...时又带走了大量的电解质，倘若持续时间太久，体内的电解质就会发生紊乱。初期会出现虚弱无力、心跳加快、黏膜干燥、皮肤失去弹性等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷，这种现象称之为“水中毒”。 因此，喝水应有限制，每次喝水300毫升左右，每天以1500～2500毫升为宜，天热和出汗过多时可适当增加，并非多喝多健康。喝水过多，“喝水减肥”，对人体是有害无益的。
开学一段时间了，合肥常先生发现上小学的儿子做作业时总是无精打采，替他收拾书包时发现，铅笔盒里满是颜色各异的圆珠笔和橡皮，散发出阵阵浓郁的香气。常先生咨询有关专家才知道，由于我国的文具生产标准体系还不健全，这些香味文具可能含有甲醛等多种对人体有害的物质。儿子就是因为使用这些带香味的文具才出现身体不适的。 笔者在合肥城隍庙附近的一些文具店里发现，这些待售的圆珠笔...
...管病、 糖尿病 及结石等现代“文明病”的因素之一。近年来，国外许多专家、学者对通过控制饮食减肥途径进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的饮食减肥法，对人们来说鲜为人知。 “羊吃草”进餐减肥法 这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪 积聚 ，有利于防病保健，增进人体健康。捷克医学家通过对...
我国的饮食理论，最早可追溯到先秦时期。春秋时一些影响较大的学派，大都有与学术思想相关联的饮食理论。 对后世影响最大的饮食理论，当数儒家学说。儒家的代表人物——孔子，其饮食理论和他的政治主张一样著名。《论语》一书，是孔子言行的记录，其中就有不少关于饮食的内容，孔子认为“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言”。即吃食不要求饱足，居住不要求舒适，对工作勤劳敏捷，...
...还没到中午肚子就饿得咕咕叫，晚饭又吃得太饱，随便洗洗就睡觉了，渐渐地肚皮上背上腰上也能看得出生活过得富裕了；不仅如此白天还总犯困，精力不足似的。卢同学的到来给我们敲了一记警钟，再这样下去，他的今天就是我们的“明天”！若再不来场饮食革命的话就无异于慢性自杀了。 其实应该怎么吃才健康，报纸电视上每天都在长篇累牍地介绍，我早已是烂熟于心，就是一个“懒”字在作怪！于...
皱纹是皮肤缺乏水分，表 面脂 肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点：一、多吃富含软骨素硫酸的食物。人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软...
有人认为吃生 鸡蛋 有益身体健康。其实这种观点是不对的。正确的吃法，最好是把鸡蛋煮熟或炒熟再食用。如果吃生鸡蛋，鸡蛋的营养成分难以被吸收，而且会损伤身体。 1．生鸡蛋的蛋清部分含有一种有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生素物蛋匿白阻碍人体对生物素的吸收，会导致生物素缺乏症。把氾鸡蛋高温处理后，这种有害元素被破坏，就不会妨碍人体对生物素的吸收了。 2．生...
蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质，人体的肌肉、血液、皮肤、指甲、头发和内脏等，都是由蛋白质构成。同时蛋白质还可帮助机体组织更新和修复；在血液中参与运输氧气和营养物质；调节水与电解质平衡；还是抗体生成所必需的物质。 蛋白质既然有这么多重要的生理功能，那么，饮食中是否蛋白质越多越好呢？其实不然，高蛋白饮食亦有害。 据美国国立卫生所的研究，每日50～60克蛋白...
...出了质疑，结论是无法证实钙能有效地预防骨量减少。更令人吃惊的是，美国、瑞士等西方发达国家在近年的研究中发现：钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率，相反，骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%，髋部骨折的发生率随钙剂的高量摄入而明显增加。 专家认为，日常生活中补充含钙较高的食物可以预防骨质疏松骨折的理论是不全面的，高钙摄入对人体尤其是老年人有...
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防...
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