根据仙人掌和 芦荟 汁的草腥味，同时也大大增强了保健药理之功效；仙人掌汁浸提后，可大大提高其浸提率，增加流动性，便于过滤。
赤藓糖醇是最近在国外尤其是日本兴起的较为理想的低热值甜味剂。该产品具有热值低，结晶性好，口感好，无致龋性，对糖尿病人安全等特点，可广泛用于各种食品中。 日本不仅率先确立了发酵法生产赤藓糖醇的工业化技术，而且开发了该产品在诸多领域的应用，包括糖果、饮料、甜味剂乃至药品包衣。率先开发这一产品的是日本的NikkenChem．公司与MitsubishiChem．公司...
金银花保健饮料是以金银花、 动脉粥样硬化 和冠心病之功效，此外还具有调节血糖、降低尿糖、改善肝功、清热解毒、抗菌消炎、增强免疫力等作用，是夏季高脂血症、糖尿病患者、冠心病患者理想的保健饮料。
葛根 饮料口感柔和，风味纯正，富含黄酮类化合物，因此该产品具有改善脑血管及冠脉循环、降血脂、降血糖、减轻糖尿病人的“三多”症状等功效，是适合于高血脂、心脑血管疾病、糖尿病患者饮用的理想保健饮料。
赤藓糖醇在自然界（如 海藻 、蘑菇、柠檬等）中分布十分广泛，但赤藓糖醇产品是以淀粉为原料，经酶解生成葡萄糖之后，由高渗透酵母发酵制取的白色结晶粉末，是糖醇中惟一可应用于生产无糖方登糖的甜味剂。 赤藓糖醇是四碳醇，分子式为C4H10O4。赤藓糖醇属于填充型甜味剂，甜味纯正良好，与蔗糖接近，甜度是蔗糖的60％～70％。赤藓糖醇的溶解度较低，20℃时仅为37％。溶...
...，在化学键能（ 呼吸 、发酵）或光能（光合成）直接转化成热量前，转换成ATP等的 高能键 是其显著的特征之一。(在ATP分解为ADP时，伴随能量的放出，也属于能量代谢。)但是转化的效率为30—60％，转化成热能的一部分用于维持 体温 ，或补偿由于 蒸发 而散失的热量等。捕获和贮藏的化学能根据需要而转换成力学能（ 肌肉 、 纤毛 、 鞭毛 的运动、 细胞 分裂...
...谢；不被突变链球菌利用，抗龋齿，能起到护齿的作用；不易被酶所降解，因而不参与糖代谢和血糖变化，糖尿病人可放心食用而不用担心体内血糖升高。赤藓糖醇与其他高倍甜味剂一起使用时，可以去除高倍甜味剂的后苦感，使制成的巧克力在食感、风味、口感等方面不次于蔗糖制品。在国外，赤藓糖醇已被用于无糖糖果等无糖低能量食品的生产，并被允许作为高倍甜味剂的稀释剂和餐桌甜味剂，可加入...
虽然从化学结构上看赤藓糖醇是一种多羟基化合物，但它的分子量很小，所以在人体内及哺乳动物体内消化系统中的代谢方式与其他多元醇类不一样，从而使赤藓糖醇具有以下几个可应用于功能性食品的优越特性：（1）低热值（0．2～0．4kcal／g），仅是蔗糖能量的5％～10％，很难被代谢。（2）高耐受量，无副作用。（3）适合糖尿病人食用。（4）非致龋齿特性。 上述性质都与碳水...
蛋白能量比 protein-caloric ratio 指 饲料 中 粗蛋白质 （g/kg）与 代谢能 （MJ/kg）的比值
能量蛋白比 caloric-protein ratio 指 饲料 中 消化能 （kJ/kg）与 粗蛋白质 （g/kg）的比值
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