...含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素经B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品，。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 功效：银耳，性平，味甘淡，除具有较高的营养价值外，还有药用价值。银耳有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津...
鸢嘴的功效鸢嘴(《四川中药志》)【来源】为鹰科动物鸢的嘴，动物形态详鸢脚爪条。 【功用主治-鸢嘴的功效】磨水服，治小儿惊风。
茶叶的功效 唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德"：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。 据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，实际是一个大类，...
扁藤叶的功效扁藤叶(广州部队《常用中草药手册》)【来源】为葡萄科植物扁担藤的叶。 植物形态详扁藤条。 【功用主治-扁藤叶的功效】治下肢溃疡。 【用法与用量】外用：捣敷。
...。 果期7～9月。 生于荒地、低丘陵地的草丛中或疏林下。 分布安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南等地。 本植物的叶或带幼枝的叶(大青叶)亦供药用，另详专条。 【采集】全年可采。 【性味】苦，寒。 ①《陆川本草》：性凉，微苦。 ②广州部队《常用中草药手册》：苦，寒。 【功用主治-大青根的功效】清热，解毒，祛风，除湿。 治乙脑，流脑...
姜既可作蔬菜、调料，又可入药，用途非常广泛。民间流传有很多关于姜的歌谣，如“上床萝卜下床姜”、“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒很平康”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”等。 中药用姜有生（鲜）姜、 生姜 。
...、脂肪、苹果酸、维生素、铁、钙、镁等多种成分。小儿食用能促进生长发育；老人食用可补中益气，润肠通便，久服强志健身，不饥不老，延年益寿。 蜂蜜的药用价值也很广泛，对肝炎、肝硬化、肺结核、神经衰弱、失眠、便秘、胃及十二指肠溃疡等都有很好的辅助治疗作用。蜂蜜虽好，但多食令人脘腹胀满，胸腹不适，食欲不振，特别是腹泻者忌用。对于日常生活来说，喝点蜂蜜也是功效多多。 ■...
葛粉的功效葛粉(《开宝本草》)【来源】为豆科植物葛的块根经水磨而澄取的淀粉。 植物形态详 葛根 粉粥)
板栗的功效 板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，素有"千果之王"的美称，在国外被誉为"
...好地行气活血，使身体更容易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润。 木瓜素有“百益果王”之称。 李时珍《 百合 的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及，加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口 第二种： 木瓜煲红枣莲子 原料：木瓜、...
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