...各家论述】 愚自临证以来，遇阳明热炽，而其人素有内伤，或 元气 素弱，其脉或虚数，或细微者，皆投以 白虎加人参汤 。实验既久，知以生山药代 粳米 ，则其方愈稳妥、见效亦愈速。盖粳米不过调和 胃气 ，而山药兼能 固摄 下焦 元气，使元气素虚者，不至因服 石膏 、知母而作 滑泻 。且山药多含有 蛋白 之汁，最善 滋阴 ， 白虎汤 得此，既祛 实火 又 清虚热 ，...
...补中壮筋骨益肠胃．煮汁主心痛．止渴．断热毒下痢．合 芡实 作粥食．益精强志．聪耳明目．通五脏．好颜色．常食干粳饭．令人不噎．粳有早中晚三收．以晚白米为第一．得天地中和之气．同造化生育之功．非他物可比．本草言 粳米 益脾胃．而张仲景 白虎汤 用之入肺．以味甘为阳明之经．色白为西方之象．而气寒入手太阴也． 桃花汤 用之以补少阴之正气． 竹叶石膏汤 用之以益不足．
（麻麦稻）固中清热除烦 粳米 （专入脾胃。兼入心脾）。即人常食之米也。禀天地中和之气。味甘性平。（时珍曰。北粳凉。南粳温。赤粳热。白粳凉。晚白粳寒。新粳热。陈粳凉。凡人嗜生米。久成米瘕。治之以 鸡屎白 焉。）人非此物不能养生。故性专主脾胃。而兼及他脏。凡五脏血脉。靡不因此而灌溉。五脏积液。靡不因此而充溢。他如周身筋骨肌肉皮肤。靡不因此而强健。故凡白虎 桃花 ...
粳米 无毒甘平味，能和五脏补脾胃，长肌坚骨止泄烦，强志益精又益气， 孽米 温中宿食消，杵糠下噎取其义。 粳，硬也，坚硬于 糯米 也。即今白晚米与早米。赤白大小异族，惟白晚米为最。入手太阴、少阴经。平和五脏，补益胃气，长肌肉，壮筋骨，止烦渴泄痢，强心志，益肾精，益肺气。养生书云∶气精皆从米变化而生，故字皆从米。有病者，煮粥食之，不杂一物，其病自愈。造饭过熟则佳...
...补正气也。 竹叶石膏汤 频用，取甘以益不足焉。 白虎汤 入手太阴，亦同 甘草 用者，取甘以缓之，使不速于下尔。 又 陈廪米 味兼咸、酸。即 粳米 贮仓廪年深，致性缓调脾胃效捷。易消化频止泄痢，多滋润意解渴烦胃进食。若蒸作饭和醋，能封肿毒立差。研汁下咽，去卒心痛。惟忌 马肉 同食，恐发痼疾难瘳。炊 寒食饭 敷，灭瘢痕，捣泥烂才妙；煮 炒 米汤 饮，润喉燥，去火...
味甘苦，平，无毒。主益气，止烦，止泄，和胃气，长肌肉。即今有数种。（香 粳米 ，匾子米、雪 里白 ， 香子 米。）香味尤胜。诸 粳米 捣碎，取其圆净者，为圆米，亦作渴米。
主要原料： 赤小豆 约50克， 粳米 100克， 白糖 适量。 制作方法：先用砂锅把 赤小豆 煮烂，然后加入 粳米 煮粥，粥成后加入白糖，稍煮即成。 效用说明：利 小便 ，通 乳汁 。适宜于 水肿 病，包括急、 慢性肾炎 、 肝硬化 腹水 、 脚气 浮肿、小便不利，以及产妇乳汁不通等症。
白虎汤 、 白虎加桂枝汤 、 白虎加人参汤 。 上三方， 粳米 各六合。 附子粳米汤 、 竹叶石膏汤 。 上二方， 粳米 各半升。 桃花汤 。 上一方，粳米一升。 麦门冬汤 。 上一方，粳米三合。 【品考】 粳者，稻之不粘者，又名粳。罗愿曰∶稻。一名 ，然有粘不粘者，今人以粘为糯，不粘为粳。 【辨误】 明·李春懋曰∶凡仲景方法，用米者皆 稻米 。王叔和改稻米...
主要原料：白 粳米 约150克（白 籼米 亦可）。 制作方法：淘米做饭。一般均做正餐食用。 效用说明：养胃和脾。适宜于季节、气候偏干湿热，人体质无虚寒者。
稼穑作甘，为土之正味。不似他物之甘，独有所偏。 粳米 平调五脏，补益中气，有时委顿 乏力 ，一饭之后，便舒适异常，真有 人参 不逮者，可以想其功能矣。 粳米 得金水之气多，于益气之中兼能养阴，故补剂寒剂，无不可赞助成功。 谷为人生至宝，而 霍乱 痧胀，与夫欲吐不吐，欲泻不泻之证，周时内咽米饮一口，即不可救。盖暑湿秽恶之邪，充斥隧络，而米饮入胃输脾归肺，又适以...
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