酶反应介质的pH可影响酶分子，特别是活性中心上必需基团的解离程度和催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态，也可影响底物和辅酶的解离程度，从而影响酶与底物的结合。只有在特定的pH条件下，酶、底物和辅酶的解离情况，最适宜于它们互相结合，并发生催化作用，使酶促反应速度达最大值，这种pH值称为酶的最适pH(optimum pH)。它和酶的最稳定pH不一定相同，...
...应注意到酶浓度高低，在低浓度时，酶易解离为单体，常比多聚体更易灭活。还应注意试剂中各种防腐剂和其它添加剂的影响。 最后必须强调的是本节讨论的pH并不是指底物缓冲液的pH，而是底物和标本混合后的pH对反应速度的影响，由于实验室所测的标本很少是纯酶样品，多为体液或组织粗提液。它们也是有一定pH值和缓冲能力的缓冲液，和底物缓冲液混后后，不一定维持住原来pH，特别是...
...0。 尿的 酸碱度 (pH) 正常 人尿 呈微酸性，pH值为4.6～8.0（平均为6.0）。受饮食影响，多吃青菜、水果(含K、 Mg 多)使尿呈碱性。食肉和 蛋白质 （含硫、磷多）使尿呈 弱酸 性。酸性尿见于 泌尿系结核 、 代谢性酸中毒 、 痛风 （ 高尿酸血症 ）、糖尿病、 白血病 及服 氯化铵 等酸性药物后。碱性尿见于尿液放置过久， 尿素 分解放出氨，...
...0。 尿的 酸碱度 (pH) 正常 人尿 呈微酸性，pH值为4.6～8.0（平均为6.0）。受饮食影响，多吃青菜、水果(含K、 Mg 多)使尿呈碱性。食肉和 蛋白质 （含硫、磷多）使尿呈 弱酸 性。酸性尿见于 泌尿系结核 、 代谢性酸中毒 、 痛风 （ 高尿酸血症 ）、糖尿病、 白血病 及服 氯化铵 等酸性药物后。碱性尿见于尿液放置过久， 尿素 分解放出氨，...
...0。 尿的 酸碱度 (pH) 正常 人尿 呈微酸性，pH值为4.6～8.0（平均为6.0）。受饮食影响，多吃青菜、水果(含K、 Mg 多)使尿呈碱性。食肉和 蛋白质 （含硫、磷多）使尿呈 弱酸 性。酸性尿见于 泌尿系结核 、 代谢性酸中毒 、 痛风 （ 高尿酸血症 ）、糖尿病、 白血病 及服 氯化铵 等酸性药物后。碱性尿见于尿液放置过久， 尿素 分解放出氨，...
...0。 尿的 酸碱度 (pH) 正常 人尿 呈微酸性，pH值为4.6～8.0（平均为6.0）。受饮食影响，多吃青菜、水果(含K、 Mg 多)使尿呈碱性。食肉和 蛋白质 （含硫、磷多）使尿呈 弱酸 性。酸性尿见于 泌尿系结核 、 代谢性酸中毒 、 痛风 （ 高尿酸血症 ）、糖尿病、 白血病 及服 氯化铵 等酸性药物后。碱性尿见于尿液放置过久， 尿素 分解放出氨，...
...0。 尿的 酸碱度 (pH) 正常 人尿 呈微酸性，pH值为4.6～8.0（平均为6.0）。受饮食影响，多吃青菜、水果(含K、 Mg 多)使尿呈碱性。食肉和 蛋白质 （含硫、磷多）使尿呈 弱酸 性。酸性尿见于 泌尿系结核 、 代谢性酸中毒 、 痛风 （ 高尿酸血症 ）、糖尿病、 白血病 及服 氯化铵 等酸性药物后。碱性尿见于尿液放置过久， 尿素 分解放出氨，...
皂化值 是金属加工润滑剂中所添加油性组分含量的标志。皂化值的定义是 皂化 1克试样油所需 氢氧化钾 的毫克数。皂化值是酯值与 酸值 的总和。 皂化值表示在规定条件下，中和并皂化lg物质所消耗的氢氧化钾毫克数。皂化值表示在规定条件下，中和并皂化lg物质所消耗的氢氧化钾毫克数。 相关标准 中国标准试验方法是GB/T 8021，相应的国外标准试验方法有美国ASTM...
以综合数值表示植物 物种 在群落中的相对 重要值 。 重要值=相对多度+相对频度+相对显著度 或，重要值=（相对多度+相对频度+相对显著度)/3 补充： 针对 乔木 而言：重要值=（相对密度【即相对多度】+相对频度+相对显著度【即相对优势度】）/3 针对灌草而言：重要值=（相对密度【即相对多度】+相对频度+相对盖度【即相对优势度】）/3 注： 频度：是指一个...
交换值 （crossing-over value) 是指 染色单体 上两个基因间发生交换的平均次数．即 重组 型 配子 在总配子中所占的百分数，所以，又称重组频率（recombination frequency)，这可以用 测交 等方法实际测得． 我们知道 细胞 在 减数分裂 时有 联会 现象的产生，在联会时（通常是在 减数 第一次分裂 前期的 粗线期 和 ...
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