新生儿出生后的2～4周内生长最快，按新生儿中等增长速度计算，每日增长体重在30克以上。新生儿补充营养的主要方式为：母乳喂养、混合喂养和人工喂养。新生儿期较其它各期相对营养素需要为高，为保证新生儿营养素的供给，减少或避免新生儿生理性体重减轻，应注意新生儿的营养供给量。 (1)热能：估计新生儿每日每公斤体重需热能(120～100)千卡/公斤，如小儿出生时体重为3...
...过多现象会有所好转，部分病人不需要治疗。 症状较重的患儿，影响学习则需要用药物配合治疗，能达到较好的效果，否则可发展为破坏行为，攻击行为或变成“成人多动症”，其表现为对社会适应性差，在工作中存在不同程度的坐立不安，注意力不集中，学习成绩及工作情绪不稳定，人际关系处理不好，甚至可转成其他精神障碍。 对儿童多动症可采用西药，中药或中西医结合治疗加强教育心理疏导。
...激素和孕激素水平急剧下降，对于乳汁分泌的抑制迅速解除，乳房逐渐开始泌乳，乳房胀大，直到哺乳期后逐渐恢复至孕前水平。由于妊娠过程中积蓄的能量和营养物质在分娩过程中已经消耗殆尽，产妇需要额外补充营养以弥补产后因失血或恶露所损失的蛋白质，而且哺乳过程也是营养的消耗，乳汁的质量将直接受到母体营养状况的影响。不过，产后营养也不能操之过急，在头1－2天内应以清淡易消化的...
婴幼儿一旦某些营养素摄入量不足或过量，短时间内就可明显影响发育的进程。 热量：婴儿初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100—120千卡（418—502千焦），以后随月龄的增加逐渐减少，在1岁左右时为80—100千卡（335—418千焦）。 蛋白质：母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克；牛奶喂养时为3.5克；主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。 脂肪：初...
婴幼儿一旦某些营养素摄入量不足或过量，短时间内就可明显影响发育的进程。 热量：婴儿初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100—120千卡（418—502千焦），以后随月龄的增加逐渐减少，在1岁左右时为80—100千卡（335—418千焦）。 蛋白质：母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克；牛奶喂养时为3.5克；主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。 脂肪：初...
...问题。与正常人的热能需要要量不同，在临床上比较多注意的是其供应不足的一面。这是因为：①凡是较重的病人大致都有 食欲减退 、 厌食 的症状，以及其它许多原因，使病人不能正常经 肠胃 进食；②在发烧、外伤病人尤其是 烧伤 病人的分解代谢严重或者是 高代谢 （hypermetabolism）时，能量消耗增大，对营养素的需要增加。这样，首先是造成能量供给不足，从而影...
休克 期膳食配方： 绿豆 汤200ml（绿豆30g煮后过滤， 蔗糖 20g），热量336kJ（80kcal）。 果汁 蛋白 水200ml（鸡蛋清20g，果汁20ml，蔗糖10g）， 蛋白质 2g，热量470kJ(112kcal)。 西瓜 水200ml（西瓜400g），蛋白质2g，热量239kJ(57kcal)。 鸭梨汁200ml（鸭梨500g挤汁），热量78...
...别是老年人由于消化吸收功能减退，体内 血浆 和 白细胞 内维生素C含量均明显下降，故给老年人补充充足的维生素C更显得重要。我国规定老年人每日膳食维生素C供给量为60毫克，故应经常进食足量的新鲜蔬菜及水果，若能每日增服100～200毫克 维生素C片 剂，可能会对老年人保持健康和防治疾病产生更好的效果。 5． 硫胺素 ：老年人对硫胺素的需要与一般成人相似，但由于...
...法(Dietary Approacher to Stop Hypertension,DASH)”膳食和美国国家胆固醇教育计划之第一、第二阶段膳食也可归于适度脂肪、营养素均衡膳食。这两种膳食制作一得到提倡，主要目的并不是体重控制，比如DASH膳食主要是控制高血压，而国家胆固醇教育计划第一、第二阶段膳食的焦点是降低饱和脂肪酸及胆固醇，但是这些膳食的确也有利于体重...
进入更年期后，人体逐渐出现衰老和退化现象。在衰老过程中，不仅有代谢和生理机能的改变，而且伴有机体适应调节能力的减退和抵抗力的降低。对于营养成分的要求与以前不尽相同。否则将由于代谢失调引起一些疾病。所以，更年期营养必须给予足够的重视。 更年期的营养以保证和满足必需的活动能量为原则，限制动物性食品，减少食物中饱和脂肪酸和胆固醇含量，保障机体必需的维生素和矿物质，...
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