗气，故久食则伤人。”大蒜对胃粘膜的刺激性很大，某些成分还会使肠壁变硬。所以，患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎的人，尽量不吃或少吃大蒜。患有肾炎病者，也不得食用。如果腹泻的时候食之，还会引起肠壁充血加速腹泻。 由于大蒜热能助火，剌激性强，肝有内火者如果食用，肝火则更旺，中医认为属“...
（《日用》） 【集解】时珍曰︰豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法︰水浸碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。 【气味】甘、咸，寒，有小毒。原曰︰性平。 颂曰︰寒而动气。 瑞曰︰发肾气...
...豆腐炖鲜 鲤鱼 食用，可帮助乳母催乳。 4、豆腐500克， 麦芽 糖100克，生 萝卜汁 一杯混合煮开，日服2次可减轻气管炎引起的 哮喘 。 5、 感冒 咳嗽初起时，睡前服用白糖蒸豆腐，也有一定疗效。 6、豆腐500克，放锅内煮沸，加烤热的 花生油 食之，可治 便秘 。 由于豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢失常的 痛风 病人和 血尿 酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。
发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性 生姜 3片。 烹制：各物洗净，香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升（4碗量）和姜，武火滚沸下豆腐，滚至起蜂窝状，下香菇，滚后改文火滚约15分钟，下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强
...内热郁蒸，症见消渴、 胀满 。并治 赤眼 肿痛。 5.《本草求原》：解硫黄毒。 6.《随息居饮食谱》：清热，润燥，生津， 解毒 ， 补中 ，宽肠，降浊。 7.《 本草求真 》：豆腐，经豆磨烂，加以 石膏 或卤汁而成，其性非温。故书皆载味甘而咸，气寒无毒，且谓寒能动气。至云能和脾胃，正是火去热除以后安和之语，并非里虚无热无火温补之谓也。 【摘录】 《中华本草》
...名扬四方。山城的另一绝是美食，有“吃了博山饭，围着天下转”的美誉。 谈起博山的美食，实在是花样繁多，令人津津乐道。我个人特别青睐的是一道名为豆腐箱的菜肴。每当我品尝这道菜肴时，总感到其中蕴藏着家乡人淳朴、厚道的人文精神。 豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾到博山品尝过豆腐箱这道菜，食后赞不绝口，称为天下第一菜。 制作豆腐箱的方法是，先将豆腐切成六分...
...来副作用；可不吃药，自己的身体却没有强壮到足以和疾病抗衡，延误下去，母子可能都吃不消。由此，一些准妈妈便认为服用中药比较安全。可事实上，情况并非完全如此。 自然并不代表100%安全 中药虽来源于自然，但并非所有来源于自然的就是无毒的，安全的，人们常说“是药三分毒”。中药有上品、中品、下品之分，只有那些既具有治疗疾病、调补身体的功效，又安全、无毒的中药称为上品...
凉席作为夏季消暑的生活用品，并非每一个人都能使用。体质较弱、阳气虚、胃寒或关节疼痛的人不宜睡凉席。中医认为，凉席性寒凉，过多使用会损伤阳气，尤其是竹凉席寒性更强，不仅会加重病情，也违背了“春夏养阳”的原则。而女性经期因为过于寒凉会影响经血的畅通，尤其有痛经的人，更要少用或不用凉席凉。在受寒着凉和伤风感冒时也不宜睡凉席，因为凉席温度低，会使皮肤的毛孔收缩，不利...
据新华网讯 经过２５年的研究之后，美国的一位教授最近在一份论文中指出，害羞并非源于遗传，而是后天所致。 印第安纳东南大学害羞研究所的卡尔杜奇教授确信，害羞的人一般呈现三个特征：过分自觉、对自己过分贬低和对自我过分关注。这三个 特征中都包含了强烈自我意识，而自我意识一直要到１８个月以后才能完全发展起来，由此可以推知，害羞并不是天生所致。 虽然有些小孩生来就比较...
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