核苷酶 （nucleosidase）是将 核苷 的 糖苷键 水解为糖和 碱基 的酶的总称。可从 马铃薯 、 酵母 和 细菌 等提取。 底物特异性 因材料而异，已发现有作用于嘌呤核苷的酶、作用于 尿嘧啶 核苷的酶（尿嘧啶核苷酶），以及作用于嘌呤核苷和尿嘧啶核苷两者的酶。不分解脱氧核苷。
酶单位 都是以酶活力为根据而定义的。国际 生化 协会酶委员规定，1分钟内将1微摩尔的 底物 转化为产物的酶量定为1个单位，称为标准单位。并规定了酶作用的条件，因标准单位在实际应用时不够方便，故生产上往往根据不同的酶制定各自的酶活力单位，例如 蛋白酶 以1分钟内能水解 酪蛋白 产生1微克 酪氨酸 的酶量为1个蛋白酶单位； 液化 型 淀粉酶 以1小时内能液化1克...
神经酰胺 ceramide （ 神经 ）鞘 脂类 共有的结构单位。脂肪酸在 鞘氨醇 的氨基上具有酸 酰胺键 的结构。在其上如果结合糖，就成为鞘 糖脂 类，如果结合 磷酸胆碱 ，就成为（神经） 鞘磷脂 。神经酰胺是鞘脂类的 中间代谢 产物，尤其在 生物合成 上占有重要的位置。在 血小板 以外仅少量存在。患有遗传性脂类积蓄症（lipidosis）之一的Fabry...
核心酶 （core enzyme）： 大肠杆菌 的RNA 聚合酶全酶 由5个 亚基 组成（α2β，βδ），没有δ基的酶叫核心酶。核心酶只能使已开始合成的RNA链延长，但不具有起始合成RNA的能力，必须加入δ基才表现出全部 聚合酶 的活性。 核心酶：通常由5个亚基组成；σ，β，β′和两个α亚基，可写作α2ββ′σ。含有5个亚基的酶叫 全酶 α2ββ′σ,失去σ...
芬哌酰胺 （Fenpipramide），商品名 苯哌酰胺、二苯哌丁酰胺、二苯哌啶丁酰胺 。适用于 急性腹泻 以及各种病因引起的 慢性腹泻 ，对胃、肠部分 切除术 后和 甲亢 引起的 腹泻 也有较好疗效。本品尤其适用于临床上应用其他 止泻药 效果不显著的慢性 功能性腹泻 。 本药品被归类到 胃及十二指肠溃疡 等药品分类。 芬哌酰胺的副作用（不良反应） 不良反应...
catenase 催化 多聚链从内部或端部裂解的酶类。例如 核酸酶 、 溶菌酶 和 羧肽酶 等。 也称 裂合酶 类 裂合酶类(或称不久 裂解酶 类 lyases)催化从 底物 上移去一个基团而形成双键的反应或其逆反应。这类酶包括 醛缩酶 、 水化酶 及 脱氨酶 等。 例如， 二磷酸 酮糖 裂合酶(EC4．1.2．3习惯名为醛缩酶)， 苹果 酶裂合酶(EC4．...
仅有一个活性中心的 多肽 链构成的酶，一般是由一条多肽链组成，如牛。 胰 核糖核酸酶 溶菌酶 等。但有的 单体酶 是由多条多肽链组成，如 胰凝乳蛋白酶 ，由三条 肽 链组成，链间由二流键相连构成一个共价整体。这类含几条肽链的单体酶往往是由一条 前体 肽链经 活化 断裂而生成。单体酶种类很少，一般多是 催化 水解反应的酶，相对 分子 质量在35，000以下。
秋水仙酰胺 （Colchiceinamide），对 乳腺癌 疗效较好， 对 宫颈癌 、 皮肤癌 、 胃癌 、 鼻咽癌 、 慢性粒细胞白血病 亦有一定效。 本药品被归类到 白血病 等药品分类。 秋水仙酰胺的副作用（不良反应） （1） 骨髓抑制 ：较轻， 白细胞 及血小析减少，停药1周后即可恢复正常。 （2） 胃肠道 反应： 食欲不振 、 恶心 、 呕吐 、 腹...
变位酶 mutase 催化 分子 内一个基团(如 磷酸基 团)转移的酶。例如： 磷酸葡萄糖变位酶 使葡糖—6- 磷酸 与 葡萄 -1-磷酸相互转变，也就是使磷酸基团从C-6的位置上转移到C-1的位置上或反之。
孵化酶 hatching enzyme 各种动物 胚胎 孵化时，从 胚胎细胞 所分泌的能够引起 卵膜 溶解的酶的总称。海胆的孵化酶是由 囊胚 期 细胞 所分泌，两栖类是由胚胎 头部 的额腺分泌的，而鱼类则由胚体的 外胚层 性或 内胚层 性的孵化 腺细胞 所分泌，无论由哪里分泌的孵化酶均为 蛋白 分解酶。紫海胆的孵化酶已经可以制成结晶，从鳉鱼、虹鳟（Salmo...
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