市场上茶饮料产品质量参差不齐。有些产品的茶多酚和咖啡因含量检测不出，可见产品中根本没有加入茶的成分；有些产品超范围使用食品添加剂，甜味剂超标；还有的产品菌落总数超标。长期大量饮用这样的产品，对人体不仅无益，反而会带来潜在的危害。所以消费者在选购时最好到正规的商店购买知名品牌的产品，注意产品的标签标识，茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造...
含果皮的无糖果蔬饮料 苹果、杏、枇杷、无花果、桃等果皮部分的膳食纤维、维生素和色素的含量均高于果肉部分，因此，以整个水果或只用果皮为原料制得的果汁饮料，其膳食纤维含量比不用果皮的产品高很多。这种产品饮用时口感好、无渣，果皮中所含的果胶及水溶性黏多糖使得产品黏度增加，饮用时有浓厚感。 无糖桃高纤维饮料将桃洗净、去核、不剥皮直接破碎升温至0℃保持1min进行杀菌...
饮料常是人们生活中不可缺少的一种食品。饮料的种类很多，普遍受到世界各地人们喜爱的饮料，首推茶和 咖啡 ，已成为日常生活的必需品。我国人民更习惯和偏爱饮茶。 茶有多种医疗保健作用，它具有兴奋 神经 、解除 疲劳 、消食解腻、增加食欲、降暑止渴、调节 体温 、强心利尿和平喘止敏等多方面作用。近来研究发现，经常饮茶有防癌的功能。 饮茶的好处很多，是理想的饮料。老年...
芬兰库奥皮奥大学和国家技术研究中心最近进行的—项研究结果表明，含有大量纤维素的食品可以有效减少人体的饥饿感，从而达到控制食欲及体重的目的。 这些研究人员发现，含有纤维素的食品可对人体新陈代谢以及那些可调节食欲的激素产生有利影响。因此，如果在固体和液体食物中增加纤维含量，可有效控制人体食欲。研究人员希望，芬兰食品加工企业能利用这一研究成果，研制出可控制人体体重...
...并不是神话，在现实中比这还意外的是减肥者成功后竟成为专业健身教练。 见到北京青鸟健身俱乐部教练张达时，我怎么也不相信眼前这位身高178厘米，体重80公斤，拥有健美肌肉线条小伙子，曾经是115公斤的大胖子。 张达介绍，那个时候他的腰围三尺三，身上的肥肉使他与地球格外亲密，怎么跳都跳不起来。尝试过吃苹果减肥法、饿肚子减肥法、盲目的高强度锻炼等等，结果都以失败告终...
美国弗吉尼亚大学de Lange等报告,采用超极化氦3磁共振成像(H3HeMR)能够揭示哮喘患者气流阻塞的局部改变,而这些改变与哮喘的严重度具有相关性。[Chest 2006, 130(4): 1055] H3HeMR能通过可视化评估肺容积,揭示哮喘患者肺部气流阻塞(通气缺陷)情况。为明确H3HeMR能否描述哮喘严重度,de Lange等进行了一项对照研究。...
最新研究表明，含人造甜味剂的饮料会对未出生的胎儿造成危害，经常喝这种饮料的孕妇早产的风险会增大。 这项由欧盟资助的研究对6万名女性进行了跟踪调查，发现每天喝含人造甜味剂的饮料与孕妇早产存在关联。现在，许多人放弃喝含糖饮料，转而选择含人造甜味剂的饮料，以为这种选择会更健康。但是，这项研究却表明，含人造甜味剂(如阿斯巴甜)的饮料可危害未出生的胎儿。英国公共卫生专...
...中带来的各种 免疫 物质及营养素(铁、锌等)已基本耗尽。因此，6个月以后的孩子容易患病。 腹泻 及 呼吸道 反复 感染 是影响6个月以后孩子体重增长不足的原因之一。因此，为了减少孩子半岁后患病的几率，需要增加孩子的户外锻炼及营养的摄入。 喂养因素：喂养不当是半岁以后孩子体重增长不足的主要原因。孩子半岁以后，辅食添加不及时、不足可以造成孩子喂养困难，营养素摄入...
炎炎夏日，人们外出时会排出很多汗水，体内的水分、盐分和维生素消耗得也多，如果不能够及时地补充上去，就会造成体内电解质紊乱，发生中暑或者是虚脱。 ●食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶：每1000毫升水兑5克食盐煮开后，放入冰糖一两，茉莉花茶5克，自然冷却晾凉后，加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。 ●绿豆、白糖、 菊花 3～5个，自然冷却后再放入冰箱里"冰镇"一会即可。 ●白糖...
...时 2.5 0.5 英国 5 0.5 美国 10 5 我国的啤酒中也检出有二甲基亚硝胺等 亚硝基 化合物 ，似亦应制定相应标准。 饮酒者常易造成 肝硬化 ，而 肝癌 患者中相当比例合并肝硬化。因此，有的学者认为 慢性酒精中毒 先导致肝硬化，再发展成为肝癌。 长期慢性酒精中毒者常合并 营养不良 ，而在 维生素A 、B、C锌、铁、抗 脂肪肝 物质（ 维生素B 1...
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