...。 维生素A是构成 视觉细胞 中感受弱光的 视紫红质 的组成成分视紫红质是由 视蛋白 和``11 – 顺 –视黄醛组成，与 暗视觉 有关。 维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及 咸水 鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响 暗适应 能力，如儿童发育不良、 皮肤干燥 、干眼病、夜盲症等。 正常成...
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...。 维生素A是构成 视觉细胞 中感受弱光的 视紫红质 的组成成分视紫红质是由 视蛋白 和``11 – 顺 –视黄醛组成，与 暗视觉 有关。 维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及 咸水 鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响 暗适应 能力，如儿童发育不良、 皮肤干燥 、干眼病、夜盲症等。 正常成...
...是不需要的，而且是不安全的，还能产生 副作用 。 维生素E过量 大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有： 血栓性静脉炎 或 肺栓塞 ，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起 血小板聚集 和形成； 血压升高 ，停药后 血压 可以降低或恢复正常；男女两性均可出现 乳房肥大 ； 头痛...
...是不需要的，而且是不安全的，还能产生 副作用 。 维生素E过量 大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有： 血栓性静脉炎 或 肺栓塞 ，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起 血小板聚集 和形成； 血压升高 ，停药后 血压 可以降低或恢复正常；男女两性均可出现 乳房肥大 ； 头痛...
过量摄取维生素a使上皮细胞核分裂增加及角化不全。一般认为维生素a的用量不宜长期超过每日5万单位。 急性常在过量摄取维生素a数小时后发生。表现为 恶心 、 呕吐 、 头痛 、 头晕 、渐渐出现皮肤大量 脱屑 。 慢性中毒可在每日摄取维生素a5万单位以上或更大剂量，连续应用数月以后发生。表现为皮肤干、粗糙、增厚，口 唇干裂 ， 皮肤色素沉着 ， 头发 、毳毛、眉...
... 、 口角炎 、 舌炎 和 阴囊炎 ；缺乏PP可患 癞皮病 ；缺乏维生素B12可患 恶性贫血 ；缺乏维生素C可患 坏血病 。 维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。（详见下表）有些物质在 化学 结构上类似于某种维生素，经过简单的 代谢反应 即可转变成维生素，此类物质称为 维生素原 ，例如 β-胡萝卜素 能转变为维...
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