原料： 玄参 15克， 猪肝 500克，菜油、生葱、 生姜 各适量，酱油、 白糖 、料酒少许。 制作：将 猪肝 洗净，与 玄参 同放入锅内，加水适量，煮1小时捞出，切成小片；锅内加菜油，烧热，放入葱、 生姜 ，稍炒一下，倒入猪肝片中；将酱油、白糖、料酒少许，兑加原汤适量，收汁，勾入水豆粉，倒入猪肝片中，拌匀装盘即可。 功效：滋阴养肝，明目。适用于老年人肝阴不...
[原料] 猪肝 250克、 胡萝卜 100克。[做法]将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、 酒 、姜、 菱粉 适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肝、养血、益目，适用于 夜盲 、目涩、目难 远视 。 [按语]猪肝含有丰富的 铁 与维生素，...
目录 《痘疹定论》蝉蜕猪肝散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《痘疹定论》：蝉蜕猪肝散 【处方】 猪肝 （切尖）4两，兔粪8枚， 蝉蜕 24只（去头足）。 【功能主治】 痘 后毒火上攻，两目有翳膜遮盖黑珠者。 【用法用量】先将兔粪、 蝉蜕 用清水2大碗入于瓷罐内，慢火熬滚，令性味俱出，后将 猪肝 切成薄片（若深黑羯 羊肝 更好），入于汤内，一刻即熟，先饮汤，后食...
目录 《圣济总录》豮猪肝方 《圣济总录》豮猪肝方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八九：豮猪肝方 【处方】豮 猪肝 （洗净）1具。 【制法】以酽醋2升，同煮极熟。 【功能主治】 水泻 冷劳气痢似鱼脑者。 【用法用量】切作片，入 芜荑 末调和，空心食之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一八九 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八九：豮猪肝方 ...
目录 《杂病源流犀烛》豮猪肝丸 《圣惠》豮猪肝丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杂病源流犀烛》卷十四：豮猪肝丸 【处方】豮 猪肝 1具可10两者。 【制法】以 巴豆 50粒去皮，扎在肝内， 米醋 3碗，煮肝极烂，去 巴豆 ，入 京三棱 末和得所，丸如 梧桐子 大。 【功能主治】 积聚 症瘕 、 痃癖 痞。 【用法用量】每服5丸，食前酒送下。 【摘录】 《杂病...
经来如 猪肝 水，五心 烦热 ，腰腹疼痛，面黄肌瘦，不思饮食，此气血皆虚也。先用 黄芩汤 退其烦热，后用 调经丸 调其气血。 黄芩汤 黄芩 （六分） 当归 （一钱） 川芎 （八分） 天 花粉 知母 （酒炒） 苍术 白芍 （各七分） 水煎服。（一方无 苍术 、 白芍 ，有 甘草 七分） 调经丸 生地黄 熟地黄 当归 白芍 三棱 蓬术 玄胡索 白茯苓 （各一两）...
目录 《圣惠》豮猪肝贴眼方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：豮猪肝贴眼方 【处方】豮 猪肝 1具。 【制法】薄切，以清水浸淘。 【功能主治】 时气 后，因吃葵蒜热面损眼，暗不见物，昼夜 疼痛不可忍 。 【用法用量】如法贴眼睑上，干即换之。连日及夜贴之，重者不过2日效。 【摘录】 《圣惠》 卷十六
治疳积，眼合不开，翳障遮睛。 谷精草 （晒燥，研细，四分） 石燕 （ 醋淬研，六分） 紫口 蛤蜊 （ ，研，一钱） 用不见水雄 猪肝 ，竹刀剖开，将药入内，线扎煮之，去药食肝。
...五脏 有密切相应的关系，例如春季适宜 养肝 ，夏季宜养心、秋季宜养肺、冬季宜补肾。春季滋补肝脏，对人体的健康长寿有很好的作用。 生地 天冬 猪肝 汤清润可口，具养肝 舒肝 的功效。同时也适宜 肝血不足 、 肝气郁结 、视物不清、 心烦 失眠 、 口干 口苦 、毛发不泽或 白发 早衰等。取生地50克、天冬25克、鲜 菊花 10朵、 陈皮 1个、猪肝和猪瘦肉各1...
猪肝 （一具） 白蜜 （四两） 醇酒 （一升） 共煎至半升。分作二三服。不能服者。随其多少。缓缓服之。
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