...呕吐 ，不下食，渐加羸瘦。 粟米 （四合，净淘） 白面（四两） 上以 粟米 杵面，令匀。煮作粥，空心食之，日二服。极养肾气、和胃。 黄 雌鸡馄饨 方 食治老人脾胃气弱，痿瘦。 黄雌鸡 肉（五两） 白面（七两） 葱白 （二合，切细） 上以切肉作馄饨，下椒酱五味调和煮熟，空心食之。日一服。皆益脏腑，悦泽颜色。 【二】 食治老人脾胃气弱、食饮不下、虚劣羸瘦，及气力...
治 脾胃虚弱 ，下痢。 黄雌鸡 （一只， 净） 右以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙干焦，空腹食之。
冬至郊天令节，百官呈递贺表。民间不为节，惟食馄饨而已。与夏至之食面同。故京师谚曰：“冬至馄饨，夏至面。” 按，《 汉书 》：冬至阳气起，君道长，故贺。夏至阴气起，故不贺。又《演繁露》：世言馄饨是塞外浑氏屯氏为之。言殊穿凿。夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。若如《演繁露》二氏为之之言，则何者为馄何者为饨耶？是亦胶柱鼓瑟矣。
［食品］ 黄雌鸡 ，只 净。 ［主疗］ 脾胃虚弱 ，下痢。 ［方法］以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末，同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙，干焦，空腹食之。
朝廷大朝会庆贺排当，并如元正仪，而都人最重一阳贺冬，车马皆华整鲜好，五鼓已填拥杂遝于九街。妇人小儿，服饰华炫，往来如云。岳祠城隍诸庙，炷香者尤盛。三日之内，店肆皆罢市，垂帘饮博，谓之“做节”。享先则以馄饨，有“冬馄饨，年馎饦”之谚。贵家求奇，一器凡十余色，谓之“百味馄饨”。
...，极效。 黄雌鸡肉 ： 1、水癖 水肿 。用 黄雌鸡 一只，治净，和 赤小豆 一升，同煮汁饮。白天饮二次，夜间饮一次。 2、流行性发黄病。和黄雌鸡一只，治净，煮熟吃下，并尽量饮叶，至多吃鸡两只即愈。 鸡汤 中放少许盐、豉亦可 3、 脾虚 滑痢。用黄雌鸡一保，炙过，以盐、醋涂上，煮熟吃下。 4、脾胃弱乏，人痿黄瘦。同黄雌 鸡肉 五两、白面七两，作民馄饨，下五味...
【处方】 黄雌鸡 （先以粉 滑石 为末，和饭与鸡食之。后取鸡食）。 【功效与作用】 甚补益。主阴下 湿痒 。 【用法用量】 取鸡食之。 【摘录】 《 普济方 》卷三○一
【处方】 黄雌鸡 1只（净如常）。 【功效与作用】 极补 脏腑 。主老人脾胃虚冷 下痢 。 【用法用量】 上以椒酱刷，炙令熟。空心渐食。 【摘录】 《医统》卷八十七
...盐。一月照此法吃鸡一次，极效。 黄雌鸡肉： 水癖水肿。用黄雌鸡一只，治净，和赤小豆一升，同煮汁饮。白天饮二次，夜间饮一次。 流行性发黄病。和黄雌鸡一只，治净，煮熟吃下，并尽量饮叶，至多吃鸡两只即愈。鸡汤中放少许盐、豉亦可 脾虚滑痢。用黄雌鸡一保，炙过，以盐、醋涂上，煮熟吃下。 脾胃弱乏，人痿黄瘦。 同黄雌鸡肉五两、白面七两，作民馄饨，下五味煮熟，空腹吃。每天...
...盐。一月照此法吃鸡一次，极效。 黄雌鸡肉。 水癖水肿：用黄雌鸡一只，治净，和赤小豆一升，同煮汁饮。白天饮二次，夜间饮一次。 流行性发黄病：和黄雌鸡一只，治净，煮熟吃下，并尽量饮叶，至多吃鸡两只即愈。鸡汤中放少许盐、豉亦可 脾虚滑痢：用黄雌鸡一保，炙过，以盐、醋涂上，煮熟吃下。 脾胃弱乏，人痿黄瘦：同黄雌鸡肉五两、白面七两，作民馄饨，下五味煮熟，空腹吃。每天一...
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