...聚糖乳酸盐和壳聚糖谷氨酸盐溶液两分钟后就被钝化。在由酵母提取物和甲壳素或壳聚糖制作的面团中，微生物的生长被延缓。壳聚糖的抗菌性能还被用于面条中，以减少醋酸味；应用于抗菌大米、沙丁鱼和牛肉、要防止煮制后缺乏“煮熟风味”。据报道，壳聚糖不会影响在NaCl、乙酸、丙二酸和壳聚糖混合物中腌制的黄瓜风味。 在日本，可以直接将壳聚糖添加至食品、药品、补药及饲料中。在大豆...
针对外来抗原的抗体分子（Ab1）可变区上Id可刺激机体产生相应的抗Id抗体（Ab2）。Ab2β具有与外来抗原相似的氨基酸排列顺序或空间构型，它能够在体内模拟始动抗原的作用。应用Ab2β的这一特性，可有目的地制备Ab2β，将其作为抗原的替代物用于基础和临床医学研究。
20世纪80年代，日本率先推出了现代茶饮料，消费热潮持续至今，随着消费形势的变化人们又期望功能性无糖茶饮料的出现，为此，世界各大生产商无不绞尽脑汁研发生产出各种无糖茶饮料，日本麒麟、三得利公司添加赤藓糖醇的无糖茶饮料为其中的佼佼者。赤藓糖醇应用于茶饮料中可以明显减少其苦后味，添加量建议在0．8％～2．0％。 冰红茶饮料 配方（按1000kg计）：红茶4．4K...
现今世界化妆品的发展趋势是倡导绿色、环保和安全，且追求功效，因此，近十多年来，以作用温和又具有一定功效的中草药提取物作为天然物添加剂，应用于化妆品中已成为新产品开发的热点，这类化妆品现已雨后春荀般地涌入化妆品市场，并已逐渐为广大消费者所认知。在亚洲地区，特别是日本的消费者对含有中草药活性成分的化妆品十分崇尚，《日本泛用化妆品原料’（ＪＣＩＤ）中就已列出了１１...
...候的侵蚀，加快伤口的愈合，治疗轻度的刺激，也常被有竽干性肌肤、皮炎和光敏性皮炎、阳光灼伤的护理。当地土用乳木果油为初生婴儿作按摩，以保护他们的肌肤免受非洲严酷气候的侵害。许多法地的肥皂生产商利用乳木果油的这些特性来制造肥皂，产品具有极佳的美容效果。早在２０世纪４０年代，许多科学家惊奇地发现在非洲使用乳木果油的人群中皮肤病的发生率极低，而且皮肤特别光滑柔软。除...
常用于美容化妆品的中草药化学成分和药理作用 运用现代科技手段分析，获知中草药各具不同的化学成分，可对人体产生不同的药理作用，其中许多具有生理活性，为美容有效成分，主要有以下几类： １．蛋白类、肽和氨基酸类。此类物质美容作用极为广泛，具有营养、修复、保湿、润肤、润发、增白、防敏、抗老化、抑菌、祛斑等作用，含这类物质的中草药有 丁香 等均含匝类化合物。
...代对造血干细胞的研究，造血干细胞是最早发现、研究最多且最先应用于临床治疗的成体干细胞。长期以来，人们一直认为干细胞只属于造血系统，随着干细胞的不断深入研究，近年来，几乎在所有组织中都发现了干细胞，1998年美国威斯康辛大学Thomason等发表了胚胎干细胞的研究程序，把世界干细胞的研究推向高潮。干细胞生物学和干细胞生物工程已成为继人类基因组大规模测序之后最具...
...化学性质相近的组分可被分离开；如恒沸混合物、沸点相近的物质、简单的同位素、同分异构体、空间异构体、旋转异构体等，均可被分离开。 ●样品用量少和检测灵敏度高。如气体样品量可为1ml，液体样品量为0．1ul，固体样品量为n微克；用电子捕获检测器与氮磷检测器可测定出几皮克含氮、含氯组分。 ●操作简单、费用低、应用广泛。如今在石油化工、环境保护、生化、医药、农药、气...
...PO2一直低于90%，给予输氧灵500ml入液静点10min后SPO2升至98%。病人预后好。 4护理体会 4.1输氧灵使用简单方便，代替了在运送病人途中小输氧瓶的应用。 4.2加压输液作用，需要快速灌注液体病人，如0.9%氯化钠500ml用普通9号针头约30min输完，应用输舒氧灵加压给氧，10min方可输入。 4.3面对外伤病人，口腔、鼻腔内滞留大量血块...
...说的范围，使研究的危险因素明确、具体. 1.2 确定目标人群 病例对照研究所涉及的人群为目标人群. 这个人群必须同时 具有暴露于研究因素的可能和发生研究疾病的可能. 病例和对照的选择都应是在目 标人群中进行的. 有时具有某病的病例及非病例(对照)不一定都符合研究条件，在 选择病例组和对照组时都应予以排除. 如，在研究近期应用口服避孕药和心肌梗塞 关系时，...
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