出现典型症状后诊断不难，但往往已经为时过晚。为及时做出诊断，目前我国医院都对所有新生儿做高苯丙氨酸血症的新生儿筛选，且应在婴儿能摄入蛋白质(哺乳)后进行。PKU 与其他类型高苯丙氨酸血症的鉴别靠苯丙氨酸食物耐量试验。辅因子缺陷型病例的诊断需更特异的方法。基因诊断技术的进步使本病在胎儿期的诊断成为可能,屏风。 。 为及时作出诊断，唯一可靠的方法为在新生儿中筛选...
婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段，机体的代谢状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。 1．婴儿的营养和膳食 （1） 人乳 喂哺。母乳是婴儿最好的食品，有以下优点： ①母乳的成分最适于婴儿的消化和需要。 ②婴儿可自母乳中获得相当的免疫力，因母乳中含有抗体。 ③母乳的温度适宜，喂法便利，无须经过消毒的程序。 ④母亲...
41.1 电离辐射对营养素代谢的影响
防 中风 ：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防 心血 管疾病。与其他富含钾元素的食物如 香蕉 、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。 减肥：首先，吃土豆不必...
糖尿病 的病征是血糖高， 口干 口渴， 乏力 。实验表明，饮茶可以有效地降 低血糖 ，且有止渴、增强体力的功效。 糖尿 病患者：糖尿病的病征是血糖高，口干口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使 茶叶 的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些 南瓜 食...
包括各种 幻觉 和错觉。嗅觉者如恶臭或难以形容的气味。味觉者为苦味，少见。视觉者如星光、图案、人物以至复杂的景象，也可有 视物变形 、视物移位等错觉。听觉者可有噪音，语声甚至音乐声，前庭觉者如移动感，旋转感。
在安静状态下摄入食物后，人体释放的热量比摄入的食物本身氧化后所产生的热量要多。例如摄入能产100kJ热量的蛋白质后，人体实际产热量为130kJ，额外多产生了30kJ热量，表明进食蛋白质后，机体产热量超过了蛋白质氧化后产热量的30%。食物能使机体产生“额外”热量的现象称为食物的特殊动力作用（specific dynamic action）。糖类或脂肪的食物特殊...
...umz与Glomset等发现血浆中有LCAT能催化HDL上Ch变成CE，转运到CM及VLDL或其他脂蛋白上，并很快达到平衡。其后陆续有多种参与脂蛋白代谢的蛋白质因子被发现。从蛋白质的生物学性质及功能看，这类蛋白因子似乎是酶，但又不具备酶学特征；似乎是受体，也不具备作为受体的特点，这种似酶非酶，是受体非受体的蛋白质，本章只好暂且称其为脂类代谢有关的特殊蛋白质。
... 肾周围炎 。通常所指的泌尿系感染是全泌尿道的非特异性感染。其可分为上 尿路感染 与下尿路感染，上尿路感染常见的是 肾盂肾炎 ，而下尿路感染的常见为膀胱炎及 尿道炎 。复什性泌尿系感染是泌尿系感染时合并有泌尿系的器质性或功能性的异常，通常引起尿流不畅，或有尿路异物存留，如结石、肿瘤、先天畸形等。 泌尿系感染虽为常见的感染性疾病，但在某些人群更易发生，现将此特...
甲状腺功能亢进症，简称，临床表现复杂多样，当以某一系统症状为突出表现时，会掩盖 甲亢 的临床特征，此时易导致误诊。近年来，我们诊断治疗了56例曾在外院被误诊的甲亢病人，误诊率达甲亢病人的1.7%。误诊时间为0.5～5个月，平均1.5个月。在这56例被误诊的甲亢病人中，26例，30例；年龄16～68岁，中位数年龄36岁。其甲亢的特殊表现及机制与相应易误诊的病有...
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