...一半病人有害无利。 31.6.2 管饲 另外方法系用鼻 胃管 、 食管 造口术、 胃造口术 以及 空肠造口术 管饲。大多数病人能耐受管径适宜的喂养管，但要分散度较好的流食。有的 医院 给碎菜泥、果泥和液体食物，这样则需较大的管子。因为味道对病人是重要的，所以需要真正的食物。 要素膳及 静脉高营养 也能保证癌瘤病人营养，增强病人耐受 化学 治疗及 放射治疗 能...
...量食物和维生素。低脂饮食。供给足够的盐与水。 30.2.8 心血管系统 遗传病 家族性高胆固醇血症 患者容易发生动脉粥样硬化、 冠心病 等。营养治疗应限制 胆固醇 的摄入量。蛋黄、 鱼卵 、肥猪肉、奶油、动物内脏、鱿鱼、墨鱼、虾类等均含胆固醇较多。食用油类以 植物油 为主。 家族性 高甘油三酯血症 患者容易发生冠心病和外周 血管 疾患。多数患者较肥胖。因 血...
...。此处的肌层由横纹肌组成，从某种程度上来说是可随意控制的。消化道的其余部分受自主神经（交感和副交感神经）和肠神经系统（ENS）（存在于肠壁内的神经细胞丛）调节。 图1.3（a）肠神经系统（肌间神经丛和粘膜下神经丛）位置。（b）图示肌间神经丛和粘膜下神经丛作为交感神经系统和副交感神经系统的转换神经元。 胃肠道的神经支配可分为外来和内在两部分（图1.3）。 外来...
...牙周病 及 放射性骨坏死 。 成人 肝脏 对放谢治疗有抵抗力，但儿童肝脏对放射很敏感，接受长时间放射治疗须考虑由于 肝功能 低下或干扰而造成的 营养不良 。 （2）外科手术头颈部的根治术常干扰咀嚼及 吞咽 ，可能需要长时间的管饲。胃肠道的不同部位的切除术可造成倾例 综合征 及不同程度的吸收不良。如不给以注意及营养治疗，此综合征可造成营养不良，恶液质，十分不适...
胃肠道动力和括约肌压力也透过消化道分泌的许多激素来调节（表1.1）。 表1.1消化道激素。 激素 来源 作用 胃泌素 胃窦 增加下食管括约肌压力，促进小肠蠕动和胆囊收缩。 胆囊收缩素 十二指肠和空肠 促进胆囊收缩。减缓胃排空并减少小肠蠕动。 胰泌素 十二指肠和空肠粘膜 通过增加幽门压力抑制胃排空，抑制小肠和大肠运动。 胃动素 十二指肠 加速胃排空，调节移行性...
...尤其对于有毒性 副作用 的营养素更应注意。对于不同年龄、不同情况的病人，要区别对待。最好是根据临床 症状 和 生化 检查结果来决定。 （3）营养缺乏病治疗时不能只考虑主要缺乏的营养素，而应全面从营养素之间的相互关系来考虑治疗方案，以期达到患者恢复到具有合理营养状况的健康水平。例如 蛋白质营养不良 的治疗同时，除补充 蛋白质 外，还应相应补充热能和维生素，否则...
...虽以代谢糖为主，但近年的研究还提示，蛋白质分解亢进很可能是为了提供蛋白质合成和 组织修复 所需的氨基酸，而不是单纯为了供能。给予应激病人含氮的营养素能够减少或阻止自体蛋白质的耗损。这样，所谓蛋白质分解供能只是一种“副产品”。换言之，即蛋白质合成后剩余的氨基酸才用于氧化，供给能量并非主要目的。 综上所述， 疾病 、损伤和感染都能对人体的正常代谢调节造成额外的负...
病因：“胃肠感冒”最常见的原因是病毒菌的感染及饮食的过敏反应。细菌及病毒在喉部着床 发炎 后，即会顺着唾液被吞入胃肠中引起胃肠的不适。
...显示出其重要性。已发现胃肠激素不仅存 在于消化系统，而且还存在于中枢神经系统，如原来认为只存在于中枢神经系统中 的肽，也在胃肠道中发现。现在胃肠激素已用于许多疾病机制的研究，并用于诊断 和治疗。本文就胃肠激素的研究及应用作一概述。 1 胃泌素(gastrin,Gas) Gas是研究最早、最多的胃肠激素。它主要由胃窦及小肠粘膜的G细胞分泌，另 外人胰岛的D细胞...
...入乳牙中的无机盐总量约为0.5g，约相当于成熟乳牙的无机盐含量的1/5，而婴儿半至一岁时，可见四个 切牙 ，其余秋牙牙冠都已形成，且 恒牙 的 牙尖 部也已形成。这一时期的婴儿，如遭受营养障碍或发生 佝偻病 时，可使恒牙的 牙釉质 发育不全，在2～6岁时期， 营养不良 可对全部恒牙发育和钙化有影响。因为除了 口腔 中的20个乳牙以外，在颌骨里还有28个恒牙 ...
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