木耳 Mù ěr 别名 黑木耳、树鸡、木檽、木枞、木蛾、云耳、耳子、檽、桑上寄生、蕈耳、木菌、光木耳、木茸 功效作用 凉血 ， 止血 。治 肠风 ， 血痢 ， 血淋 ， 崩漏 ， 痔疮 。 英文名 Jew's Ear 始载于 《 神农本草经 》 毒性 有毒（一说无毒） 归经 胃经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 木耳，别名黑木耳、光木耳。 真菌学 分类属 担...
炒 ，将药材放锅中加热，并不断拌炒。微炒：炒去水分，至药物表面微干，但无显着着化。炒爆：炒至药材爆裂为度，种子类药物如 王不留行 ，系用 文火 炒至爆开。炒黄：炒至药材微带黄色，有特殊香气发出为度，加 炒麦芽 、炒穀芽等。炒焦：将药材炒至表 面焦 褐，内部深黄，如神鷮、白朮等。炒炭：炒至药材全部焦黑色，但中间仍呈黄褐色为度，也称为“炒存性”，如 地榆 、 生...
... 【 性味 归经】甘，平。入胃、 大肠经 。 【功效】 凉血止血 ，和血养荣， 止泻 痢。 【应用】 1．血痢日夜不止，腹中疼痛，心神烦闷：黑木耳30g，水二大盏，煮木耳令熟，先以盐醋食木耳尽，后服其汁，日三服。(《圣惠方》) 2．内外痔：木耳3～6g， 柿饼 30g，同煮烂。(《食物与治病》) 3．新 久泄 痢：干木耳30g(炒)， 鹿角胶 7.5g(炒)...
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。 制作方法： (1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片； (2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇
【处方】 谷精珠 9克 大 黑豆 15克 蛤蜊 壳30克（擂碎） 【功效与作用】 治 疳积 ，眼合不开，痘疹后翳膜遮睛。 【用法用量】 用雄 猪肝 1片，重30克，以竹刀划破，同药入砂罐内，井水煮熟。令儿食肝，或饮汤少许。药滓勿用，以愈为度。 【摘录】 《幼科直宫》卷二
【来源】 《医学指南》 【原料】 黑木耳60克黑芝麻15克 【制作】 1. 炒锅洗干净置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒， 待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。 2.锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500克，同时下入生、熟黑木耳， 用中火烧沸30分钟，即可起锅，用洁净双层细纱布过滤，得滤液装在器皿内即成。 【功...
【处方】 苍术 （米泔浸，炒）8两， 谷精草 1两。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 雀盲 ，临卧不见物。 【用法用量】 用 猪肝 1具煮烂，同 前药 为末。食后米饮下，或酒下。 【摘录】 《 异授眼科 》
... 水泻 冷劳 气痢 似鱼脑者。 【用法用量】 切作片，入 芜荑 末调和，空心食之。 【摘录】 《圣济总录》卷一八九 《圣济总录》卷一八九:豮猪肝方 【处方】 豮猪肝1具（水洗，去 筋膜 令净，切作 柳叶 片）， 鳖甲 （去裙襕，米醋慢炙）1两， 柴胡 （去苗）3分， 甘草 （炙，锉）半两， 乌梅 肉（炒）半两， 人参 半两， 白术 3分， 胡黄连 1两， 干...
【处方】 猪肝 （切尖）4两，兔粪8枚， 蝉蜕 24只（去头足）。 【功效与作用】 痘后毒火上攻，两目有翳膜遮盖 黑珠 者。 【用法用量】 先将兔粪、蝉蜕用清水2大碗入于瓷罐内，慢火熬滚，令 性味 俱出，后将猪肝切成薄片（若深黑羯 羊肝 更好），入于汤内，一刻即熟，先饮汤，后食肝。两月之久，翳膜可消散一半，百日久痊愈。 【注意】 性情戒燥暴恼怒。忌煎、炒、辛...
黑木耳 30克。 将 木耳 摘去污物，洗净，加水少许，文火煮成羹，服食。 本方益气、 凉血 、止血，适用于内外患者。
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