...C是水溶性的成份，所以在洗菜时，很容易丢失；维生素C怕高温，烹调时温度过高或加热时间过长，蔬菜中维生素C会大量破坏；维生素C容易被空气氧化，蔬菜水果存放的时间越长维生素C受到损失就越大。 可以 减肥 瘦身的蔬菜 1. 黄瓜：黄瓜中含有的 丙醇 二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为 黄瓜 脂肪。 2. 白萝卜：白萝卜含有辛辣成分 芥子 油，促进脂...
常饮纯果蔬汁可降低患阿尔茨海默氏症的危险 谈到果蔬汁，人们总认为不如未经加工的水果蔬菜来得天然。但一项最新研究结果显示，单从有益于健康这一点来看，纯果蔬汁和水果蔬菜几乎具有同样功效。 美国科学促进会发布的消息说，上述研究结果发表在新一期《国际食品科学和营养杂志》上。英国医学专家对此 前已完成的多项“纤维素和抗氧化剂的防病功效”研究进行了综合分析。他们得出的结...
...性；针灸效应的生物信息整合、转导与途径；针灸疗效的信息传导规律和机制。 取得明显成果 “综合运用当代生物学、数学、化学、物理学和信息科学等最新进展提供的新理论、新技术及新方法，抓住证候、方剂、针灸原理三个关键问题，以揭示其科学内涵为着眼点，争取在理论上有所创新，带动中医药基础理论取得突破，为中医药现代化奠定科学基础”。这是在重大研究计划确立之初就制定的科学目...
抑郁症诊断和治疗新进展 抑郁症是一种严重疾病，发病率高，患者自杀率非常高。目前，抑郁症在全球的疾病负担排名中位居前列，而且随着时间的推移，预计到2020年，抑郁症的全球疾病负担排名可能上升到第二位。 抑郁症与躯体症状共存 患有躯体疾患的患者通常容易伴发抑郁症，约50％的卒中、帕金森病患者，25％的癌症患者伴有抑郁症。另外，多发躯体症状提示患者可能存在抑郁症。...
治疗癌症的一个新进展叫大剂量化疗，用相当高剂量的药物。这种治疗用于第一次药物治疗后反应好的复发肿瘤。这样的肿瘤已证明对药物有敏感性；原则是显著提高药物剂量以杀伤更多的癌细胞从而延长生存期。 但是，大剂量化疗能对骨髓引起致命性的损害。所以大剂量化疗通常并用解救治疗，即在化疗实施以前把骨髓收集起来。在治疗之后，又把骨髓回输给病人。一些病人的造血干细胞能从血液标本...
新华网柏林１２月１４日电（记者潘治） 德国医学家最近在利用成人自体干细胞治疗心肌梗塞方面取得新进展，试验证明新疗法可有效改善病人的心血管循环，并能促使心脏肌肉组织再生。 据德新社报道，来自汉诺威医学高等专科学校的赫尔穆特·德雷克斯勒教授介绍说，他们自一年半以前开始在３０名曾有过心肌梗塞的患者中开展了相关研究。研究人员首先从患者的骨髓中提取出干细胞，经过一系列...
美国联邦政府一个专门顾问小组１１日建议说，美国人应该改变目前不健康的饮食习惯，而多吃水果和蔬菜，以解决严重的肥胖问题。 据称，这个顾问小组目前正在着手更新４年前制定的“美国人饮食指南”。如今，2/3的美国人超重或肥胖。为了避免那些由肥胖导致的糖尿病、心脏病等疾病，顾问小组建议美国人，每天应该吃５种以上的水果或蔬菜，具体吃几次视个人情况而定；每天应喝3杯低脂或...
白内障 患者宜食含维生素C较丰富的蔬菜、水果。蔬菜有四季豆、大 白菜 、菜心、盖菜、 苋菜 、 蒜苗 、 西红柿 等；水果有柑、橘、橙、杏、桃、李、柚、 柠檬 、 柿子 、 大枣 、 山楂 、桂圆等。 肝炎 病人不宜吃 大蒜 在日常生活中，有不少人认为， 大蒜 有抗菌的作用，吃大蒜预防肝炎，甚至有人差患肝炎后仍然吃大蒜，这对肝炎病人极为不利。 ，药理研究证明...
的临床研究近几年有了很大进展。下面就检查和治疗二方面作一概述。 检查方面。①超声生物显微镜的应用：该项技术可在无干扰自然状态下对活体人眼前段的解剖结构及生理功能进行动态和静态记录，并可作定量测量，特别对睫状体的形态、周边虹膜、后房形态及生理病理变化进行实时记录，为原发性闭角型 青光眼 ，特别是 原发性慢性闭角型青光眼 的诊断治疗提供极有价值的资料。②共焦激光...
与较不乐观者相比，较乐观者血液中的类 胡萝卜 素含量最多高出13%。研究还发现，每天只吃两份或两份以下水果和蔬菜的人明显不如每天吃三份或三份以上水果和蔬菜的人乐观。 一项新的研究显示，血液中类胡 萝卜 素含量较高的人往往对未来更乐观。 以前已经有研究显示心理健康与身体健康之间有关联。但更多的研究都聚焦于消极心理状态导致的不佳后果，比如 抑郁 或 焦虑 可能对...
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