十二指肠壅积症 (duodenal stasis)是指各种原因引起的 十二指肠 阻塞，以致十二指肠阻塞部位的近端扩张、 食糜 壅积 而产生的临床 综合征 。 肠壅积的原因 引起本症原因很多，以 肠系膜上动脉 压迫 十二指肠 形成 壅积 者居多(占50%)，该情况也称为 肠系膜上动脉综合征 (superior mesenteric artery syndrom...
胃肠 气胀 是由于多种原因引起的， 胃肠道 不通畅或梗阻胃肠道的气体不能随胃肠 蠕动 排出体外，面积聚于胃肠道内称胃肠气胀。胃肠气胀可以是功能性的也可以是器质性的，如 肠道易激综合征 糖尿病 引起的胃轻瘫，使胃肠道气胀为功能性气胀 幽门梗阻 ， 肠梗阻 引起者多为器质性气胀常和 便秘 同时存在。 肠胀气 引发的原因 1、胃肠 疾病 引起 胃肠胀气 的胃部疾病...
海参 虽是美味珍肴，能否发好是关键。发得好吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好则影响质量和味道。 海参 泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用。 泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率；甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻...
乌鸡 剁块，用沸水氽过， 海参 去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角， 花椒 ，清水，大火烧开，小火慢煨至八成熟时，放入 海参 至 鸡肉 熟烂，去葱、姜、八角、 花椒 调盐即可。 主料： 乌 鸡肉 300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，料酒，八角，花椒。 制作 乌鸡剁块，用沸水氽过，海参去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角，花...
[名称] 刺参 、光参、 海参 。 [ 性味 ]甘、咸、温。 [ 归经 ]入心、肾、脾、肺经。 [作用] 1、补肾：用于 肾虚 所致的 遗精 、 阳痿 、小便频数等症。 2、 润燥 ：用于 阴虚 肠燥之 便秘 。 3、养血：用于失血后之 血虚 。 [成分]干海参含粗蛋白质55.51%、粗脂肪、钙、磷、 铁 、磺。水浸海参含蛋白质21.5%，脂肪、碳水化合物、...
主要原料：水发 海参 750克， 鸡汤 750克， 香菜 20克，料酒15克，葱20 克，姜末6克，猪油25克，酱油、精盐、味精、 胡椒 粉、 香油 各少许。 制作方法：把 海参 放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净，片成大抹刀片，在开水锅中氽透，捞出控去水分。葱切成丝，香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热，放入葱丝、 胡椒 粉稍煸，烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油、...
一、海参与抗肿瘤有关的活性物质有：海参皂甙是世界上发现的第一个来源于动物的皂甙，也是首例被发现有体内抑制肿瘤生长作用的动物成分，对实验肿瘤细胞（小鼠 S－180及人瘤细胞）显示细胞毒作用，海参糖胺聚糖能抗多种实验动物肿瘤的生长，对 MA－737乳腺癌和T795肺癌抑制率分别达79％和60％以上，可以抑制MA－737乳腺癌及Lewis肺癌的转移，同时抑制肿瘤血...
主要原料：水发 海参 300克， 党参 10克， 枸杞子 10克，玉兰片50克，酱油10克，料酒15克，淀粉25克，清汤75克，植物油35克， 白糖 、味精适量，葱、椒油少许。 制作方法： 党参 切片，按水蒸提取党参浓缩汁10克， 枸杞 子洗净，置小碗内，上屉蒸熟。将发好的 海参 顺直切，大的用刀切3块，小的切2块，用沸水烫好，葱切段，玉兰片切薄片，用沸水烫...
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